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1，祛濕補脾滋陰潤燥的食物
2，請問健脾化濕的食物有哪些
3，健脾祛濕的食物有哪些
4，袪脾濕的食物有哪些
5，脾濕吃什么食物
6，吃什么食物即可祛濕又可健脾
7，健脾祛濕吃什么食物最好

1，祛濕補脾滋陰潤燥的食物

滋陰潤燥禽肉類：鴨肉、燕窩、烏骨雞　　滋陰潤燥水果類：梨、甘蔗、大棗、板栗滋陰潤燥蔬菜類：菠菜、蓮藕、蘑菇、銀耳滋陰潤燥水產類：海參、蛤蜊、墨魚、鱉肉

平時可以多吃些薏米、赤小豆之類的利濕健脾的食物，也可以喝稀健薏米紅豆茶。...

祛濕補脾滋陰潤燥的食物

2，請問健脾化濕的食物有哪些

健脾的食物有:鯽魚,胡蘿卜,蘋果,淮山,小米,蓮子,莧實,豬肚,鴨,鵪鶉等.去濕的食物有:鯉魚,赤小豆,金針菜,萵苣,薏米,扁豆,冬瓜等.下面介紹幾種健脾去濕食療方:　　赤小豆,冬瓜煲生魚湯　　功效:補脾,利水,消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣.　　生魚一條,宰凈,冬瓜（連皮）500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽.　莧實煲老鴨　　功效:滋陰養胃,健脾利水.　　莧實100~120克,老鴨一只,宰凈,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食.　　蘿卜蓮子豬舌湯　　功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困.　　蘿卜750克,蓮子50克,莧實25克,蜜棗3個,豬舌500克,豬骨750克.

健脾祛濕”為醫療保健名詞。脾主運化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機為濕邪困脾，故要健脾祛濕。常用療法有：食療、藥療、外洗等。脾虛濕困時，應健脾去濕，把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、健脾祛濕食物清除引起身體免疫反應的物質，而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物，如：鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、蓮子、芡實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米[1] 、萵筍、扁豆、冬瓜等，或者平時堅持喝治療祛濕飲品。潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物。白鯽魚煲湯用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克土茯苓煲龍骨健脾祛濕湯_、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。

請問健脾化濕的食物有哪些

3，健脾祛濕的食物有哪些

蒼術:燥濕健脾，祛風濕。茯苓:利水滲濕，健脾安神。薏苡仁:利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。厚樸:行氣，燥濕，消積，平喘。砂仁:化濕行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。白豆蔻:化濕行氣，溫中止嘔。

健脾祛濕的食物有哪些.你要了解健脾祛濕的食物嗎？我也在找健脾祛濕的食物，有關健脾祛濕的食物的詳細介紹，你可以在百度搜索“海螺網醫療健康日志”里的“肝脾胃腸保健”欄目，有詳細的健脾祛濕的食物有哪些的介紹，對你了解健脾祛濕的食物有哪些會很有幫助的。下面簡要介紹一下健脾祛祛濕去濕食材 : 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。白術：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。木棉花：具除濕毒及清熱功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。健脾祛濕食療方：1、白菜薏米粥材料：小白菜500克，薏米60克。先將薏米煮成稀粥，再加入切好、洗凈的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。用法:食用時不加鹽或少加鹽，每日2次。療效:健脾祛濕，清熱利尿。適用于急性腎炎之浮腫少尿者。2、健脾祛濕湯（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。 3、和中化濕湯（3~4人分量）材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。 4、清熱去濕湯（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。有關更詳細的健脾祛濕的食物的介紹，你可以到上面的網站看看，對你了解健脾祛濕的食物會很有幫助的。

薏米,茯苓,山藥......

