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1，炒鍋和煎鍋有什么區(qū)別的

美亞廚具回答：炒鍋的鍋底比較薄，適合炒菜均勻受熱快，煎鍋鍋底厚，受熱慢，散熱慢，用來做餅省力省火哈。

鍋底凹形，鍋底平的。

炒鍋和煎鍋有什么區(qū)別的

2，煎鍋可以做什么菜

小煎鍋?zhàn)钸m合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。面食類：鍋貼，盒子，餡餅，油餅等魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅蛋奶類：煎蛋、蛋皮等豆制品：可以自己做油豆腐，比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。青菜類：糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。以上舉例均為北方食品，南方食品因本人知識(shí)所限，知之不詳。

煎鍋可以做什么菜

3，土豆圓蔥煎鍋的做法

土豆圓蔥煎鍋的做法1.洋蔥切粒，土豆切片放入蒸鍋蒸熟，用搟面杖或勺子壓成泥，放入鹽，味精，少許胡椒粉和均勻。2.攪拌好的土豆洋蔥泥灑入少許面粉，用手揉成小球，煎鍋加熱放油（油不必過熱，火也不必過大）3.將土豆球放入煎鍋，約一分鐘后用湯匙輕輕將土豆球壓成小餅，期間可以輕輕用鍋鏟和湯匙調(diào)整小餅變得更圓。4.慢慢煎至土豆餅兩面都變金黃即可。之后隨意撒上蔥花或者圣女果搭配擺盤

我是來看評(píng)論的

土豆圓蔥煎鍋的做法

如何用卡通小煎鍋?zhàn)龀缘淖龇?/h2>
蜜汁小煎餅:雞蛋一個(gè),蜂蜜一大勺,牛奶,面粉,泡打粉,水適量,和成面糊,要稠一點(diǎn)。也可全用牛奶,不加水煎鍋燒熱,(最好是不沾煎盤),放油,讓油在鍋里均勻掛上一層,倒出。倒入一勺面糊,小火煎至表皮凝固,翻面,煎至兩面金黃即可。每次倒的面糊不要太多,大概能攤成一個(gè)荷包蛋那么大的餅就可以可,最好是有差不多大的勺子,每次剛好一勺很簡(jiǎn)單,也很營(yíng)養(yǎng)。改良版的:不放蜂蜜,牛奶,水。放南瓜絲, 南瓜切細(xì)絲放鹽腌半小時(shí)以上,南瓜就軟了,加面粉,雞蛋,少許胡椒粉。做的時(shí)候稍微厚一點(diǎn),味道也不錯(cuò), 西葫蘆,土豆等也可以這么做。主要是發(fā)揮你自己的創(chuàng)意啊,做出來才有成就感!

5，煎鍋什么牌子好不粘鍋的

煎鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，熱效率高，使用壽命長(zhǎng)，能夠進(jìn)行煎，烙的現(xiàn)代化炊具，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一，牌子的話，得利仕是最出色的，畢竟他是專業(yè)生產(chǎn)廚具的，各項(xiàng)技術(shù)都比較成熟，尤其是煎鍋更為突出，不粘鍋，熱效率高。我經(jīng)營(yíng)廚具多年，賣過很多煎鍋，得利仕的最受歡迎，質(zhì)量過硬，還沒有顧客反映過他的品質(zhì)問題。

我在沃爾瑪買蘇泊爾的 199 個(gè)人覺得吧只適合煎東西?。? 喜歡快炒是沒戲了油熱得快冒煙菜一放下去聲都沒了超郁悶??！平時(shí)3分鐘搞定的菜式得花上8分鐘。只能用布搽如果用水洗炒下個(gè)菜要花上3到5分鐘熱鍋??！

蘇泊爾