上海杏花樓月餅，元祖雪月餅和上海杏花樓的月餅那個好啊好在哪里

來源：整理時間：2022-11-01 06:28:40 編輯：上海本地生活手機版

1，元祖雪月餅和上海杏花樓的月餅那個好啊好在哪里

美王月餅比較好吃、質量超好、價格又不會貴!!!

元祖雪月餅和上海杏花樓的月餅那個好啊好在哪里

2，上海西藏路上的杏花樓可以提月餅嗎

福州路343號，上海書城的旁邊。。去那邊提吧~

沒有專門加工廠,但大的超市有這個牌子的月餅賣

上海西藏路上的杏花樓可以提月餅嗎

3，上海浦東機場t2有賣杏花樓月餅嗎

最近的在杏花樓芳甸路店地址：丁香路1197號（近芳甸路）電話：021-58332675

這個當然不是，價格是106，但實際是138的貨。杏花樓每款月餅是有固定價格的。

上海浦東機場t2有賣杏花樓月餅嗎

4，上海火車南站附近有沒有杏花樓月餅專賣店

好像有看到過，在桂林路與欽州南路交叉的地方，有一家國營的食品店。要么去田林一帶看看，離南站也不遠~~

這個當然不是，價格是106，但實際是138的貨。杏花樓每款月餅是有固定價格的。

5，上海市福州路343號生產的杏花樓月餅多少錢一盒

月餅要看的啊個數包裝等~從大幾十元到大幾百的都有

我買到過散裝的那種就是一個的那種一個就要8塊錢吃著還不錯的吃不膩的那種

六十幾塊吧最近那里都是排隊買的！人很多！

6，上海杏花樓五仁月餅潮式老婆月餅哪里有買

杏花樓五仁月餅么杏花樓肯定有的呀！老婆餅可以去第一食品商店看看！

其實第一食品商店都有月餅零賣的。。去那兒看看

杏花樓賣

你好！你要買的月餅上海第一食品商店都有買.還有其他很多品種的月餅.如果對你有幫助，望采納。

7，上海現在哪里還有杏花樓的散裝廣式月餅賣

你直接去杏花樓專賣店去看下~就幫馬路上面來一份專賣店那種一樣的！應該一個區有很多！具體地址你可以百度一下！絕對有！超市的話，你也可以去碰下運氣！不過基本上也就杏花樓自己專賣店才有了！超市情愿下架，也不會在節后便宜賣的！這點真的很惡心！

1.豆沙餡:豆沙先將赤豆揀去雜質，清洗干凈，倒入鐵鍋內煮酥，然后逐漸過細篩，過篩時一邊用手搓擦一邊用清水沖洗，將細沙漏入布袋里，除去豆皮。再把五、六成滿的細沙布袋絞干水分，即成細沙，然后把細沙倒入鐵鍋內，加上糖用大火鏟煮(當時用柴板燒火，后不斷改進為煤油爐、煤氣)雙手不斷用鏟刀攪動以免焦底。當水分收到一定范圍內改用中火，蓉沙落油是關鍵，油加得過早水分過多不易吸入造成太軟，油加得過晚水分偏少造成蓉沙粗糙不細膩還會產生滲油現象，所以要掌握水分的干濕度適時加入油脂，加油時還要分批加入，不可一次完成。那時50斤赤豆為一鍋鏟煮時間約二個小時以上。使用這樣的豆沙做出的月餅從中間分開后豆沙烏亮、細膩、幼滑品質上乘。2.蓮蓉餡:鏟制過程基本和豆沙一樣，但蓮蓉鏟制時間比豆沙要長，一要去皮去芯，二火候不能太急(因為火力大容易變深褐色)。3.伍仁餡:先將果仁原料揀去碎殼雜質，然后加入蜜餞、糖玫瑰、山西汾酒、花生油等原輔料，用清水拌和均勻，醒放15-20分鐘，使其干果餡料滋潤，然后再加入糕粉拌和即可，這樣伍仁百果月餅就軟硬適中。4.椰蕓餡:椰絲采用海南島的半壓榨椰絲，略帶有油脂，香味濃郁，再經過手工鏟煮，加入雞蛋、奶油、煉乳攪拌均勻，即可成為可口香濃色澤金黃的椰蕓餡芯。

貌似在棗陽路上有一家杏花樓食品的專賣。普陀區，近金沙江路那段