健脾祛濕的食物有哪些

4，袪脾濕的食物有哪些

多數人在夏季濕熱的環境中，都會出現食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響，有較強的饑餓感，可是吃了東西后馬上會有飽脹的感覺，這是胃強脾弱的表現，也是脾濕的征候。食療絕對是健脾除濕的最佳選擇，可以用蓮子、薏米、紅豆、白扁豆等健脾利濕之品適量煮粥食用，可護脾胃，祛濕氣。赤小豆薏米粥　　薏米紅豆的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。　　薏米150克、赤小豆250克、棗（干）25克、仙鶴草10克、白砂糖30克。將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；用紗布將仙鶴草包好；大棗去核浸泡；將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。山藥薏米芡實粥　　山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時也各有側重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰。又兼具澀斂之功。山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊。芡實是健脾補腎的絕佳首選。若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實米40克。薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續用小火煮20分鐘。帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。　　竹筍西瓜皮鯉魚湯　　竹筍西瓜皮鯉魚湯鮮甜可口，具健脾利水、祛濕降濁的功效，同時能適應于濕腳氣，癥見足脛浮腫麻木，沉重無力，身重困倦，小便短少，大便不暢。湯中鮮竹筍性涼，味甘、微苦，其補益力雖遜，但清爽味美，更主要的是具有開膈消痰、通利二便之效，使痰濕穢濁之物從大、小二便排出，尤適于大便干硬量少者；西瓜皮性微寒，味甘、淡，功能利水輕身，配伍竹筍既可增強其利水之力，又可保留其味道之甘美；生苡仁性微寒，味甘、淡，功能清利濕熱、健脾利水；眉豆、鯉魚所含的蛋白質及維生素B1等均甚豐富，既能健脾利水，又可使湯品清香可口；生姜性溫味辛，既能辛散水氣，又可使竹筍之通利而不傷脾陽。鯉魚一條、鮮竹筍500克、西瓜皮500克、眉豆60克、苡仁10克、紅棗3個、生姜3片。竹筍削去硬殼和老皮后，切成片狀，用清水浸泡1日；眉豆、生苡仁及去核的紅棗水洗后，稍浸片刻；鯉魚宰后去鰓、內臟，不用去鱗，洗凈；西瓜皮切片狀后全部材料一起放入瓦煲內，加入清水2000亳升（約8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲約2個小時，調入適量食鹽和生油便可。撈起鯉魚、眉豆、生苡仁拌入醬油亦可佐餐用，此湯品可供2－3人用。預防“脾濕”，應先從改變生活習慣開始，注意開窗通風，曬被褥，少吃冰冷、甜食，少吃油膩、少飲酒。中醫認為，肥胖的人多屬痰濕體質，所以更應適當多吃些薏米（可熬粥）、冬瓜、苦瓜、紅小豆類食物，以祛痰濕。

