說到飲食，湛江人是比較講究食材的新鮮質感。例如海鮮，在湛江吃海鮮和把海鮮打氧運到幾百公里外的其他地方，雖然都是鮮活，但有質與層次的區別，楚天君第一個想到的是2012年登上了《舌尖上的中國》的嘉魚珍湖蓮藕，在2017年國家質檢總局也正式批準了“嘉魚蓮藕”為國家地理標志保護產品。
1、湖北哪里的蓮藕最好吃？
湖北又稱為“千湖之省”，湖北的藕湯是一絕。對湖北人來說，藕湯可能不僅僅是一道菜，更是一種關于家鄉的味道，不少離家的游子只要喝上一口藕湯，那濃濃的幸福感呼之欲出。要說湖北的藕哪里最好？楚天君第一個想到的是2012年登上了《舌尖上的中國》的嘉魚珍湖蓮藕，在2017年國家質檢總局也正式批準了“嘉魚蓮藕”為國家地理標志保護產品，
有新聞報道稱，嘉魚縣每年生產的蓮藕、蓮子等產品高達6萬多噸，其產品不僅銷往全國各地，而且還會出口到歐美，以及東南亞地區，其受歡迎程度可見一斑。此外，湖北浠水縣的巴河蓮藕也是鄂東四大名產之一，因其地理優勢條件，巴河蓮藕比常見的藕要多一孔，藕質潔白，煨湯不化，滿口生香，正所謂“世上九孔藕，唯巴河獨有”。再有，洪湖蓮藕也是特別好的，“九孔碧藕秋日鮮，生熟咸甜總相宜”是對洪湖九孔蓮藕的沒有，
2、湛江哪里可以買到新鮮蓮藕？
說到飲食，湛江人是比較講究食材的新鮮質感。例如海鮮，在湛江吃海鮮和把海鮮打氧運到幾百公里外的其他地方，雖然都是鮮活，但有質與層次的區別，菜市場上的蔬菜瓜果通常分為來路貨和本地貨，市民一般都偏向選擇本地貨，尤其是蔬菜，就是因為新鮮，要說湛江蓮藕哪個產地的好吃，首推乾塘蓮藕，不僅有顏值，而且還粉香，只要挖藕上市，各大市場一般都會有售。
