其主要功能如下:1.調節血管:核桃它富含脂肪，多為多不飽和脂肪，能調節血管，輔助降血脂、降血壓,因為富含胡蘿卜因子，能有效保護肝功能，從而減輕系統負擔,2.抗氧化抗衰老:核桃維生素E含量豐富,其次，核桃有補腦的作用，有效提高人的記憶能力,1，核桃功效:健腦益智，抗衰老，防便秘，降血糖,2.核桃，又名核桃、強桃，為核桃屬植物,核桃有清肺止咳的功效。
1，核桃功效:健腦益智，抗衰老，防便秘，降血糖。2.核桃，又名核桃、強桃，為核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子一起被譽為世界“四大干果”。核桃果仁營養豐富，每百克蛋白質15-20g，脂肪較多，碳水化合物10g，并含有鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等人體必需的維生素。對人體有益。
核桃有清肺止咳的功效。經常食用可以有效預防便秘。因為富含胡蘿卜因子，能有效保護肝功能，從而減輕系統負擔。其次，核桃有補腦的作用，有效提高人的記憶能力。同時對高膽固醇血癥的人有降低膽固醇的作用，有利于防止血液變稠。
3、 核桃的功效和作用核桃它屬于堅果類食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。其主要功能如下:1 .調節血管:核桃它富含脂肪，多為多不飽和脂肪，能調節血管，輔助降血脂、降血壓，2.抗氧化抗衰老:核桃維生素E含量豐富。維生素E是一種強抗氧化劑，能清除體內多余的自由基，延緩衰老；3.促進神經系統發育，幫助睡眠:核桃富含卵磷脂和DHA，對于老年人來說，增加卵磷脂和DHA可以預防老年癡呆癥，改善記憶力。對于嬰兒來說，補充卵磷脂和DHA可以促進神經系統的發育，提高智力；4.此外，核桃還含有豐富的蛋白質和褪黑素，有很好的助眠作用；因為核桃的脂肪含量高，雖然以多不飽和脂肪酸為主，但是總量太多，如果不加以控制，總能量會因脂肪攝入過多而超標，對身體產生負面影響。
