西蘭花炒魷魚(yú)，魷魚(yú)可以跟西蘭花一起吃嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-27 19:42:45 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，魷魚(yú)可以跟西蘭花一起吃嗎

步驟1.買(mǎi)到的魷魚(yú)，叫師傅幫忙處理干凈了。2.拿出來(lái)用清水沖洗多次，然后加入鹽搓洗，感覺(jué)會(huì)比較干凈一點(diǎn)。3.洗好的魷魚(yú)，好大一條，500g+4.魷魚(yú)切成小件，可以在上面用刀戒成網(wǎng)紋，炒出來(lái)會(huì)特別漂亮。5.剛買(mǎi)回來(lái)的西蘭花，新鮮又營(yíng)養(yǎng)。6.把西蘭花切成小朵，然后用水洗凈。洗凈后用鹽水泡上十分鐘。7.把西蘭花對(duì)半切開(kāi)，切成適宜的大小。8.鍋內(nèi)燒開(kāi)水，倒入西蘭花，焯上一分鐘，即可撈出。焯的過(guò)程忘記拍照了。9.焯好的西蘭花，放在一邊備用。10.鍋內(nèi)放入花生油，姜，蒜頭等材料煸香。11.等到油燒到八成熱的時(shí)候加入魷魚(yú)！12.大火翻炒。13.魷魚(yú)八成熟時(shí)，加入焯好的西蘭花，大火翻炒，加入醬油蠔油等，一分鐘后裝出。14.炒好的西蘭花炒魷魚(yú)。看到魷魚(yú)的小花紋了嗎？在處理的時(shí)候要把表面切成網(wǎng)狀才有這樣的效果哦

魷魚(yú)可以跟西蘭花一起吃嗎

2，西蘭花炒魷魚(yú)的家常 做法 大全 怎么做好吃視

用料主料魷魚(yú)200克輔料蔥姜蒜碎各 5克鹽 2克料酒 1勺小黃瓜 250克黃瓜花炒魷魚(yú)的做法 1. 黃瓜花擇掉留的比較大的莖，鹽水浸泡洗凈，瀝干水分備用 2. 魷魚(yú)，我只用了魷魚(yú)頭，也清理干凈 3. 分段切開(kāi) 4. 燒一鍋熱水 5. 水燒開(kāi)后，將魷魚(yú)下鍋，關(guān)火，翻動(dòng)魷魚(yú)燙1分鐘左右 6. 盛出瀝水 7. 炒鍋入油，炒香蔥姜蒜碎，將魷魚(yú)倒入鍋中，加入一勺料酒爆香，倒入黃瓜花，撒2克鹽，翻炒2分鐘，黃瓜花變色就差不多了，這東西生的也能吃，炒過(guò)了就失敗了！炒這個(gè)的火候要大一點(diǎn)的好。烹飪技巧此菜需旺火快炒

1.魷魚(yú)洗凈去骨，切小段，西蘭花洗凈切小塊，大蒜切小瓣。2.鍋里下水，倒入西蘭花焯燙，撈起備用。3.鍋里重新下油，倒入蒜瓣炒香。4.接著下切好的魷魚(yú)爆炒。5.加入焯燙過(guò)的西蘭花炒勻炒熟。6.最后調(diào)入適量的鹽和胡椒粉，起鍋。

西蘭花炒魷魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視

3，西蘭花炒魷魚(yú)怎么炒

材料：西蘭花，鮮魷魚(yú)，姜調(diào)料：鹽，料酒，油，糖做法：西蘭花摘好洗凈備用，鮮魷切刀花，用少許鹽腌一下。剁一點(diǎn)姜蓉，加入料酒和少許白糖調(diào)勻備用。煮一點(diǎn)水，將西蘭花過(guò)一下水，撈起備用。起油鍋，油要多一點(diǎn)，溫度不要太高，將魷魚(yú)放進(jìn)去跑一下油，然后把姜蓉料酒倒進(jìn)去炒一下，魷魚(yú)易熟，不要炒久，將魷魚(yú)和汁水分開(kāi)盛出來(lái)備用。再起油鍋，將過(guò)過(guò)水的西蘭花放進(jìn)去炒。加入炒好的魷魚(yú)一塊炒。炒時(shí)加少許鹽調(diào)味。炒好后裝盤(pán)備用。冷水調(diào)一點(diǎn)生粉，加少許鹽，和剛才盛出的炒魷魚(yú)的汁水一起勾個(gè)芡。裝盤(pán)上菜＝。＝

1、西蘭花切小顆，姜切片，紅蘿卜切片，魷魚(yú)切薄片，用少許生粉拌勻待用。 2、先用鍋燒開(kāi)水，下入魷魚(yú)片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。 3、燒熱鍋下入花生油，放姜片、紅蘿卜片、西蘭花、魷魚(yú)片、鹽、味精、白糖同炒，用濕生粉打芡、淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。

先放魷魚(yú)下去炒一會(huì)，再放西蘭花下去炒熟就可以了很簡(jiǎn)單的

西蘭花出水用蒜泥放調(diào)料炒熟裝盆圍邊，魷魚(yú)改刀切麥穗花刀，魷魚(yú)出水，根據(jù)自己口味燒制調(diào)味（魚(yú)香味，沙茶味，豆豉味，美極味等）勾芡放入魷魚(yú)翻炒至熟裝盆即可。

西蘭花直接用水燙熟擺盤(pán)，魷魚(yú)炒好勾芡澆在上面

鍋，鏟子，油，西蘭花，魷魚(yú)，調(diào)料。呵呵~這不就炒了嗎？！

先清凈魷魚(yú)再中火爆炒撈起，把切好的紅辣椒（色彩分明）和西蘭花放入鍋內(nèi)炒八成熟后放魷魚(yú)，加入料酒和雞精這類(lèi)的調(diào)料即可，

西蘭花炒魷魚(yú)怎么炒