5，脾濕吃什么食物

補脾健脾，不必著急！牢記3種食材，祛脾濕、健脾胃，脾更健康！

既健脾又祛濕的食物　　1、白扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于皮膚濕疹、暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。　　2、赤小豆：有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功效，尤其適合皮膚濕疹患者食用，無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。　　3、薏米：有健脾、利濕、清熱的功效，尤其適合皮膚濕疹或濕熱為患者食用。　　4、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。祛濕的食物　　1、洋蔥：有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。　　2、水芹：有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、帶下等病證。　　3、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。　　4、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等。　　5、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。　　6、綠豆：有清熱、祛暑、利水、解毒的功效，主治丹毒、煩熱、風疹、痘毒、皮膚濕疹及癰腫痘爛等皮膚疾患。　　7、黃瓜：有除熱、利水、解毒等功效。濕熱為患的皮膚濕疹病人尤其適合常吃黃瓜，生吃、涼拌或炒食皆可。　　8、金針菜：有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。　　9、荸薺：有消風、清熱、利濕的功效，故皮膚濕疹患者宜食之，主治治黃疸濕熱，小便不利。　　10、泥鰍：既能補中氣，又可祛濕邪、利小便，主治皮膚瘙癢、疥瘡發癢，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。健脾的食物　　1、山藥：有補脾胃、健脾運的功效。常吃山藥健脾胃而水濕漸化，一年四季均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。　　2、土豆：有補氣、健脾的功效，適合脾虛體弱、食欲不振、消化不良者食用。　　3、紅薯：有補脾胃、益氣力、寬腸胃等功效，適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用，但多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。　　4、香菇：有益胃氣，托痘疹，宜于脾胃虛弱、食欲不振、倦怠乏力者食用，但麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。　　5、紅棗：有補益脾胃，養血安神等到功效，宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用，但氣滯、濕熱和便秘者忌食。　　6、豬肚：有補益脾胃的功效。　　7、牛肚：有益脾胃、補五臟的功效，宜于病后氣虛、脾胃虛弱、消化不良者食用。　　8、羊肚：有補虛弱、益脾胃的功效，宜于形體瘦弱、脾胃虛寒者食用。　　9、牛肉：有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效，宜于脾胃虛弱、食少便稀、中氣下陷、慢性泄瀉者食用。　　10、桂魚：有補脾胃，益氣血等功效，宜于脾胃虛弱、食欲不振者食用。虛寒證、寒濕證忌食。　　11、粳米：有補中益氣、健脾和胃的功效，宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉者食用。　　12、秈米：有補脾胃，養五臟的功效，宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。　　13、豇豆：有健脾補腎等功效，宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐者食用。氣滯證和便秘者忌食。　　14、蜂蜜：有補脾緩急、潤肺止咳、潤腸通便等功效，宜于脾胃虛弱、消化性潰瘍者食用，胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食。

養脾，首先建議從飲食方面入手。飲食原則應以健脾、清熱、利濕為主，首選清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為最好，避免吃粘膩、難以消化的食物，不過食冰鎮食品及寒涼食物。脾濕可以吃的食物有：1、長夏可多吃薏米紅豆粥。薏米紅豆粥具有良好的去濕、減肥功效，尤其是對于中老年因體內濕氣引起的肥胖，效果非常好。2、山藥也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥有“氣死小人參”之稱，是補脾胃的圣品，而且能強腎固精、潤肺益氣。3、大棗適合濕熱重的夏末食療。大棗有健脾、和胃、益氣、養血、安神的功效，對脾虛的人來說非常合適。4、橘皮（即陳皮）在養脾方面也很有效，可以在炒菜時加一些新鮮的橘皮。即便不用來炒菜，用干燥的橘皮泡水喝也很好。5、中藥“茯苓”也具有除濕健脾的功能，在燉菜時也可以適當加入。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，熱辣辣的姜汁發汗，最適合在淋雨之后驅散身體濕氣，預防感冒。6、另外，所有帶有“瓜”字的蔬菜水果，如冬瓜、西瓜、苦瓜等，都具有一定的利水除濕功能，可以在夏季有意識地挑選食用。參考資料來源：人民網-長夏最宜養脾吃什么有助趕走濕氣？

脾是不會濕的，脾討厭濕，是身體或環境濕，濕會困脾。也就是在濕的時候，脾的功能就會降低。濕邪困脾的時候，什么都不應該多吃，吃了也運化不了，堆在身體里，后果就是肥胖。這時候要吃一些容易消化的，比如蔬菜、水果。少吃不好消化的高油脂、高蛋白的食物。讓脾的工作量降低。在小暑大暑這樣的天氣里，光靠食物祛濕效果太微弱了。建議吃一些祛濕的中藥，單行或去醫院開方子都可以。單行建議茯苓、薏米，這兩樣都是藥食同源的，煮粥放一些就行，方便。不過薏米涼滑，孕婦、老人、小孩不要吃薏米，一家人吃飯，總有身體弱的，要充分考慮。茯苓性平，祛濕不傷身，建議用茯苓，煮粥可以，開水沖泡可以，煮水喝也可以。

