為了讓雞肉感覺又脆又香，生菜和西紅柿搭配紅綠，讓雞排看起來很美,在雞排中加入鹽和蛋液,先將雞胸肉去筋膜，切成厚片,珍珠雞排很簡單,步驟2舉例說明雞排的做法,煎雞排，一塊雞胸肉可以做的和牛排一樣好吃，口感很好,步驟1雞胸肉直接切片的做法雞排不夠大,第六步雞片怎么做,珍珠雞排怎么做。

煎雞排，一塊雞胸肉可以做的和牛排一樣好吃，口感很好。下面分享一下我做的香煎雞排的原料:雞胸肉、果蔬、鹽、生抽、蠔油、老抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉。步驟:第一步，雞胸在肉中加入鹽、生抽、蠔油、糖、醬油、料酒、胡椒粉、淀粉，充分抓勻，腌制半小時。第二步，鍋里燒熱油，放入雞排，慢火煎。第三步，煎至兩面金黃，加入適量清水燉幾分鐘。第四步，翻面再燉。第五步，燉至汁干。第六步，擺盤，加點水果蔬菜，好吃。香煎雞排做好了，簡單又好吃的食物，喜歡的話，大家趕緊嘗嘗吧。

/image-主料2/ 3份雞胸胸肉，輔料一塊，雞蛋一個，面包屑一個，姜絲150g，玉米淀粉兩勺。步驟1 雞胸肉直接切片的做法雞排不夠大。所以像這樣切到底，不用切。然后在接合處反方向放回去。把它切下來，展開。這是一塊相對較大的肉。步驟2舉例說明雞排的做法。用刀背反復拍打雞片半分鐘，這樣雞肉會放松，體積會增大1.5-2倍左右。在雞排中加入鹽和蛋液。鹽的量根據自己的口味。少不如多~少的話也可以調味。蛋液可以使肉片鮮嫩多汁。蛋液一定要盡可能均勻的抓。第四步雞排的簡單方法是加入2勺左右的淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是豌豆淀粉。將肉片搓勻后，腌制1小時以上。第五步怎么吃腌制好的肉片放在滿是面包屑的盤子里，兩邊粘上面包屑。第六步雞片怎么做？將雞胸切好的肉片放入六成熱的油鍋中炸至金黃色。第七步如何快速油炸雞片，因為它很薄。

珍珠雞排怎么做？食材有面包屑150克、花生油100克、生菜、西紅柿150克、小麥粉50克、火雞胸胸肉400克、雞蛋150克、花葉50克、胡椒粉2克、味精2克、料酒15克、鹽5克等。為了讓雞肉感覺又脆又香，生菜和西紅柿搭配紅綠，讓雞排看起來很美，珍珠雞排很簡單。先將雞胸肉去筋膜，切成厚片，注意這個厘米是有一定規定的。一般厚0.3厘米，長6厘米，寬3厘米，切好后用刀背輕輕拍一下雞片，花葉生菜洗凈消毒，西紅柿洗凈消毒，然后準備一個空盤子。撒上一層精鹽，讓雞片鋪在盤子里，將味精、精鹽、胡椒粉、料酒均勻撒在雞片上腌制。過一會兒，用蛋液把面包丁均勻地蘸在案板上，用手均勻地放在雞排上，最后開始煎，油六成熱時，放入雞排，炸至熟透。最后把生菜和西紅柿放在邊上，做珍珠雞排的關鍵是你需要500克左右的油，不多也不少。浪費太多，效果太少，要注意重點。