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1，企業(yè)標準QCLSH0002S

《食品安全企業(yè)標準備案辦法》規(guī)定：“企業(yè)標準的編號格式為：Q/（企業(yè)代號）Q是企標的意思，CLSH是企業(yè)名稱縮寫，0002s是企業(yè)第二個備案標準

企業(yè)標準QCLSH0002S

2，上海市食品安全條例

第一章　總則第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等有關法律、行政法規(guī)，結合本市實際，制定本條例。第二條　本市行政區(qū)域內食品、食品添加劑、食品相關產品的生產經營，食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品，食品的貯存和運輸，以及對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理，應當遵守本條例。　　本市行政區(qū)域內食用農產品的生產、貯存和運輸、市場銷售，農業(yè)投入品的經營、使用，應當遵守本條例的有關規(guī)定。第三條　本市食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、屬地監(jiān)管、部門協作、社會共治的原則，建立和完善科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。第四條　食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。　　食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事生產經營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施預防和控制食品安全風險，保證食品安全，誠信自律，主動公開相關信息，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。第五條　市、區(qū)人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領導、組織、協調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。　　區(qū)人民政府應當依照國家和本市有關規(guī)定，明確鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處的食品安全管理職責，督促、指導鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處做好食品安全日常工作，形成基層食品安全工作合力。第六條　市、區(qū)人民政府設立食品藥品安全委員會，在食品安全方面承擔下列職責：　　（一）研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作；　　（二）制定食品安全中長期規(guī)劃和年度工作計劃；　　（三）組織開展食品安全重大問題的調查研究，制定食品安全監(jiān)督管理的政策措施；　　（四）督促落實食品安全監(jiān)督管理責任，組織開展食品安全監(jiān)督管理工作的督查考評；　　（五）組織開展重大食品安全事故的責任調查處理工作；　　（六）研究、協調、決定有關部門監(jiān)督管理職責問題；　　（七）市、區(qū)人民政府授予的其他職責。　　市、區(qū)食品藥品安全委員會下設辦公室，辦公室設在同級食品藥品監(jiān)督管理部門、市場監(jiān)督管理部門，負責轄區(qū)內食品安全綜合協調、監(jiān)督考評、應急管理等工作，承擔委員會在食品安全方面的日常工作。　　鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處根據本條例和市人民政府規(guī)定建立的食品安全綜合協調機構，應當做好轄區(qū)內食品安全綜合協調、隱患排查、信息報告、協助執(zhí)法和宣傳教育等工作。第七條　市食品藥品監(jiān)督管理部門負責對本市食品、食品添加劑生產經營活動實施監(jiān)督管理；對食品安全事故的應急處置和調查處理進行組織指導。根據市食品藥品安全委員會的要求，對突發(fā)食品安全事件處置中監(jiān)管職責存在爭議、尚未明確的事項，先行承擔監(jiān)管職責。　　市質量技術監(jiān)督部門負責對本市食品相關產品生產加工的質量安全實施監(jiān)督管理。　　區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構負責對本區(qū)域內的食品、食品添加劑及食品相關產品生產經營活動實施監(jiān)督管理。　　農業(yè)部門負責本市食用農產品種植、養(yǎng)殖以及進入批發(fā)、零售市場或者生產加工企業(yè)前的質量安全監(jiān)督管理；提出本市食用農產品中農藥殘留、獸藥殘留的限量和檢測方法的建議，負責生鮮乳收購的質量安全、畜禽屠宰環(huán)節(jié)和病死畜禽無害化處置的監(jiān)督管理；農業(yè)投入品經營、使用的監(jiān)督管理。　　衛(wèi)生計生部門負責組織開展本市食品安全風險監(jiān)測和風險評估、食品安全地方標準制定、食品安全企業(yè)標準備案工作；配合食品藥品監(jiān)督管理部門開展食品安全事故調查處理工作。　　商務部門負責指導協調本市食用農產品批發(fā)交易市場規(guī)劃、協調城鄉(xiāng)食品商業(yè)網點布局、酒類流通和消費領域的質量安全監(jiān)督管理。　　糧食部門負責糧食收購、貯存活動中糧食質量以及原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理。　　綠化市容管理部門負責本市餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運、處置的監(jiān)督管理。　　出入境檢驗檢疫、工商行政管理、經濟信息化、城市管理行政執(zhí)法、公安、環(huán)境保護、教育、住房和建設、文廣影視、通信管理等部門在各自職責范圍內，共同做好相關食品安全工作。　　市食品藥品監(jiān)督管理、區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構的食品安全監(jiān)督管理具體職責，由市、區(qū)人民政府確定。

上海市食品安全條例

3，查詢產品智力源素衛(wèi)生許可證滬食證字2008第010002號執(zhí)行

自2009年6月1日食品安全法》頒布后，食品加工企業(yè)不再辦理衛(wèi)生許可證，原衛(wèi)生證有效的繼續(xù)使用，到期后自動失效。衛(wèi)生許可證：滬食證字[2008]第010002號是2008年辦理的，截止目前，已經失效，是無效的證件。執(zhí)行標準：Q/BSCY07是企業(yè)產品執(zhí)行標準，此標準是在2009年6月1日前在質監(jiān)部門備案的企業(yè)標準，企業(yè)標準有效期3年，現在也已經無效，《食品安全法》頒布后，食品企業(yè)產品標準已經轉移到省級衛(wèi)生部門進行備案。如果給寶寶買食品吃，最好到較大的超市購買，食品外包裝上必須有生產許可證號，即QS號碼及標志。