多吃些溫性食物，少吃寒涼之品。溫性食物：南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、柑桔、橙、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。

可以補脾，祛濕，的食物有，祛濕的方法有，煮紅豆薏米粥喝，是祛是排毒的，平時在用，荷葉紅茶泡水喝，荷葉祛濕效果很好，再吃點發暖的食物，姜，胡椒，辣椒，紅糖，板栗，羊肉，牛肉，洋蔥，黑巧克力，枸杞，葡萄干，韭菜，山藥，等等都是發暖祛寒的，睡覺之前煮兩個雞蛋，趁熱剝皮來回的滾身體，雞蛋會把身體里的濕氣帶出來的，非常管用。

6，吃什么食物即可祛濕又可健脾

赤小豆根據歷代醫家的經驗，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功用，皮膚濕疹多因脾虛失運，濕毒為患，借助赤豆健脾利濕、清熱利水的作用，皮膚濕疹患者食后有利于康復痊愈，故無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。若將赤小豆研為極細粉末，撒患處或用雞蛋清調和涂患處，亦頗適宜。薏苡仁性涼，味甘淡，有健脾、利濕、清熱的作用，皮膚濕疹，濕熱為患，食之頗宜。《本草新編》云：凡濕盛在下身者，最宜用之，陰陽不傷，濕病易去。……用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利濕而健脾，利濕而不傷正，補脾而兼能利濕，藥食兼用，最為有益。白扁豆性平，味甘，亦藥亦食，能補脾胃、化濕熱。皮膚濕疹者食用，有藥療食療之效，有藥補食補之功。《藥品化義》載：扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。皮膚濕疹患者，常食白扁豆，脾健運而濕熱去，有利于治愈濕疹頑癥。綠豆性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫家認為它可以主丹毒煩熱，風疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。冬瓜性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。絲瓜性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果。《醫學入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒，并乳癰、疔瘡。這類病癥，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。西瓜性寒，味甘，有清熱、解暑、利小便的作用，皮膚濕疹者宜食，可使濕熱之邪從小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶飲，同樣可以收到清利濕熱的效果。山藥性平，味甘，功在補脾胃、健脾運。中醫認為，脾為后天之本，主運化水濕，皮膚濕疹患者緣于脾失健運，濕熱內生。常吃山藥健脾胃而水濕漸化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。白茯苓性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水滲濕，故皮膚濕疹者宜食。《用藥法象》中說茯苓淡能利竅，益脾逐水，除濕之圣藥。《藥品化義》中說它：治下部濕熱，淋瀝水腫，便溺黃赤。這些都與下肢皮膚濕疹一樣，同為濕熱為患，故皮膚濕疹者宜常食之。枸杞子性涼，味甘苦。《日華子本草》說它能消熱毒，散瘡腫。皮膚濕疹患者如感到皮膚瘙癢或發出紅疹，小便不利，尿色赤黃，口鼻火熱的現象，可能是血熱所致，枸杞頭有清理血熱作用，用枸杞頭煮湯飲服，可見療效。黃瓜性涼，味甘，可除熱、利水、解毒。《滇南本草》載：解瘡癬熱毒。《本草求真》說，黃瓜氣味甘寒，服此能清熱利水。故濕熱為患的皮膚濕疹病人，宜常吃黃瓜，生吃、涼拌、燒食皆可。金針菜俗稱黃花菜。有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。《日華子本草》云：金針菜治小便赤澀。《本草綱目》說它消食，利濕熱。實質皆取金針菜涼降之性，濕去熱清，濕疹自愈。近代有學者認為，常吃金針菜，能增強皮膚韌性和彈力，保護表皮與真皮組織細胞，加速皮膚毛細血管血液循環，抵御內外各種不良因素對皮膚的刺激侵蝕，對皮膚起到一定的保護作用。荸薺性寒，味甘，能清熱、化痰、消積。唐·孟詵說它消風毒。《本草再新》記載：清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利膿血。前人還有用治黃疸濕熱，小便不利。這些都說明荸薺有消風、清熱、利濕的功效，故皮膚濕疹患者宜食之。金銀花性寒，味甘，最善清熱解毒，皮膚濕疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》載：金銀花清熱，解諸瘡。《生草藥備要》說它去皮膚血熱。《本草備要》亦稱：治疥癬。尤其是急性和亞急性皮膚濕疹患者，用金銀花煎水代茶，頗有裨益。鯽魚有健脾利濕的功效，皮膚濕疹者宜食。《醫林纂要》認為：鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳，《本草經疏》認為鯽魚能主諸瘡久不瘥。并說鯽魚調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。泥鰍性平，味甘，既能補中氣，又可祛濕邪，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。《滇南本草》中記載：煮食治瘡癬。現代《四川中藥志》亦云：利小便，治皮膚瘙癢，疥瘡發癢。

