具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備的材料包括:雞蛋40、鹽750克、水適量,1.雞蛋洗凈晾干,多放點(diǎn)鹽，腌制的時間長一點(diǎn)，這樣就可以加鹽了-1出油,4.將晾干的雞蛋放入容器中，容器也要無水無油,6.最后通過雞蛋為宜,吃的香咸的才半個月出油,4.把鹽泡好的雞蛋放入保鮮袋，扎好,以前在家腌的時候雞蛋，一盆鹽水腌一個多月出油。
以前在家腌的時候雞蛋，一盆鹽水腌一個多月出油。我剛學(xué)了一個新方法，很簡單。吃的香咸的才半個月出油。1.準(zhǔn)備鹽和二鍋頭酒。2.將雞蛋放入酒中浸泡。3.將泡過酒的雞蛋滾入鹽中，使其全部泡在鹽中。4.把鹽泡好的雞蛋放入保鮮袋，扎好。
2、怎么腌制咸 雞蛋才會 出油?多放點(diǎn)鹽，腌制的時間長一點(diǎn)，這樣就可以加鹽了-1出油。具體做法如下:需要提前準(zhǔn)備的材料包括:雞蛋40、鹽750克、水適量，1.雞蛋洗凈晾干。2.鍋里放水，倒入鹽，燒開，3.讓煮沸的鹽水冷卻。4.將晾干的雞蛋放入容器中，容器也要無水無油，5.倒入涼鹽水。6.最后通過雞蛋為宜，7.蓋上蓋子，放在陰涼處，等待一個月。8.時間到了之后，撈出來煮，就這樣做好了，注:冬季氣溫普遍偏低2-3個月出油，夏季氣溫普遍偏高一個月出。
