由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製，她本來是位寫飲食的記者，愛上廚藝后就一直留在「悟園」學(xué)習(xí)，畫出很多特別的造型來點(diǎn)綴大師傅做的菜，后來也做了這家餐廳的股東。在成都有幾家私房菜之中，最有規(guī)模的叫「悟園」，建筑物里面庭園流水，氣氛優(yōu)哉游哉。
1、求推薦成都好吃的地方？
主要是看外地朋友還是四川的朋友，有很多選擇火鍋1小龍坎老火鍋全成都十一家店鋪2蜀九香老火鍋3川西壩子4巴蜀大宅門5園里火鍋6樸田海鮮火鍋7大龍燚火鍋8寬坐9大妙火鍋10串串1冒椒火辣2鋼管廠五區(qū)小郡肝3葉婆婆缽缽雞4黃牛肉辣擼串串5讓簽簽飛6川菜1成都吃客2馬旺子川小館3柴門飯兒4紅杏酒樓5成都映象6轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會7人民食堂8樂記餐廳9二孃雞爪爪10蓮花坊11不二小屋12玉芝蘭13子非14寬巷子三號。
2、成都哪里有地道的美食？
在成都有幾家私房菜之中，最有規(guī)模的叫「悟園」，建筑物里面庭園流水，氣氛優(yōu)哉游哉，主人是位叫蔣宜軒的女士，人長得小巧，魄力可真大，不惜工本，要將四川菜做好，由大師傅張元富主掌，當(dāng)晚的菜單是：四景碟、時令水果、涼菜：本家攢盒、隔夜雞、串串、八味碟。熱菜有茅香燒大甲魚、抱茸瓜脯、粉蒸土豬肉、蘿卜燒仔骨、苦蕎炒土雞蛋、泉水苕尖，
隨飯菜二道：甜椒肉絲、韭菜活血。主食為茶泡飯，小吃有肺片鍋盔配酸辣豆花、葉兒耙配發(fā)糕、泡菜土豆泥、牛肉蕎麵和紅糖小湯圓。每種菜都做得好吃，最特別的叫「風(fēng)味雅魚歌」，這是一道堂烹的湯，分三次喝，雅魚，是四川一種特產(chǎn)，肉極甜，但刺多得不得了，只能做湯。先片了，燒個清湯，再用肉丸熬，魚和肉，複雜一點(diǎn)，最后用蔬菜煲得特別濃的，
由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製，她本來是位寫飲食的記者，愛上廚藝后就一直留在「悟園」學(xué)習(xí)，畫出很多特別的造型來點(diǎn)綴大師傅做的菜，后來也做了這家餐廳的股東。將雅魚的骨頭一一拆下，在頭骨有一根，形狀奇異，像枝古兵器，放在錦盒之中，送了給我當(dāng)紀(jì)念，各位去了成都，千萬要去這三家很特別的館子，「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」。
