大家都知道的有湛江蠔、程村蠔、沙井蠔、乳山蠔，但是全國最美味、最好吃的還是湛江蠔。退而求次那就是膠東海域的生蠔了，那么乳山的生蠔是最好吃的嗎，哪里的牡蠣最好吃，這個問題還用問么，馬來西亞的生蠔我感覺是最貴也是最好吃的，尤其是靠近文萊的東馬海域，這里的生蠔每只大約18馬幣一只（約合人民幣36元），按說馬來西亞屬熱帶地區，生蠔生長期也是短的，為啥好吃呢。

1、哪里的牡蠣最好吃？

哪里的牡蠣最好吃，這個問題還用問么？當然是大連的!應該是這樣問，大連哪的牡蠣最好吃。要說大連銀口中的海蠣子，金州杏樹屯產量最高，莊河和長海的也不錯，但我眼里的非旅順的海蠣子莫屬!旅順等到立冬以后，早夜市上就有。頭上蒙著頭巾的漁家婦女，在那賣海蠣子，每個賣海蠣子的拿個小刀，坐在那里。頭不抬眼不睜，現豁現賣，

往往跟不上賣，小攤前一定排一溜長隊。去晚了，就賣光了，因為產量有限，所以旅順的海蠣子一般都被自己消化了。幾乎沒有外運的，而且旅順海蠣子最大的特點，就是個頭小，滋味鮮，湯清澈。小海蠣子買回家，在原湯里那么一涮，用筷子夾一個，放進嘴里，鮮，滑，爽快。什么調料在它面前都是多余的，那才是真正的原漿，這小海蠣子不生吃的時候，可以弄點豆腐，最好來點海菜，以下鍋爛最佳。

鍋里添上水，豆腐丁煮一煮，勾個芡，然后海蠣子和海菜一下鍋，調點鹽，雞精味素是堅決不放的，因為這鍋湯也是極鮮的。關火就可以享用，配點現磨的胡椒粉，就餅子，饅頭最好。吃過旅順口的海蠣子，你會覺得別地的海蠣子不值一提，所以中國最好的海蠣子在大連，大連最好的海蠣子在旅順。山東的海蠣子在大連十五一斤，都沒人要，

2、哪里的生蠔最出名而又好吃？

我是星仔，我來回答您的問題。我來自大蠔之鄉廣西欽州，我希望能為本地特產帶來更多的宣傳。雖然現在因為夜市攤烤生蠔的火爆，讓大家認識到了廣東湛江，但是其實真正的大蠔之鄉并不是湛江，而是毗鄰湛江的另外一座沿海城市－廣西欽州市。欽州大蠔還獲得國家認證的農產品地理標志，其中以龍門港鎮的生蠔最為出名。獨特的地理位置造就了本地的生蠔養殖環境，

3、廣東哪個城市的海鮮最好吃？

廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那么哪個地方吃海鮮最棒呢？沙扒鎮沙扒灣，是著名的景點，海濱很美，沙灘干凈，有月亮灣等等景點，適合游玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹，游客可以在碼頭魚市自己挑選，購買活鮮，到酒家請人料理，吃喝玩樂樣樣都好。汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹，這個時候的蟹處于換殼時期，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味，來到這里勢必要品嘗，不過由于季節要求，十分容易錯過，還需注意，

另外這里還有很多貝類美食，還能吃到海膽，鮮味風采不輸海魚蝦蟹。惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣，這里沙灘和水質都很令人滿意，還可以坐船，另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港，還能拍到漁民們出海捕魚，別有一番情趣，至于海鮮那是更不用說，巽寮灣的美食街給我的印象很深刻，其一便是賣相好，十分精致肥美的海鮮肉與汁水，仿佛一觸即發，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾，

4、國內的生蠔青島乳山和廣東湛江的相比較，哪里的更好吃？

這個問題算是問對人了，生蠔我從葫蘆島吃到馬來西亞，泰國。乳山的生蠔包括青島膠南、即墨以及威海、煙臺地區的都不錯，南方地區福建生蠔最便宜，湛江由于海域污染較差口感稍好外，其他整個廣東沿海地區的生蠔都不行，其中深圳廣州的生蠔最貴，不是每斤多少錢，而是每個多少錢，帶殼的每個2―6元不等，味道區別在哪里呢？主要是生長期，北方海域溫度低生蠔生長期長，肉質細膩但不縮水，上蒸籠在時間上要控制好，北方生蠔開水上籠8分鐘左右（量與炊具不同）但南方生蠔上籠時間就要短一點，否則里面的肉就癟了，這是因為南方生蠔糖元低，甜菜堿(三甲胺乙內脂)成分少。