論廣東的特產(chǎn)，可謂多種多樣，每個(gè)人都有自己不同的看法，這里，就我本人的專(zhuān)業(yè)來(lái)談?wù)剰V東的特產(chǎn)。廣東本地也有香菇出售，濕的居多，干的也很干癟，不厚實(shí)，沒(méi)肉質(zhì)，廣東人早餐除了去酒樓喝早茶外，大多以粥粉為主，腸粉也有一部分，廣東人樂(lè)于煲湯，香菇正好去油增香。

1、廣東人喜歡河南的什么特產(chǎn)？

做為一個(gè)河南信陽(yáng)人，己在廣東生活二十多年了，也有不少?gòu)V東朋友，我來(lái)靠譜回答一下。一是干香菇，我們信陽(yáng)，有栽培香菇的習(xí)慣，每年秋季采摘后，菇農(nóng)們趁著陽(yáng)光晾干，剛好趕到春節(jié)前后食用。每年春節(jié)回莞，都帶幾十斤，用密封袋封好，每位廣東朋友送一袋，都樂(lè)得笑逐眼開(kāi)，廣東人樂(lè)于煲湯，香菇正好去油增香。廣東本地也有香菇出售，濕的居多，干的也很干癟，不厚實(shí)，沒(méi)肉質(zhì)，

二是粉條。一定要是用紅薯粉加工的最好，真沒(méi)有，土豆粉加工的也行，廣東人早餐除了去酒樓喝早茶外，大多以粥粉為主，腸粉也有一部分。不管廣東人的湯米粉或是炒米粉，還是蒸米粉，米粉原料都是大米制成，一塊塊的，經(jīng)水浸泡變軟，再下鍋而成。而我們河南的粉條，原料以雜糧為主，不管是筋道，還是口味，都是米粉所比擬不了的，

用粉條做成的酸辣粉，味道超過(guò)廣西正宗的酸辣粉。對(duì)于粉皮，廣東人一籌莫展，無(wú)以應(yīng)對(duì)，不知如何下手，電話那頭用不標(biāo)準(zhǔn)的普通話說(shuō)，雞（只）要粉條，那個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的，扁扁的不好起（吃）。現(xiàn)在人工高，就怕買(mǎi)到摻膠的粉條，那就既損河南人的臉面，又枉費(fèi)了路途的遙遠(yuǎn)，第三個(gè)就是焦作的鐵桿山藥。廣東人用黑木耳，香芹，再加山藥片清炒，一菜三色，味道確實(shí)不錯(cuò)，

煲湯時(shí)也常用，能用細(xì)質(zhì)山藥，絕不選擇粗的。第四個(gè)，松花蛋，變蛋，廣東人叫皮蛋，一般兩種做法。與黃瓜絲涼拌，另一種叫皮蛋瘦肉粥，這個(gè)粥還挺香的，不知他們皮蛋加工工藝和信陽(yáng)有何不同，切開(kāi)蛋黃呈黑色，感覺(jué)很軟，不禁筷子夾。而信陽(yáng)變蛋用熟石灰，麩皮，再加上松花針裹貼，靜置一段時(shí)間后，切開(kāi)，呈金黃色，蛋清上能清晰地看到松針的圖像，用筷子夾起，很有彈性，耐嚼，口味優(yōu)于廣東皮蛋，

記得廣東一位朋友第一次看到這種顏色的皮蛋，驚訝的大呼小叫，也成為我去廣必帶之物。現(xiàn)在廣東大超市有賣(mài)湖北變蛋，商標(biāo)叫九頭鳥(niǎo)，聽(tīng)說(shuō)切開(kāi)也呈金黃色，不過(guò)沒(méi)買(mǎi)過(guò)，一方水土養(yǎng)一方人，廣東人飲食以清淡為主，每餐必先喝湯，清蒸魚(yú)，燒鵝，豆豉鵝，窖雞，燒雞，白切雞，燒鴿，釀豆腐以及各種海鮮，是他們的最?lèi)?ài)。各式農(nóng)莊生意有點(diǎn)象信陽(yáng)地鍋飯，專(zhuān)挑偏僻之地，有山有水之處經(jīng)營(yíng)，

2、廣東有哪些特產(chǎn)？

論廣東的特產(chǎn)，可謂多種多樣，每個(gè)人都有自己不同的看法，這里，就我本人的專(zhuān)業(yè)來(lái)談?wù)剰V東的特產(chǎn)。廣東的十大道地藥材，1.石牌藿香按產(chǎn)地不同分石牌廣藿香及海南廣藿香。枝葉茂盛時(shí)采割，日曬夜悶，反復(fù)至干，【性味與歸經(jīng)】辛，微溫。歸脾、胃、肺經(jīng)，【功能與主治】芳香化濁，和中止嘔，發(fā)表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發(fā)熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛，

2.廣地龍廣地龍春季至秋季捕捉，及時(shí)剖開(kāi)腹部，除去內(nèi)臟及泥沙，洗凈，曬干或低溫干燥。【性味與歸經(jīng)】咸，寒，歸肝、脾、膀胱經(jīng)。【功能與主治】清熱定驚，通絡(luò)，平喘，利尿，用于高熱神昏，驚癇抽搐，關(guān)節(jié)痹痛，肢體麻木，半身不遂，肺熱喘咳，水腫尿少。3.廣巴戟巴戟天，全年均可采挖，洗凈，除去須根，曬至六七成干，輕輕捶扁，曬干，

【性味與歸輕】甘、辛，微溫。歸腎、肝經(jīng)，【功能與主治】補(bǔ)腎陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。用于陽(yáng)痿遺精，宮冷不孕，月經(jīng)不調(diào)，少腹冷痛，風(fēng)濕痹痛，筋骨痿軟，4.沉香沉香，全年均可采收，割取含樹(shù)脂的木材，除去不含樹(shù)脂的部分，陰干。【性味與歸經(jīng)】辛、苦，微溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。【功能與主治】行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘，

用于胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。【商品名】進(jìn)口沉香，又名全沉香，為植物沉香的含有黑色樹(shù)脂的木材，主產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞等國(guó)，國(guó)產(chǎn)沉香，又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香，為植物白木香的含有黑色樹(shù)脂的木材。主產(chǎn)于海南島，以上商品均以質(zhì)堅(jiān)體重、含樹(shù)脂多、香氣濃者為佳，5.化州橘紅化橘紅夏季果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，干燥。