3.鍋中加水燒開，加入少許鹽，加入芹菜葉燙水，水燒開后，將芹菜葉燙至顏色變為深綠色，取出芹菜葉燙,芹菜葉焯水后，放入冷水中冷卻，可保持芹菜葉的鮮嫩口感，顏色不會變黃,大蒜芹菜葉子準備好了,大蒜芹菜葉做法:1,小貼士:當芹菜葉子焯水時，加鹽使芹菜葉子的顏色更綠,挑出芹菜葉的老黃葉，洗凈芹菜葉。

芹菜葉拌木耳材料:芹菜葉、木耳、白芝麻(熟)、鹽、花椒油、香油。具體做法:1。將芹菜葉子洗凈，放入放有鹽的開水中焯一下，撈出瀝干，切成小塊備用；2.將泡好的黑木耳去根，用清水反復沖洗，然后放入沸水中焯一下，過涼水后瀝干，切成細絲；3.將上述材料與白芝麻一起放入調理盆中，加入適量的鹽、花椒油和芝麻油，拌勻，浸泡片刻后即可食用。

枸杞葉芹菜魚片湯的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效:養肝、利尿、明目、高血壓、結膜炎配方及工藝:水煮枸杞葉芹菜魚片湯的制作材料:配料:草魚60g、枸杞葉250g、-。2.芹菜去根去葉，洗凈切段；3.將鯧魚(草魚)肉洗凈，切片，用適量鹽、姜絲、燕麥粉、香油拌勻；4.先將枸杞枝扎成團，加適量水，文火煮20分鐘左右，去枸杞枝煲湯；5.將芹菜、枸杞葉、少許毛油放入枸杞枝湯內，文火煮十分鐘左右即可。把魚煮到剛剛熟，然后調味。一個是在小店吃的。芹菜葉子用鹽水煮熟，用五香豆腐腦切碎。堆積在一個金字塔形狀的小碟子里。好吃又精致。一個是河南的做法。選擇芹菜的葉子洗凈，加入兩勺面粉，將面粉和葉子上殘留的水混合。然后放在鍋上蒸。

食材:芹菜 200g葉子和50g胡蘿卜。輔料:鹽2g，蒜粉5g，生抽3g，香油2g，面粉30g。大蒜芹菜葉做法:1。準備食材。2、芹菜將葉子放入碗中，加入適量胡蘿卜絲(調色)。3.加入適量面粉拌勻(不要放鹽)。4.把面粉盡可能地混合好，這樣每一片菜葉都能被面粉覆蓋。5.放在籠子里，煮開，放在拌好的菜葉里，蒸5分鐘。6.將蒸好的菜葉倒入鍋中，撒些鹽拌勻。7.蒜末、白糖、醬油、適量涼開水拌入蒜中調味。8.芹菜把葉子放在盤子里，澆上蒜蓉醬。大蒜芹菜葉子準備好了。

所需材料:芹菜葉子，鹽，蒜，香油，辣椒油，醬油，做法步驟:1。挑出芹菜葉的老黃葉，洗凈芹菜葉，2.先把大蒜敲碎，然后切碎。3.鍋中加水燒開，加入少許鹽，加入芹菜葉燙水，水燒開后，將芹菜葉燙至顏色變為深綠色，取出芹菜葉燙，用清水蓋盆，芹菜的葉子容易變黃。4.快速將芹菜葉子放入冷水中，冷卻后撈出，擰干水分，芹菜葉焯水后，放入冷水中冷卻，可保持芹菜葉的鮮嫩口感，顏色不會變黃。5.將芹菜葉子放入容器中，加入蒜粉、辣椒油、香油和醬油，6.用筷子攪拌均勻，裝盤食用。小貼士:當芹菜葉子焯水時，加鹽使芹菜葉子的顏色更綠，不要蓋鍋蓋，會傳播芹菜的惡趣味。用清水蓋盆，芹菜的葉子容易變黃，芹菜葉子泡水后，放入冷水中冷卻，可以保持芹菜葉子的鮮嫩口感，顏色不會變黃。