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1，螃蟹水煮多長時間能熟
2，煮螃蟹要煮多久才熟
3，煮螃蟹要煮多久

1，螃蟹水煮多長時間能熟

煮螃蟹要文火慢煮,開后還要再煮十五分鐘,必需保證它體內的微生物全部滅活.

煮螃蟹要煮多久才熟的問題，一般在個體重在半斤以下的螃蟹在燒開后為準起再煮15分鐘螃蟹就完全成熟了。這里一定要注意無論多少時間以開鍋后起計時。

螃蟹水煮多長時間能熟

2，煮螃蟹要煮多久才熟

螃蟹斬成件大火煮8分鐘即可。主料：螃蟹2只、萵苣200g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量、蔥適量、雞精適量1、萵苣去皮，洗凈，切絲，螃蟹用刷子刷凈，對切開，去底蓋，去胃。2、鍋里油熱，放下萵苣絲。3、加適量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分鐘。4、加適量鹽。5、加胡椒粉，雞精，蔥花即可。6、成品。

煮螃蟹要煮多久才熟

3，煮螃蟹要煮多久

15-20分鐘螃蟹煮15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意∶煮螃蟹的時間不可以少于15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。螃蟹是很多人非常喜歡的一種食物，在每年的秋天是螃蟹最肥美的時候，一般來說在9月份的時候吃母螃蟹，在10月份的時候吃公螃蟹。螃蟹的做法有很多種，每種做法的味道都會有所不同，但是都會非常的鮮美。人們最喜歡的一種吃法就是水煮，感覺水煮的螃蟹，保留了螃蟹的全部營養還原汁原味。煮螃蟹一般15-20分鐘即可，但是因為不同種類的螃蟹，數量和體積也會不同，所以煮的時間沒有具十分體的規定，一般來說3-4兩的螃蟹要煮15分鐘左右，大于4兩的螃蟹就要煮20分鐘以上才可以熟透，注意∶煮螃蟹的時間不可以少于15分鐘，不然很難起到起到殺菌的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有益處。螃蟹中還含有大量的硒元素，能提高人體的免疫力。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。水煮螃蟹的方法如下：1、將螃蟹放在水中，先讓把它泡在清水里半小時（主要是讓它將身體的雜物排出），然后再用毛刷來把螃蟹清洗干凈！（點擊進入清洗螃蟹的方法）；2、開始煮螃蟹啦，在鍋中倒入適當的清水，一冒過螃蟹頭頂多一點為宜，然后倒入黃酒，加入生姜片，即可；3、當鍋里的螃蟹由清變紅后，不要著急在小火悶上10分鐘后，就可以滅火了；4、打開鍋蓋，取出螃蟹，然后蘸著準備好的調料：醋、醬油，開始吃吧！

煮螃蟹要煮多久