饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡，而要問哪里的饸饹面好吃。對(duì)了，郟縣饸饹面還要加上特制的油潑辣子，這樣才是最地道的風(fēng)味至于其他地區(qū)的饸饹面，比如山西晉城的清湯饸饹面，面條的制作方法都一樣，只不過就是配菜的差異啦。

1、哪里的饸絡(luò)面好吃？

饸饹面屬于西北地區(qū)的特色面食啦在山西、河北、山東、河南和陜西不少城鎮(zhèn)都能尋到它的蹤跡，而要問哪里的饸饹面好吃？壹周君可不敢妄下判斷，畢竟每個(gè)地方都有自己的特色之處。反正大家公認(rèn)山西曲沃、河北寧晉、河南郟縣等地的饸饹面較為有名，壹周君前些年去河南旅游，就在郟縣吃到過饸饹面，當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠镫S處可見饸饹面館，一大碗多辣的饸饹面、配個(gè)火燒、一瓶啤酒，很飽很爽正宗的饸饹面，都是手工制作的，要用上專用的饸饹床子（見下圖），把事先和好的小麥面或是蕎麥面放饸饹床子的圓筒里，圓筒下面有個(gè)蜂窩形狀的孔，用力軋長(zhǎng)柄，面條就會(huì)從漏孔中擠出來，落到熱騰騰的大湯鍋中。

等到面條熟了，需要撈起過一道冷水，然后用上牛羊肉或雜碎做配菜，澆上肉湯，撒上蔥花，佐料調(diào)味，香噴噴滑溜溜的饸饹面就做好啦，對(duì)了，郟縣饸饹面還要加上特制的油潑辣子，這樣才是最地道的風(fēng)味至于其他地區(qū)的饸饹面，比如山西晉城的清湯饸饹面，面條的制作方法都一樣，只不過就是配菜的差異啦。清湯饸饹的配菜有胡蘿卜、豆角和粉條，豆腐、豆芽和土豆這些也可以加，胡蘿卜和豆角切絲，粉條泡發(fā)，然后拌在一起澆上香油，加鹽、味精調(diào)味，然后澆在制作好的面條上面，再放點(diǎn)肉絲，一碗清湯饸饹面就做好了，

2、河南安陽(yáng)都有什么好吃的？

安陽(yáng)景點(diǎn)有★安陽(yáng)殷墟是世界文化保護(hù)遺產(chǎn)，國(guó)之重寶司母戊鼎發(fā)掘地，甲骨文發(fā)源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽(yáng)市林州石板巖鄉(xiāng)境內(nèi)，南北長(zhǎng)50公里，東西寬1.5公里，海拔800-1739米，相對(duì)高差1000米以上。景區(qū)總面積89平方公里，其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽(yù)，

境內(nèi)斷崖高起，群峰崢嶸，陽(yáng)剛勁露，臺(tái)壁交錯(cuò)，蒼溪水湍，流瀑四掛，是“北雄風(fēng)光”的典型代表。太行大峽谷核心景區(qū)包括：泉潭疊瀑桃花谷、百里畫廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態(tài)峽谷漂流、人間仙境仙霞谷，“青崖如點(diǎn)戴，赤壁若朝霞，樹翳文禽，潭泓綠水，景物奇秀，為世所稱”，太行大峽谷景區(qū)四季景色各異，令人神往。

★林州紅旗渠景區(qū)紅旗渠，國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于河南省林州市，是20世紀(jì)60年代林縣（今林州市）人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林的工程，被人稱之為“人工天河”。★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內(nèi)西南街，又叫精忠廟，是國(guó)內(nèi)三大岳廟之一，湯陰的家鄉(xiāng)人民對(duì)岳飛寄予無限的懷念之情，專門建立了岳飛廟來祭祀他，

岳飛廟東西廂房是岳飛生平事跡陳列館。安陽(yáng)美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系，是安陽(yáng)居民最愛吃的飯菜之一。扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣，★道口燒雞道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國(guó)著名的特產(chǎn)。

道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能，★林州大燴菜林州大燴菜以大肉，排骨等豬肉為主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉條，囟水豆腐，虎皮豆腐、白菜等時(shí)令蔬菜輔料燉燴而成。如果燴菜中沒有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州燴菜了，

3、安陽(yáng)好吃的美食都有哪些？

河南安陽(yáng)，豫北的一座底蘊(yùn)深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎這些有著濃郁歷史氣息的文物，都在這里出土。因?yàn)橛袣v史、有獨(dú)特的風(fēng)土人情，也沉淀了多種獨(dú)具地域特色的美食，也吸引了外地美食前來入駐，今天，就來和小編一起來get#安陽(yáng)的特色美食#，吃貨們可以挨個(gè)來拔草喔！1、早餐必點(diǎn)：扁粉菜安陽(yáng)人的早餐，從一碗油辣辣的扁粉菜開始。