花菜的正確切法你是怎么切的呢一直都是用手掰的，還真是沒發下刀切不用切啊，直接用掰的，很快。{0}2，花菜怎么切mv一般都掰著即可，要切就要分塊切，要保證菜朵掉穗這菜盡量不要用刀切,用手掰最好,是最好的辦法,你可以先試試{1}3，怎樣切菜花具體一點一.先用刀把菜花的葉及根部切除,以便掰的時候省事二.按菜花的花莖的走向一朵一朵的用手掰下來,注意要大小均勻.不可直接用刀切,以免炒的時候碎掉.三.鍋內放水,煮沸,放入菜花焯一下,待用.一點一點的掰你好！不是用刀切的,用手掰的.大小自己來控制.炒之前最好用熱水燙...