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1，怎樣做香椿咸菜怎么樣
2，怎樣腌香椿芽咸菜竅門
3，香椿芽咸菜怎么做
4，香椿咸菜的做法香椿咸菜怎么做好吃香椿咸菜的家常

1，怎樣做香椿咸菜怎么樣

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怎樣做香椿咸菜怎么樣

2，怎樣腌香椿芽咸菜竅門

嫩香椿芽適量鹽適量咸鮮口味腌工藝數(shù)天耗時(shí)簡(jiǎn)單難度巧腌香椿芽的做法步驟1、新鮮香椿芽摘去蒂葉、雜質(zhì)；2、清洗干凈；（我的超大水槽總能派上用場(chǎng)哈~）3、水中加入少量食用鹽；4、大火煮沸后，下入香椿芽，并迅速翻勻；5、待香椿芽全部變成綠色后，立即撈出，大約1分鐘左右；（避免過度焯燙，燙爛了就不脆了）6、立即充分過涼，并用涼水浸泡約10分鐘；7、撈出，擠干多余的水分；8、抖散葉片，放在擱架或?yàn)r水籃中充分晾干；9、用合適的容器，鋪一層香椿芽撒一層鹽，在椿芽的莖部多撒一些，也可以稍微搓揉一下；10、鋪滿整個(gè)容器，最上面再撒一層鹽，這一層可以多撒一點(diǎn)兒。11、蓋上盒蓋，放進(jìn)冰箱，或冷藏或冷凍。7天之后吃，冷藏即可；經(jīng)年保存，要冷凍！

腌制香椿芽有竅門，這幾個(gè)錯(cuò)誤千萬(wàn)別犯，不然全家都不愛吃，實(shí)用

怎樣腌香椿芽咸菜竅門

3，香椿芽咸菜怎么做

香椿洗凈備用，找一個(gè)干凈的盆用開水燙一遍，備用鍋里加水燒開后放入香椿焯水50秒左右撈出香椿，頭朝下，豎著放，空空水控出水，放涼后，一層一層均勻的撒上鹽，用手揉搓下包上保鮮膜放到冰箱冷藏，一天揉一次，六七天就可以吃了，腌制很多的可以放到冰箱冷凍

腌制可以？1、將香椿洗凈。2、鍋內(nèi)放適量水，燒沸騰，將洗凈的香椿放入熱水中抄一下。注意，只需要稍微抄一下就可以，因?yàn)樯愦粌?nèi)有一種物質(zhì)對(duì)身體不好，只需加熱一下就可以去掉。3、將香椿撈出，放入大容器內(nèi)，加入適量的鹽揉搓4、放置1-2天后即可食用。

香椿芽咸菜的做法1.香椿芽洗凈。嫩的都炒了雞蛋，老的用來腌咸菜。2.加點(diǎn)鹽。3.用手揉一下。4.揉至均勻，香椿芽顏色變深。5.揉完，放保鮮盒，放進(jìn)冰箱冷藏發(fā)酵。兩三天即可。

香椿芽咸菜怎么做

4，香椿咸菜的做法香椿咸菜怎么做好吃香椿咸菜的家常

香椿咸菜的做法主料香椿3000g輔料鹽150g花椒面適量辣椒油適量土壇子1個(gè)步驟1.選擇嫩點(diǎn)的香椿2.把香椿洗凈晾干水分，放在一個(gè)菜盆里3.撒上鹽4.在放香椿，在撒鹽，一層香椿，一層鹽5.一直碼起來，用手壓緊6.腌制兩小時(shí)左右，用手搓揉7.每天都要用手搓揉一次，腌制5到7天就可以了8.在把腌制好的香椿淘洗干凈，【因?yàn)槔锩娴柠}水太咸，吃的時(shí)候口感不好，】9.在用一個(gè)篩漏撈出晾干水分10.在太陽(yáng)下曬干水分，微干就可以了11.再放在一個(gè)土壇子里面12.壓緊，13.在蓋好蓋，蓋子外面加上水，保持濕潤(rùn)，這樣口感很好，也可以裝冰箱14.吃的時(shí)候可以隨著自己的口味加入調(diào)料，我家人喜歡用辣椒油，和花椒粉攢著吃，15.也可以直接這樣吃，味道就是棒棒的

1、香椿瀝干水分，切碎。2、鵝蛋加少許鹽打散成蛋液。3、將香椿碎、鵝蛋液拌勻。4、鍋放油下蛋液攤成蛋餅出鍋。