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1，蟬蛹的營養價值吃了有什么好處

病情分析：,意見建議：蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，中醫認為蟬蛻味咸甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。金蟬含有豐富的蛋白質，蟬蛻對治療胃病有很大的療效。

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2，蟬蛹的做法 怎樣炸蟬蛹才好吃

食材：蟬蛹300克。輔料：植物油、鹽、辣椒粉5克、孜然粉5克。1、把蟬蛹用清水洗洗，最好多清洗幾次。2、撈起瀝干水分，最好用干毛巾或者干紗布擦干凈水分，這樣炸的時候，不到處崩油。3、熱鍋涼油，油熱7成，下蟬蛹。4、轉小火炸十分鐘左右，這期間要不停翻動，不然會爆開。5、撈出晾涼，蠶蛹要炸兩次表皮才會酥脆。6、再次把油燒熱，轉小火復炸，炸的時候撒點鹽進去，炸到蠶蛹變輕，有空感的時候，用鏟子或者筷子按壓蠶蛹，變硬的時候就差不多了。7、撈起瀝油，口味重的撒上鹽。8、放入辣椒粉。9、放入自然粉。10、拌好后即可食用。

一：蟬蛹的營養價值：蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。二：蟬蛹的吃法：推薦：干煸蟬蛹特色：香辣、皮兒脆主料：蟬蛹半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條輔料：辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉做法： 1、將蟬蛹洗凈、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東東 2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蟬蛹里，讓調料均勻的沾在蟬蛹上，放置15分鐘入味 3、炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蟬蛹，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。 4、炒到油不見了，翻動蟬蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蟬蛹里翻炒兩下出鍋裝盤就好了。

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3，吃蟬蛹有什么好處

吃蠶蛹對有糖尿病的人有好處！蠶蛹是純綠色食品，蛋白質含量極高，據說一個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡. 蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機能的衰老進程。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。

營養價值蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蟬蛹的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。經科學分析，蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。其次是金蟬的藥用價值。根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。中醫認為蟬蛻味咸甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。[1] 如果把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比有些，所顯示的數字就會令我們真正了解它的營養價值有多高了：黃金蟬幼蟲含蛋白質為瘦牛肉(含蛋白質20.2%)的3.5倍，瘦豬肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉(23.3%)的3倍，鯉魚(17.3)的4倍，雞蛋(11.8%)的6倍。可見，黃金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛病人康復等，都有極佳的輔助治療作用，因此，成為難得的天然無公害高級營養食品。

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4，蟬蛹是怎樣來的

是蟬從地下爬出來蛻掉的!

蟬蛹的人工繁殖：蟬也叫“知了”，分類學上蟬屬翅亞綱、同翅目、蟬科。蟬蛹營養豐富，味道鮮美，現已成為人們的美味佳肴，擺上了餐桌。過去，蟬蛹都是靠自然繁殖、生長和人工采挖的，遠遠不能滿足人們的生活需要。近年來，有的人已開始進行人工繁殖，每只蟬蛹可賣到1角多錢，一分地可獲利數百元。 ——形態特征。蟬蛹呈俯首彎曲狀，腿爪多相抱攏，長約3厘米，寬2厘米，全體黃棕色。頭部橫生兩目，稍突出。額部突出有黃棕色細毛。口吻發達，上唇寬短，下唇伸長成管狀。胸部生足3對，前一對帶齒；后2對稍細長，足尖有細鉤，均有黃棕色細毛。中部兩旁有2對小翅，前對長，后對短。背腹部圓而豐滿，有曲紋，由腹部至尾部共分9節，每節均有棕色橫紋。體表光亮。 ——蟬的生活史。蟬的一生經過卵、若蟲（蛹）、成蟲三個階段。交配后的雌蟬在樹的嫩枝上用針狀產卵器刺破樹皮，將卵產在嫩枝內。當樹枝由于缺乏水分供應而枯死后，帶有蟬卵的樹枝（卵枝）借風雨的作用落在樹下，逐漸淤入土中。經過一段時間，初卵若蟲便會吸附在樹根上，開始吸食樹汁，經3年左右若蟲老熟，很快從土中鉆出，出土后3～5小時即可蛻變成為成蟲。雄成蟲的腹部有發音器，能連續發出“知了、知了”尖銳的叫聲。因此，蟬又稱“知了” 。鳴叫20天左右死亡。 ——蟬卵的采集和埋入。在深秋季節，把樹上被蟬吸過汁液而枯死的樹枝折斷收集后，埋在樹下或庭院內，埋的深度在30厘米左右。每條卵枝約有蟬卵100粒左右，每平方米可埋5～6枝，澆水踏實。樹多的地方可以每年埋入，為了來年挖取方便，一般是埋成一條直線或一個“田”字形方塊。 ——蟬蛹的捕捉與加工。蟬卵被埋入地下后。卵就活了，靠吸食樹根的汁成長，經過3年左右的時間逐漸發育成蛹，蛹蛻皮后為成蟲。每年在麥收剛聽到蟬叫時，就要及時在埋入卵枝的周圍，圈起高10厘米左右的塑料布圍墻，圍墻盡量往里傾斜，以防蟬蛹逃跑。在樹干的基部也要用塑料布圍嚴實，高不低于30厘米，以防蟬蛹沿樹爬走。當日落后，約晚上8～10時，蟬蛹便紛紛出洞，大量聚集在樹干的基部，極易采捉。捕捉后的蟬蛹應立即用鹽腌漬，用鹽量為蛹重的10％。腌咸后即可食用或上市出售。也可腌后曬干保存。蟬蛹變為成蟲時蛻掉的殼，中醫叫蟬蛻，別名蟬殼、蟬衣、蟲蛻、仙人衣等，是一種很好的中藥材，有除風濕、發痘疹、解毒止癢等功效，可治療頭眩暈、失音、小兒驚厥、夜啼等癥。將收集的蟬蛻賣給中藥店也是一筆收入。 ——養殖時需要注意的事項：地塊選擇。在3～5年生的果樹下或不太大的小樹林地里都可以搞養殖，但注意地塊不可過于潮濕，以免影響蟬蛹的生長發育。采集蟬卵。蟬蛹的卵粒都是密集在果樹或其他樹木的一年生枝條上，很容易辨認，秋末冬初是采集蟬卵的最佳時期。埋植和管理。當把采集好的蟬卵埋到樹下的時候，如遇干旱天氣，可適當噴些水。同時，也要注意排澇，以防水淹。平時要加強樹木的施肥與管理，保證樹木良好生長，才能為蟬卵提供足夠的營養。以上內容和建議，僅供參考。回答完畢～謝謝采納～～~問問專家專業回答~ 鄙視抄襲~最后祝你開心每一天~ 2008年天天發大財~ 酔解訫語專業回答回答完畢～謝謝采納～～~問問專家專業回答~ 鄙視抄襲~最后祝你開心每一天~ 2008年天天發大財~ 酔解訫語專業回答