五花茶金銀花菊花葛花木棉花雞旦花廣東祛濕靚湯健脾祛濕湯（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。和中化濕湯（3~4人分量）材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。清熱去濕湯（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。 ●適合去骨火，去濕，清熱毒。鵪鶉去濕湯（2~3人分量）材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去濕，潤肺化痰。橫月利去濕湯（2~3人分量）材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。草龜去濕湯（3~5人分量）材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。 ●有清熱去濕及解毒功能。黃瓜去濕湯材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。做法： 1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。 ●有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。去濕食材花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。白術：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。木棉花：具除濕毒及清熱功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。

清熱祛濕粥【原料】赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。【制作】將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。【用法】溫熱服食。【療效】清熱祛濕。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等癥。【注意事項】大便干結者不宜用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝吃點熱湯面，讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑濕之邪。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

食療食譜： 1.白鯽魚煲湯用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去濕，而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。 2.田艾煲鯽魚田艾30克，鯽魚250克，生姜10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去濕，還可以預防蠶豆病. 3.砂仁苡米淮山粥砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛濕。 4.淮山薏米蓮子粥淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗干凈后與小米共煮成粥，熟后加白糖調勻即成。健脾益氣。適用于脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。 5.牛膝眉豆煲雞腳材料：牛膝30克、眉豆20克、紅棗4個、雞腳4對、豬瘦肉100克、生姜3片。烹調：牛膝、眉豆、紅棗分別洗凈，稍浸泡，并紅棗去核；雞腳去外衣及爪甲，切開并用刀背敲裂；豬瘦肉洗凈。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。就只找到這么多，不過換著花樣你也可以先吃一周咯。呵呵~

