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1，咖啡吧臺需要幾種抹布

需要這四種抹布藍，紅，黃，白色。白色抹布，可以用于揩干洗凈的碗筷，不妨選用吸水性好的棉布，并經常保持干燥。黃色抹布，用于擦抹臺面，由于其顏色較淺，容易發現污垢。在材質上，最好選用滌棉面料的，吸水性較好。紅色或淺灰色抹布，可以用來清潔各種設施設備。抹布質地以滌綸料為好，方便去污、絞干，更換頻率高。

咖啡吧臺需要幾種抹布

2，咖啡廳吧臺尺寸

1、比較常見的吧臺尺寸為長1．8m寬＊1．2m高長：70厘米高度為75厘米為宜。2、吧臺應具有多少長度才方便使用，一般來說，最小的水槽需長60cm，操作臺面60cm，其他則按自己的需要度量即可。3、像咖啡廳這樣的地方，吧臺高度在900－1050mm之間，寬度都是度在500mm這個范圍。這樣一來選擇的酒吧凳子的高度，在市面上都可以買到。這是從經營的角度。4、利用角落而筑成的吧臺，操作空間至少需要90cm，而吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約110cm上下，雙層吧臺則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內層才能置放物品。5、臺面的深度必須視吧臺的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣，如果臺前預備有座位，臺面得突出吧臺本身，因此臺面深度至少要達到40－60cm，這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。吧臺應具有多少長度才方便使用，一般來說，最小的水槽需長60cm，操作臺面60cm，其他則按自己的需要度量即可。擴展資料：咖啡店的經營模式大致有4種：1、傳統的咖啡館門市經營：是中國目前最多的經營形態，主要的訴求在于可以營造一份安逸舒適的情境，讓消費者可以悠閑享受一頓餐點或者是一杯午后的下午茶。2、行動式咖啡館：這是近年新興起的經營形式，業者只要將一臺經過改裝的貨車搭載著沖泡咖啡的設備，就可以隨性開往人多的地方營業，如風景區、游樂區、或者是各式晚會現場的附近。3、攤車式咖啡：此類的咖啡經營可說是投資成本暈低的一種模式，對于資金較少的創業族采說是一個可以考慮的經營模式。4、復合式咖啡館：隨著咖啡館的市場擴大，一些想要經營咖啡館的業者也會搭配自身的專長來開店，而一些已經開店的業者為了要提升業績也會結合咖啡一同販售，如搭配書籍、花卉、家具、美發等。

咖啡廳吧臺尺寸

3，如何設計咖啡吧臺以及有哪些注意事項

對于精細食品和咖啡行業，細節是決定成敗的。若是一家咖啡館的話，那咖啡、館內的裝修設計以及服務的質量這一切都深深地影響著一家店的經營狀況的。那今天來看看，如何設計咖啡吧臺，從而提升整個咖啡館的檔次的。咖啡吧臺是整個咖啡廳最難搞的地方，因為它除了要水要電，要能讓吧臺人員操作流暢、順心順手，還得顧慮到整體美感。咖啡廳設計吧臺都是使用耗電量高的電器的，得設計上獨立的回路，避免一些隱患的了。咖啡廳吧臺設計時將制冰機、凈水系統、冰柜、冷藏柜、咖啡機等電器設備有序的排列，不能馬虎的。咖啡吧臺臺面的深度是得看這吧臺功能怎么樣的在來設計的，要是吧臺的前面是有預留座位的形式的，臺面是要突出吧臺的本身的，那這樣的話工作人員操作起來也是比較方便的。設置咖啡吧臺的水槽時一定要特別注意的，水槽它最好是平底的了，這樣放置杯子才不會說發生傾倒之類的。而且水槽不能太深，太深的話工作人員操作不方便，也不能太淺，太淺的話，水容易濺出槽外，弄得到處都是濕濕的。裝修設計咖啡吧臺時該注意的一些事項如下： 1、咖啡吧臺的內部必須是要有水龍頭和排水管的； 2、咖啡吧臺的臺面用深色的大理石的材料最好了； 3、用于制作咖啡使用的各種設備等都擺在咖啡吧臺側面； 4、咖啡吧臺的臺面上機子設備什么的千萬不要過多了； 5 、咖啡吧臺的背后的背景墻要多費心的裝飾一下的；綜合所述，開上一家咖啡館不是容易的事，裝修這咖啡的吧臺就更是不容易了，所以在裝修的時候就是一定要去做好充分的準備了。

如何設計咖啡吧臺以及有哪些注意事項