2、疫情之后，適不適合開個早餐店？

疫情過后早餐是可以開的，早餐的種類很多粥，湯圓，包子，面條，餃子，煎蛋，韭菜盒子，饅頭花卷，煎餅果子，胡辣湯，小面，漢堡，面包，牛奶，肉夾饃，各種餅類，豆漿，豆腐腦，油條，米粉每個地方早餐也是不一樣的，看你想怎么經營什么品種，店面房租貴不貴呀，有沒利潤可賺，都是值得考慮的1，選擇店面最好是黃金地點，交通便利火車站地鐵口了，公交站居民區最好是人多的地方，如果能做出很有特色早餐，手藝也好，是不愁客人的，如果在這些地方開早店生意不會差的2居民區也是最好的選擇，大城市的上班族很多的，早上為了方便快捷吃點早餐上班，學生家長早上不在家吃，最好選擇早餐店吃，住宅區開早餐也是不錯的選擇3市場的位置也是好的選擇，早上買菜的人很多，買點早回家也方便了，賣菜每也的也是要吃，早餐生意不會差了4、早餐車也是不錯的選擇，成本低經營方便，現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，就一定會在車站地鐵站學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤生意好得不得了，

不過如今學校外圍的店租也相當高昂，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業，不如以攤車型動態經營，遇假日還能夠轉到別處去運營。5，早餐店裝修時應體現自己鮮明的個性和特色，特別是品牌早餐，更應尊重文化傳承，早餐店裝修時，其界面處理要體現實用和清潔的原則，地面防滑，側面和頂棚等界面的材料一定要合適，地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料，比如大理石、地磚。

早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間布局來選擇，第四，現代人對健康環保的要求越來越高，早餐店裝修整體改造也應該重視綠色環保，其主要顏色若能以清新醒目的綠色為主題最好，給人以眼前一亮的的感覺吃著放心6，早餐如何運營，什么是方便快捷粥，包子，豆漿，油條，玉米棒，茶葉蛋，外賣美團餓了都需要經營，大多數人們都打包帶走，品牌效應干凈衛生餐合筷子面巾紙打包袋，打上自己的店名也是一種宣傳效益7，如何早餐展示擺放，每天的樣數都差不多推陳出新，套餐效應，比如豆漿配油條，粥加包子小咸菜，面條加鹵蛋豆干等等店內要干凈服務要周到，好客熱情的服務，東西貴一點顧客也是愿意去買的，因為讓顧客滿意也是對自己的尊重。