茄子如何烹飪-1茄子是好吃一道營(yíng)養(yǎng)豐富的夏日菜肴。至于茄子如何烹飪-1，龍茄子練習(xí)燉龍茄子怎么做？纖細(xì)茄子怎么做好吃做法1，Long 茄子用清水沖洗，常茄子的做法很普通茄子這10個(gè)做法超級(jí)好吃而且簡(jiǎn)單！在家燜茄子的步驟:44將腌制好的茄子用水?dāng)D壓，這樣茄子就可以少吃油。

倒油茄子材料茄子兩、醬油一勺、蠔油一勺、蒜四瓣、蔥花三根。1.茄子兩個(gè)，從中間切，一勺醬油。3蔥花2。茄子放入蒸籠蒸至能用筷子輕松戳進(jìn)去3。把茄子放在盤子里，用筷子切成條狀4。鍋內(nèi)熱油，放入蒜末炒香，放入蔥花，關(guān)火，加入生抽和老抽調(diào)成汁5。

大蒜3瓣，胡椒粉1個(gè)，醬油醬1湯匙，糖1茶匙，鹽少許，蒜片和胡椒粉，九層塔洗凈瀝干備用。準(zhǔn)備一鍋水，水中加入少許鹽和白醋，攪拌均勻。茄子先切段再切條，馬上用鹽醋水浸泡。不要接觸空氣。烹飪前取出瀝干水分。炒蒜片，然后加茄子，辣椒快炒。關(guān)小火，放入調(diào)料，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，小火煨至茄子變軟。

燉龍茄子怎么做？干凈茄子，換刀，在鍋里炸一下，然后撈出來(lái)，出鍋油倒五花肉，炒豆瓣醬倒入茄子。火腿丁蔥花炒茄子。幾年前看過一部紀(jì)錄片，講的是一個(gè)美國(guó)留學(xué)生，來(lái)中國(guó)之前從來(lái)不吃茄子，到了中國(guó)之后瘋狂愛上了茄子。不是說(shuō)中國(guó)的茄子比美國(guó)好，而是中國(guó)的茄子做法太多太優(yōu)秀了。用這位留學(xué)生的話說(shuō)，除了飲食習(xí)俗，美國(guó)人吃茄子大多是大鍋，或者生吃當(dāng)沙拉。我無(wú)法想象茄子 raw的味道，所以美國(guó)人不吃茄子很正常。

[肉末茄子]【制作食材】長(zhǎng)茄子、瘦豬肉、姜、蒜、食用油、蠔油、生抽、淡醬油、小蔥、小米椒【制作步驟】1 .今天我就一起來(lái)教大家/120。湯的味道特別濃郁，肉也很好吃。下來(lái)準(zhǔn)備肉末所需材料茄子，準(zhǔn)備1-2塊茄子。如果茄子特別大，準(zhǔn)備一片，再準(zhǔn)備二兩瘦肉豬，一片姜，五瓣。

2.先將我們準(zhǔn)備的長(zhǎng)茄子洗凈瀝干放在案板上，然后切掉。那我們就在茄子每隔一厘米切一刀吧。切的時(shí)候不要切，切到4/5左右的位置就可以了。切完后，我們把它翻過來(lái)，然后放一根筷子在上面再切一次，也是到4/5的位置。不要切。筷子放在上面保證茄子。3.茄子切好后，先放一邊，再把瘦肉切好，把豬肉切成小塊，然后盡量剁成細(xì)肉末，把肉末放在碗里備用。

食材詳情茄子2個(gè)青椒，1個(gè)番茄，1個(gè)大蒜，適量鹽，適量白糖，適量花生油，酸咸口味。煎的過程需要20分鐘，而且很費(fèi)時(shí)簡(jiǎn)單。紅燒步驟茄子家常菜紅燒步驟茄子家常菜紅燒步驟茄子: 22青椒、西紅柿洗凈，切塊。家常紅燒的做法步驟茄子: 33大蒜部分切片，部分切粉。在家燜茄子的步驟:44將腌制好的茄子用水?dāng)D壓，這樣茄子就可以少吃油。

