5.凝血止血:花生被毛中含有油脂和多種維生素，并含有縮短凝血時間的物質(zhì),另外，花生生長在土壤中，經(jīng)常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病,花生種子、種皮、種殼和花生油等,不適合生吃花生點的魚花生富含植物油、蛋白質(zhì)和維生素，是大家喜愛的食物,經(jīng)常食用花生有利于人體延緩衰老，所以花生又被稱為“長壽果”,但是生吃花生對身體有害。

花生，既是一種高營養(yǎng)食品，又是一種具有很高藥用價值的保健藥品。花生種子、種皮、種殼和花生油等。，可以入藥。花生味甘、性平，有潤肺止咳、降低膽固醇、保護血管等功效。1.潤肺止咳:花生富含脂肪油，能潤肺止咳。常用于慢性咳喘、咳痰帶血等癥。2.降低膽固醇:花生油中所含的亞油酸可將人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁酸并排出體外，從而避免膽固醇在人體內(nèi)沉積，減少因人體內(nèi)膽固醇超過正常值而引起的各種心腦血管疾病的發(fā)生率。3.保護血管:花生含有不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等多種營養(yǎng)成分，能增加毛細血管的通透性，延緩心臟病、高血壓、腦出血的產(chǎn)生，有助于緩解血管內(nèi)膽固醇沉淀、堆積引起的動脈硬化。花生殼中含有木犀草素和β-谷甾醇，具有調(diào)節(jié)血壓和血脂的作用。

不適合生吃花生點的魚花生富含植物油、蛋白質(zhì)和維生素，是大家喜愛的食物。但是生吃花生對身體有害。因為花生含脂肪較多，消化吸收較慢，大量生吃會引起消化不良。另外，花生生長在土壤中，經(jīng)常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時花生經(jīng)常被嚙齒動物污染，容易傳播自然疫源性疾病，尤其是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，宜煮熟后食用。

1、促進人體生長發(fā)育:花生鈣的含量極高。鈣是人體骨骼的主要成分，所以吃花生可以促進人體生長發(fā)育，2.促進細胞發(fā)育，提高智力:花生蛋白質(zhì)含有人體所需的十多種氨基酸，其中賴氨酸能提高兒童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促進細胞發(fā)育，增強大腦記憶。3.抗衰老抗早衰:花生中所含的兒茶素對人體有很強的抗衰老作用，賴氨酸也是防止早衰的重要成分，經(jīng)常食用花生有利于人體延緩衰老，所以花生又被稱為“長壽果”。4.潤肺止咳:花生富含脂肪油，能潤肺止咳，常用于慢性咳喘、咳血等癥。5.凝血止血:花生被毛中含有油脂和多種維生素，并含有縮短凝血時間的物質(zhì)，能抵抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的作用。不僅能為多種出血性疾病止血，還能在一定程度上治療原發(fā)性疾病，對人體造血功能有益。