7，健脾祛濕吃什么食物最好

既健脾又祛濕的食物1、白扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于皮膚濕疹、暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。2、赤小豆：有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功效，尤其適合皮膚濕疹患者食用，無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。3、薏米：有健脾、利濕、清熱的功效，尤其適合皮膚濕疹或濕熱為患者食用。4、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。祛濕的食物1、洋蔥：有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。2、水芹：有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、帶下等病證。3、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。4、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等。5、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。6、綠豆：有清熱、祛暑、利水、解毒的功效，主治丹毒、煩熱、風疹、痘毒、皮膚濕疹及癰腫痘爛等皮膚疾患。7、黃瓜：有除熱、利水、解毒等功效。濕熱為患的皮膚濕疹病人尤其適合常吃黃瓜，生吃、涼拌或炒食皆可。8、金針菜：有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。9、荸薺：有消風、清熱、利濕的功效，故皮膚濕疹患者宜食之，主治治黃疸濕熱，小便不利。10、泥鰍：既能補中氣，又可祛濕邪、利小便，主治皮膚瘙癢、疥瘡發癢，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。健脾的食物1、山藥：有補脾胃、健脾運的功效。常吃山藥健脾胃而水濕漸化，一年四季均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。2、土豆：有補氣、健脾的功效，適合脾虛體弱、食欲不振、消化不良者食用。3、紅薯：有補脾胃、益氣力、寬腸胃等功效，適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用，但多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。4、香菇：有益胃氣，托痘疹，宜于脾胃虛弱、食欲不振、倦怠乏力者食用，但麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。5、紅棗：有補益脾胃，養血安神等到功效，宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力者食用，但氣滯、濕熱和便秘者忌食。6、豬肚：有補益脾胃的功效。7、牛肚：有益脾胃、補五臟的功效，宜于病后氣虛、脾胃虛弱、消化不良者食用。8、羊肚：有補虛弱、益脾胃的功效，宜于形體瘦弱、脾胃虛寒者食用。9、牛肉：有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效，宜于脾胃虛弱、食少便稀、中氣下陷、慢性泄瀉者食用。10、桂魚：有補脾胃，益氣血等功效，宜于脾胃虛弱、食欲不振者食用。虛寒證、寒濕證忌食。11、粳米：有補中益氣、健脾和胃的功效，宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉者食用。12、秈米：有補脾胃，養五臟的功效，宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。13、豇豆：有健脾補腎等功效，宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐者食用。氣滯證和便秘者忌食。14、蜂蜜：有補脾緩急、潤肺止咳、潤腸通便等功效，宜于脾胃虛弱、消化性潰瘍者食用，胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食。

在菜場一年四季都可以見著它的身影，有的地方也叫它蔥皇。因為它的個子確實要比一般的小蔥大得多。大蔥不僅可以用來調味，還可以用來炒肉、做魚等等都是非常美味的。

赤小豆　　根據歷代醫家的經驗，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功用，皮膚濕疹多因脾虛失運，濕毒為患，借助赤豆健脾利濕、清熱利水的作用，皮膚濕疹患者食后有利于康復痊愈，故無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。若將赤小豆研為極細粉末，撒患處或用雞蛋清調和涂患處，亦頗適宜。　　薏苡仁　　性涼，味甘淡，有健脾、利濕、清熱的作用，皮膚濕疹，濕熱為患，食之頗宜。《本草新編》云：凡濕盛在下身者，最宜用之，陰陽不傷，濕病易去。……用薏仁一、二兩為君，而佐之健脾去濕之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利濕而健脾，利濕而不傷正，補脾而兼能利濕，藥食兼用，最為有益。　　白扁豆　　性平，味甘，亦藥亦食，能補脾胃、化濕熱。皮膚濕疹者食用，有藥療食療之效，有藥補食補之功。《藥品化義》載：扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。皮膚濕疹患者，常食白扁豆，脾健運而濕熱去，有利于治愈濕疹頑癥。　　綠豆　　性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫家認為它可以主丹毒煩熱，風疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。　　冬瓜　　性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。絲瓜　　性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果。《醫學入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒，并乳癰、疔瘡。這類病癥，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。　　西瓜　　性寒，味甘，有清熱、解暑、利小便的作用，皮膚濕疹者宜食，可使濕熱之邪從小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶飲，同樣可以收到清利濕熱的效果。　　山藥　　性平，味甘，功在補脾胃、健脾運。中醫認為，脾為后天之本，主運化水濕，皮膚濕疹患者緣于脾失健運，濕熱內生。常吃山藥健脾胃而水濕漸化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎湯皆可。　　白茯苓　　性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水滲濕，故皮膚濕疹者宜食。《用藥法象》中說茯苓淡能利竅，益脾逐水，除濕之圣藥。《藥品化義》中說它：治下部濕熱，淋瀝水腫，便溺黃赤。這些都與下肢皮膚濕疹一樣，同為濕熱為患，故皮膚濕疹者宜常食之。　　枸杞子　　性涼，味甘苦。《日華子本草》說它能消熱毒，散瘡腫。皮膚濕疹患者如感到皮膚瘙癢或發出紅疹，小便不利，尿色赤黃，口鼻火熱的現象，可能是血熱所致，枸杞頭有清理血熱作用，用枸杞頭煮湯飲服，可見療效。　　黃瓜　　性涼，味甘，可除熱、利水、解毒。《滇南本草》載：解瘡癬熱毒。《本草求真》說，黃瓜氣味甘寒，服此能清熱利水。故濕熱為患的皮膚濕疹病人，宜常吃黃瓜，生吃、涼拌、燒食皆可。　　金針菜　　俗稱黃花菜。有清熱利濕的作用，凡急性或亞急性皮膚濕疹以及合并感染者，均宜常食。《日華子本草》云：金針菜治小便赤澀。《本草綱目》說它消食，利濕熱。實質皆取金針菜涼降之性，濕去熱清，濕疹自愈。近代有學者認為，常吃金針菜，能增強皮膚韌性和彈力，保護表皮與真皮組織細胞，加速皮膚毛細血管血液循環，抵御內外各種不良因素對皮膚的刺激侵蝕，對皮膚起到一定的保護作用。　　荸薺　　性寒，味甘，能清熱、化痰、消積。唐·孟詵說它消風毒。《本草再新》記載：清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利膿血。前人還有用治黃疸濕熱，小便不利。這些都說明荸薺有消風、清熱、利濕的功效，故皮膚濕疹患者宜食之。　　金銀花　　性寒，味甘，最善清熱解毒，皮膚濕疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》載：金銀花清熱，解諸瘡。《生草藥備要》說它去皮膚血熱。《本草備要》亦稱：治疥癬。尤其是急性和亞急性皮膚濕疹患者，用金銀花煎水代茶，頗有裨益。　　鯽魚　　有健脾利濕的功效，皮膚濕疹者宜食。《醫林纂要》認為：鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳，《本草經疏》認為鯽魚能主諸瘡久不瘥。并說鯽魚調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。　　　　泥鰍　　性平，味甘，既能補中氣，又可祛濕邪，急慢性皮膚濕疹者食之最宜。《滇南本草》中記載：煮食治瘡癬。現代《四川中藥志》亦云：利小便，治皮膚瘙癢，疥瘡發癢。

