你這是看中了國企的穩(wěn)定和雞蛋灌餅的高收入，好辦，先進(jìn)國企，然后上班前下班后擺攤賣雞蛋灌餅，兩不耽誤，還可以賣夜宵，切實(shí)體驗(yàn)下賣雞蛋灌餅啥滋味。賣雞蛋灌餅月收入2萬，當(dāng)你計(jì)算一年總收入有可能會受各種因素制約，比如，一般來賣雞蛋灌餅的每天是什么作息安排呢。

1、只賣雞蛋灌餅賺錢嗎？

我是紅楓俠客，歡迎關(guān)注。我可以很明確的告訴你，能掙錢，我前幾年還在住公司宿舍時(shí)，在我們宿舍園區(qū)大門口，就有一對河南的夫妻專賣雞蛋灌餅，做的非常好，也很掙錢。工器具也很簡單，就是一輛電動三輪車上拉了做雞蛋灌餅的工具和原料，當(dāng)時(shí)，我們統(tǒng)計(jì)過，他們一天至少能賣一百多張餅。那時(shí)雞蛋灌餅還很便宜，好像是三塊多錢，一天的收入大概400元，

一個月不考慮成本，收入能達(dá)到12000元。那時(shí)我的收入一個月也就兩千多一點(diǎn)吧！這對河南的夫婦能掙錢，可以歸納為四點(diǎn)：一是雞蛋灌餅做的非常好吃，這一點(diǎn)很重要，別小看一個雞蛋灌餅，不同人做的味道是有很大差異的。好吃是吸引回頭客的關(guān)鍵，二是要能吃苦。那對河南夫婦早晨五點(diǎn)半肯定出現(xiàn)在宿舍園區(qū)的門口，晚上一般十點(diǎn)才收攤，

因?yàn)樗奚釄@區(qū)里面有上早班的，不到六點(diǎn)就要出門。這些人就在門口買一個雞蛋灌餅就走了，再晚一會兒就是下夜班的回來，買吃的，接著就是上正常班的，早晨六點(diǎn)到八點(diǎn)半之間是一個高峰期，晚上五點(diǎn)到八點(diǎn)是一個高峰期。這個時(shí)間段，夫妻二人全在，其它時(shí)間只有一個人守?cái)偅①I雞蛋灌餅的位置。人流量要大或有穩(wěn)定的人流量，車站、學(xué)校或工業(yè)園區(qū)員工宿舍附近都可。

2、國企職工月薪五千，賣雞蛋灌餅月掙兩萬，該怎么選擇？

金九銀十，隨著新一批大學(xué)畢業(yè)生進(jìn)入社會后，收入不平衡的現(xiàn)象出現(xiàn)了，于是，有個網(wǎng)友提問：我在一家國企上班，月薪5000元，但有良好福利，交社保醫(yī)保公積金等都有。可另外一個剛畢業(yè)的同班同學(xué)，選擇創(chuàng)業(yè)賣雞蛋灌餅，如今月收入有2萬元，相差懸殊，自己蠢蠢欲動，面對如此情況，我應(yīng)該怎么選呢？其實(shí)小孩子才會做選擇，成年人都要。

你這是看中了國企的穩(wěn)定和雞蛋灌餅的高收入，好辦，先進(jìn)國企，然后上班前下班后擺攤賣雞蛋灌餅，兩不耽誤，還可以賣夜宵，切實(shí)體驗(yàn)下賣雞蛋灌餅啥滋味，只是聽起來容易做起來難，現(xiàn)實(shí)有如此簡單嗎？一、面對不同工種對比時(shí)，要算單人時(shí)薪，否則沒對比意義如果觀察下，雞蛋灌餅很少有坐商的，常見的是流動的爐子車，夫妻兩個人一起干。

女的揉面做餅，男的煎烤，大多住在房租便宜的郊區(qū)，早晨趕到市里人流大的地方擺攤，一般來說，賣雞蛋灌餅的每天是什么作息安排呢？凌晨4點(diǎn)起床，和面、切蔥、切香菜、洗生菜、調(diào)辣醬等；凌晨5點(diǎn)多，男人騎著電動三輪帶著攤位，女人后面騎著電動車幫忙一手推著，就出門了。早晨六點(diǎn)半，從郊區(qū)的廉租房到達(dá)市內(nèi)攤位，生好爐火，開始第一波上班族供應(yīng)早點(diǎn)，

一直干到10:30后，早晨這波算結(jié)束了，有一個小時(shí)比較悠閑，然后是中午高峰。下午的人會少些，有時(shí)餅的數(shù)量足夠，留下一個人就夠，但17:00點(diǎn)左右，客人多了又要忙一陣。到了晚上9點(diǎn)左右，可以收車了，也有的攤位是干兩頭，就是11點(diǎn)左右收攤，晚上20點(diǎn)再出來，直接干到深夜。如果算算工作時(shí)間，把準(zhǔn)備工作和在攤位上的時(shí)間都算上，每天不會小于12個小時(shí)的站立工作，

這么一個月下來，干雞蛋灌餅的工作時(shí)長大概360個小時(shí)以上。收入兩萬？是一個攤位兩個人的收入吧，除以夫妻二人，再除以360個小時(shí)，時(shí)薪是多少？不到28元，而且沒有五險(xiǎn)一金，生病和養(yǎng)老都要靠自己。相比之下，早九晚五的國企，每天有效工作時(shí)間多少呢？還是坐著看電腦，吹著空調(diào)，中午有午休，周末雙休，有病假，有年假，有13-15薪，有食堂，有過節(jié)福利等。

月薪5000？是把五險(xiǎn)一金、個稅都已經(jīng)減去了的吧？如果把稅前薪水除以8小時(shí)，除以每月21天工作日，再算算時(shí)薪多少？即使沒有任何福利和獎金，時(shí)薪也是29元，最后，重要的是賣灌餅起步往往即頂峰，賣一個月和賣20年收入基本差不多。而上班每年還有加薪漲工資的機(jī)會呢，干10年的員工和剛?cè)肼毜氖杖胍粯用矗簿褪钦f，干個體，基本就是用體力和工作時(shí)長來換收入。