家常菜紅燒的步驟茄子:大蒜聞香后放入茄子，中火煸炒至茄子變色變軟。家常紅燒的做法步驟茄子: 77放入青椒和西紅柿，加一勺白糖和適量鹽調(diào)味，大火翻炒均勻，少加一點(diǎn)熱水翻炒西紅柿變軟出現(xiàn)紅湯。家常紅燒的做法步驟茄子: 88出鍋前撒上蒜末。

茄子Yes好吃一道營(yíng)養(yǎng)豐富的夏日美食。至于茄子怎么做好吃？茄子，有哪些具體的家居做法？跟我一起來(lái)看看吧！茄子怎么做好吃1材料:茄子、香菜、干辣椒、八角、鹽、生抽、醬油、牛肉粉。做法:1。茄子清潔滾刀塊。用清水泡一下，這樣茄子就不那么吸油了。剁碎香菜。鍋里倒油，比平時(shí)多翻炒。準(zhǔn)備干辣椒和八角，在油鍋里炒香。

2、加鹽調(diào)味，然后蓋上鍋蓋燜至茄子熟軟，中間記得翻面茄子以免燒鍋。加一點(diǎn)醬油上色。加一點(diǎn)生抽。加入牛肉粉調(diào)味。加入香菜翻炒片刻。茄子怎么做好吃2材料:茄子、蒜苗、胡蘿卜、雞蛋、洋蔥、番茄醬、蠔油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法:1。茄子洗凈刮去表皮，切成條狀，撒上1茶匙鹽拌勻，腌制10分鐘；將一個(gè)雞蛋打入低筋面粉中，加入少許水，制成稠厚適中的面糊。

練習(xí)1。Long 茄子用清水洗凈。2.帶皮蒸根放在抽屜上蒸。茄子皮不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有韌性，可以包裹好調(diào)好的醬料。3.取兩勺芝麻醬，加入適量香油，將芝麻醬瀝干；撒上麻油的芝麻醬更香，也更容易攪拌。4.加入1勺辣椒油，味道更加濃郁醇厚，不愛吃辣的也不要放過。5.加入一些鹽調(diào)味。6.將芝麻醬調(diào)勻。7.青椒、皮蛋切小塊，蒜切末；

8.將麻將汁與配料充分混合均勻，這樣茄子 好吃的秘制調(diào)料就做好了(混合后調(diào)料會(huì)有干的感覺，不需要加水稀釋。茄子含有較多水分，調(diào)料與-0混合。9.秘制調(diào)料準(zhǔn)備好了，茄子也蒸好了。看茄子等皮淡了再蒸。10.用水果刀或筷子從中間切開茄子。注意不要切到茄子的底部。11.你穿越茄子后，會(huì)發(fā)現(xiàn)茄子里有很多蒸水。把茄子里的水倒出來(lái)就行了。

茄子這10個(gè)方法超級(jí)好吃而且簡(jiǎn)單！茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常見的家常菜。其紫色的外皮富含維生素E和維生素P，是其他蔬菜無(wú)法比擬的。茄子具有保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗壞血病、防治壞血病、促進(jìn)傷口愈合的作用；還含有維生素E，具有防止出血、抗衰老的作用。經(jīng)常食用茄子可以保持血液中膽固醇水平不升高，對(duì)延緩人體衰老有積極意義。

今天邊肖給大家?guī)?lái)茄子 1的10個(gè)做法。醬油醋蒸茄子材料:茄子 400g做法:1，挑茄子蒂，放。2.擠出水分，放入深容器中用高火蓋8分鐘；3.整齊的排列在菜盤中，倒入調(diào)好的醬料(醬油、辣椒油、米醋、花椒粉、香油、精鹽)；4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷卻，作為涼菜食用。