我平常都是喝稀健薏米紅豆茶，用開水泡著喝就好了，而且容易被消化吸收，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可以健脾除濕、增強腎功能。

冬季健脾除濕可以吃山藥、鯉魚、鯽魚、赤小豆、金針菜、薏米、胡蘿卜、蘋果、小米、蓮子、莧實、豬肚、鵪鶉等這些都是比較常見的健脾除濕養生食物，可以把他們做成湯、粥、羹，也可以在做菜的時候放入這些食材即可起到不錯的健脾除濕效果。下面給大家簡單舉例說明幾個由這些食材制作而成的食譜供參考。　　一、山藥薏米芡實粥，具有以下功效：　　1、健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。　　2、補腎益精;腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。　　3、祛濕利水，健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。　　4、益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽……”。　　二、蓮子素燴　　主料：蓮子30克、蓮藕75克、百合60克、銀耳60克、胡蘿卜球、萵筍球各30克　　調料：白糖3克、鹽5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升　　做法： 1、銀耳用沸米湯泡3分鐘，取出去根后放進溫水中漂洗，控干水分備用;　　2、干白蓮子放入熱水鍋內用微火煮爛，備用;　　3、鮮百合每瓣切去兩頭，用溫水洗凈，放入沸水鍋內用微火煮10分鐘撈起瀝干，備用;　　4、藕洗凈，切成滾刀塊;炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒熱后將藕和一半的胡蘿卜球炒約1分鐘;　　5、另取一只干凈鍋放旺火上，倒入清水300毫升，燒至溫熱時，放入銀耳、藕塊、蓮子、百合、萵筍、胡蘿卜等一起燜5分鐘，加入白糖和鹽后再燜1分鐘，出鍋前加入濕淀粉將汁收濃、淋上香油翻均勻即可。