亚洲婷婷在线,黄页在线观看免费,99蜜桃在线观看免费视频网站

本文目錄一覽

1，蔥爆羊肉的做法正宗的
2，蔥爆羊肉做法最正宗的做法
3，蔥爆羊肉怎么做
4，蔥爆羊肉的做法
5，蔥爆羊肉的做法最正宗的做法

1，蔥爆羊肉的做法正宗的

原料：羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把。做法： 1、先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用； 2、油鍋加熱到5成熱時(shí)，放入羊肉片迅速翻炒； 3、看到羊肉片開始變白時(shí)，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白； 4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋。

羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把。

蔥爆羊肉的做法正宗的

2，蔥爆羊肉做法最正宗的做法

蔥爆羊肉家常做法如下：食材／配料：羊肉片250、克蔥白3顆、香菜2顆、鹽2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克1、將蔥白切成段。2、將香菜洗凈切段。3、將羊肉化冰備用。4、起鍋燒油，油七成肉下入羊肉。5、羊肉發(fā)白下入蔥白、生抽、老抽。6、加入鹽、白糖、料酒、米醋，大火翻炒。7、翻炒均勻裝盤撒上香菜即可。

蔥爆羊肉做法最正宗的做法

3，蔥爆羊肉怎么做

蔥爆羊肉主料：羊肉,雞蛋1個(gè),大蔥,精鹽,醬油,紹酒,味精,濕淀粉。蔥爆羊肉的特色：羊肉滑嫩，鮮香不膻，汪油包汁，食后回味無窮。教您蔥爆羊肉怎么做，如何做蔥爆羊肉才好吃將羊肉批成1.2厘米厚的片，兩面交叉打花刀（深度各為肉厚的1／3），切成1工厘米的長條，再切成方丁，放入碗內(nèi)加精鹽、雞蛋清、濕淀粉攪勻。將大蔥一剖為二，改刀成1.2厘米的段備用，取一空碗放入精鹽、醬油、紹酒、味精、濕淀粉攪勻成汁。炒鍋內(nèi)放入花生油，在旺火上燒至六成熱（約150℃）時(shí)，放入羊肉丁，用手勺撥散，乙再放入蔥段攪散迅速撈出。鍋內(nèi)留少量油，用旺火燒熱后放入羊肉丁、蔥段爆炒，接著倒入碗內(nèi)芡汁翻炒，淋上芝麻油，顛翻幾下，速退出鍋即成。

蔥爆羊肉準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：30分鐘用料：切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1湯匙（15毫升），香油1茶匙（5毫升），5厘米長大蔥段15段，切絲大洋蔥1/2只，油3湯匙（45毫升），炒熟的白芝麻2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜15克，白砂糖2茶匙（10克），水淀粉2茶匙（10克），生抽2湯匙（30毫升），干淀粉1茶匙（5克）做法： 1.羊肉用生抽、雞精和干淀粉抓拌，腌10分鐘，倒出多余汁料，瀝干備用。 2.大火加熱炒鍋中的2湯匙油，待極熱時(shí)，爆炒羊肉1分鐘，盛出。 3.大火加熱炒鍋中的1湯匙油，入洋蔥絲、蒜片、蔥段，煸2分鐘至飄出香味。江炒過的羊肉入鍋一同翻炒，并調(diào)入白醋、香油、白砂糖。 4.炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘后均勻盛入平底鐵鍋鐘，大火加熱，并調(diào)入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，連鍋一同端上桌即可。

羊肉蔥絲姜末花椒和鹽羊肉切片后用清油爆炒，7成熟就下姜末和花椒蔥，翻炒后裝盤。

蔥爆羊肉怎么做

4，蔥爆羊肉的做法

蔥爆羊肉的做法蔥爆羊肉怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/100.html 羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛的功效。本菜具有質(zhì)地軟嫩，鮮辣咸香，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。將羊肉頂?shù)?刀與萍肉的纖維方向成90度角)切成片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍一下。孜然放在干凈鍋內(nèi)用小火炒干，放在砧板上碾壓成細(xì)末，與辣椒面一孜然羊肉同放在器皿中加味精拌勻。將香菜葉洗凈放在碗中。將羊肉放在器皿中，加入料酒、鹽、少許水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘把蔥姜去掉。炒鍋上火，放油燒到六成熱把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時(shí)取出。油溫重新升高時(shí)再把羊肉片放入鍋內(nèi)復(fù)炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌勻裝到盤中，上桌時(shí)在上面撒香菜葉即可。蔥爆羊肉的做法蔥爆羊肉怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/100.html

蔥爆羊肉的做法　　材料：　　切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，淀粉適量，　　調(diào)料：　　食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，　　做法：　　 1.羊肉用醬油、味精、淀粉抓拌，腌10分鐘后倒出多余汁料，瀝干，　　 2.洋蔥洗凈切塊，蒜洗凈切片，大蔥洗凈切段，　　 3.往鍋里加油，燒熱，倒入羊肉爆炒1分鐘，盛出，　　 4.往炒鍋里加油，倒入洋蔥、蒜、蔥，煸2分鐘至飄出香味，將炒過的羊肉入鍋一同翻炒，并調(diào)入白醋、香油、白糖，　　 5.炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘后均勻盛入平底鐵鍋中，大火加熱，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

5，蔥爆羊肉的做法最正宗的做法

1. 羊肉片化冰備用.2. 蔥白斜刀切絲備用.3. 鍋中倒入適量的炒菜油,比平時(shí)可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右.4. 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒.5. 待羊肉片開始陸續(xù)變白時(shí),加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻.6. 放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋.出鍋后一定要趁熱食用,涼了就不好吃了.主料：羊肉片輔料：蔥白、鹽、生抽、料酒、白糖難易度：簡單耗時(shí)：15分鐘以內(nèi)

用料羊肉片半斤大蔥兩根白糖一小勺生抽一勺蠔油一勺白酒一勺醋一勺鹽一小勺蔥爆羊肉的做法首先，所有調(diào)味在小碗里調(diào)勻待用一點(diǎn)點(diǎn)底油，油鍋加熱到5成熱時(shí)，放一半的蔥白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒速凍羊肉卷這時(shí)有可能會(huì)出水（視你買的羊肉卷品質(zhì)而定，我用過一點(diǎn)都沒出水的），稍微炒炒就立馬端起鍋倒水然后趕緊繼續(xù)炒，要很快哦~看到羊肉片開始變白時(shí)，放入剩余的大蔥，翻炒均勻，倒入小碗調(diào)味料快手疾炒至肉片全部變白出鍋

食材主料羊肉150克大蔥200克輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量蒜適量醬油適量糖適量1.將大蔥從中間剖開，然后斜切成大段。2.羊肉切大片，加蔥、姜、蒜、醬油、鹽、糖和淀粉。3.抓拌均勻。4.鍋中放油，油熱下大蔥。5.快速炒出香味，加鹽調(diào)味盛出備用。6.另起鍋倒油，油熱下腌好的羊肉，滑炒。7.羊肉炒變色，就可將“5”炒好的大蔥倒下鍋，翻炒均即可出鍋。小貼士1.羊肉先腌一下易入味，也容易控制火候。腌肉時(shí)加點(diǎn)糖可提鮮。2.這是一道快手菜，只有快速翻炒才能做到羊肉滑嫩鮮香多汁。3.大蔥在這道菜里即是配角又是主角，有了它羊肉才能無羊膻氣，香味十足。4.能吃麻辣的，可以先用花椒和辣椒炸一下鍋再炒羊肉，更加有味

可以找一下菜譜之類的APP