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怎樣做牛排,西班牙秘制牛排入烤箱

來源:整理 時間:2023-04-26 10:41:09 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機版

它的特點是簡單,最大限度地保持了牛排的原味,西冷最典型最簡單的方法牛排(需要大烤箱),將煎好的牛排上下兩面連同鍋一起放入烤箱,食材:一片牛排(粗細適中)黃油5g橄欖油調(diào)料:鹽、黑胡椒牛排制作方法:食材:一片牛排(粗細適中)黃油5g橄欖油調(diào)料:鹽、黑胡椒步驟:12,West牛排洗凈略干。

 牛排怎樣做才好吃

1、 牛排怎樣做才好吃?

食材:一片牛排(粗細適中)黃油5g橄欖油調(diào)料:鹽、黑胡椒牛排制作方法:食材:一片牛排(粗細適中)黃油5g橄欖油調(diào)料:鹽、黑胡椒步驟:12。大火轉(zhuǎn)鍋,放入橄欖油,油很燙的時候再放入牛排(這個時候會有美拉德反應(yīng),表面會燒焦)。大概半分鐘翻一次,總共不超過三分鐘。3.關(guān)小火,放一塊黃油,融化,澆上牛排,煎半分鐘。也可以加入大蒜來增加蒜味。4、靜置五分鐘以上(汁多),切好吃。

2、正宗西餐 牛排的做法

西冷最典型最簡單的方法牛排(需要大烤箱)。它的特點是簡單,最大限度地保持了牛排的原味,West 牛排洗凈略干。把烤箱預(yù)熱到400度,鍋里放橄欖油加熱,撒上蒜粉和姜末,加牛排,煎一分鐘,翻過來再煎另一面一分鐘。將煎好的牛排上下兩面連同鍋一起放入烤箱,下一次烘烤時間決定了成品的成熟度。如果要血絲的,要15分鐘,半熟20分鐘,熟25分鐘。吃的時候根據(jù)自己的口味淋上黑胡椒醬,番茄醬,糖醋醬等等。

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