新鄉的早餐店面食一般就是粉漿面條。早餐店裝修時應體現自己鮮明的個性和特色，特別是品牌早餐，更應尊重文化傳承，疫情過后早餐是可以開的，早餐的種類很多粥，湯圓，包子，面條，餃子，煎蛋，韭菜盒子，饅頭花卷，煎餅果子，胡辣湯，小面，漢堡，面包，牛奶，肉夾饃，各種餅類，豆漿，豆腐腦，油條，米粉每個地方早餐也是不一樣的，看你想怎么經營什么品種，店面房租貴不貴呀，有沒利潤可賺，都是值得考慮的1，選擇店面最好是黃金地點，交通便利火車站地鐵口了，公交站居民區最好是人多的地方，如果能做出很有特色早餐，手藝也好，是不愁客人的，如果在這些地方開早店生意不會差的2居民區也是最好的選擇，大城市的上班族很多的，早上為了方便快捷吃點早餐上班，學生家長早上不在家吃，最好選擇早餐店吃，住宅區開早餐也是不錯的選擇3市場的位置也是好的選擇，早上買菜的人很多，買點早回家也方便了，賣菜每也的也是要吃，早餐生意不會差了4、早餐車也是不錯的選擇，成本低經營方便，現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，就一定會在車站地鐵站學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤生意好得不得了。

1、新鄉早餐哪里能吃面？

其實新鄉市的早餐最常見的應該就是胡辣湯加油餅或者油條包子的組合，然后是豆腐腦，還有豆漿、羊肉湯、羊肉鹵、綠豆粥、八寶粥等等。早餐其實想吃面的話，不像南方那么普遍，新鄉的早餐店面食一般就是粉漿面條。石牌坊有一家二十年早餐老店，這家店時間雖長，不過很樸素，樸素的跟街邊的地攤沒有什么區別，典型的夫妻店，老板攤油餅，老板娘盛飯，兩人配合的很默契。

這家早餐的湯類很豐盛，豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫，我們新鄉人平時想吃的基本都有，漿面條似乎沒有多少特點可言，磨好的豌豆漿下鍋，配上面條，小火燉足時間，一鍋漿面條就好了。從前一塊錢一碗，現在漲到了三塊，價錢變了，味道沒變，吃起來，依然是小時候的那個味道，其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣的。

粉漿飯，更形象的叫法是粉漿面條，用粉漿煮的面條，酸酸的，頗受老人的喜愛。但是胃不好的人吃的話容易胃酸，粉漿飯、糊涂面條，聽老一輩的人說，這又叫“憶苦思甜”飯。那個時候日子苦，挖點野菜、放點玉米糝、黃豆、花生米，下點面條煮一煮，就是全家人的飯了，現在日子過的好了，天天大魚大肉的生活反而讓人懷念以前簡單純粹的味道了。