你好！滬食證字[2008]第010002號是帶：食字的，是食品類許可證號，不是藥品，也不是保健品，保健品是健字號的，所以，吃了是應該不會有什么壞處，可是作用么，應該也沒什么作用個人觀點啦，到底要不要給寶寶食用，要自己拿捏哦~希望對你有所幫助，望采納。

查詢產品智力源素衛(wèi)生許可證滬食證字2008第010002號執(zhí)行

4，上海市實施中華人民共和國食品安全法辦法的第二章一般規(guī)定百度

第八條市食品藥品監(jiān)督管理部門應當會同市質量技術監(jiān)督、工商行政管理、衛(wèi)生等部門根據國家和本市食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作的需要，加強食品安全風險監(jiān)測和風險評估能力的建設，建立和完善食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系。第九條市食品藥品監(jiān)督管理部門應當組織市質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等部門根據國家食品安全風險監(jiān)測計劃和實際情況，制定、實施本市食品安全風險監(jiān)測方案。食品藥品監(jiān)督管理、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等部門應當根據各自職責和方案要求，對食品安全風險進行監(jiān)測。市食品藥品監(jiān)督管理部門應當收集、匯總風險監(jiān)測數據和分析結果，并通報其他相關部門。第十條市食品藥品監(jiān)督管理部門依據國家食品安全風險評估的要求，負責組織本市食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的市食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。食品安全風險評估結果應當作為開展食品安全監(jiān)督管理、制定和修訂食品安全地方標準、發(fā)布食品安全風險警示的依據。第十一條沒有食品安全國家標準的，市食品藥品監(jiān)督管理部門可以組織制定、公布本市食品安全地方標準，質量技術監(jiān)督部門提供標準編號。制定食品安全地方標準，應當依據本市食品安全風險評估結果，并廣泛聽取食品生產經營者和消費者的意見。食品安全地方標準應當供公眾免費查閱。企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生產的依據。鼓勵食品生產企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。企業(yè)標準應當報市食品藥品監(jiān)督管理部門備案，在本企業(yè)內部適用。第十二條食品生產經營企業(yè)采購食品、食品原料、食品添加劑、食品相關產品應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件，并建立進貨查驗記錄制度，如實記錄法律法規(guī)規(guī)定記錄的事項，保留載有相關信息的進貨票據。記錄、票據的保存期限不得少于二年。第十三條禁止生產經營食品安全法第二十八條規(guī)定的食品和下列食品：（一）使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質加工制作的；（二）以有毒有害動植物為原料的；（三）以廢棄食用油脂加工制作的；（四）以超過保質期的食品為原料的；（五）市人民政府為防病和控制重大食品安全風險等特殊需要明令禁止生產經營的。餐飲服務提供者不得向消費者提供不符合有關食品安全標準和要求的餐具、飲具。第十四條食品生產經營者應當嚴格控制食品添加劑的使用。食品生產經營者使用食品添加劑的，應當按照食品安全標準規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用，并建立食品添加劑的使用記錄制度。食品生產經營者不得使用超過保質期的食品添加劑。食品安全監(jiān)督管理部門應當加強對食品生產經營企業(yè)使用食品添加劑的指導和監(jiān)管。第十五條食品生產經營者不得虛假標注食品的生產日期、保質期。食品生產經營者應當對回收食品進行登記。禁止使用回收食品作為原料用于生產各類食品，或者經過改換包裝等方式以其他形式進行銷售。鼓勵食品生產經營者建立臨近保質期食品提示制度，將臨近保質期食品集中陳列出售，并向消費者作出醒目的提示。食品生產經營者應當采取染色、毀形等措施對過期食品予以銷毀，并記錄處置結果，記錄保存期限不少于二年。食品安全監(jiān)督管理部門應當對回收食品登記和處置情況進行檢查。第十六條食品生產經營企業(yè)應當建立健全本單位的食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產經營食品的檢驗工作。鼓勵社會第三方食品檢驗機構開展食品安全檢驗工作。第十七條食品生產經營者應當自行組織或者委托社會培訓機構，對本單位的從業(yè)人員進行上崗前和在崗期間的食品安全知識培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全知識，并建立培訓檔案。食品安全監(jiān)督管理部門和行業(yè)協會應當加強對食品安全知識培訓的組織、指導。市食品藥品監(jiān)督管理部門應當對餐飲服務提供者的負責人、食品安全管理人員、關鍵環(huán)節(jié)操作人員的培訓情況進行評估考核。評估考核不得收費。第十八條食品生產經營者委托生產食品的，應當委托取得食品生產許可并具有相應生產條件和能力的企業(yè)。受委托企業(yè)應當在獲得生產許可的產品品種范圍內接受委托生產食品，并向所在地的區(qū)、縣質量技術監(jiān)督部門報告。受委托企業(yè)應當在受委托生產的食品的標簽中，標明自己的名稱、地址、聯系方式和食品生產許可證編號等信息。第十九條貯存、運輸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。第二十條生產、銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。第二十一條市和區(qū)、縣人民政府應當根據有關法律、法規(guī)的規(guī)定和上級人民政府的食品安全事故應急預案以及本行政區(qū)域的實際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應急預案，并報上一級人民政府備案。發(fā)生食品安全事故時，各級人民政府及其相關部門應當按照應急預案的要求，開展食品安全事故應急處置。第二十二條食品生產經營者應當按照食品安全法律、法規(guī)、國家標準或者技術規(guī)范，制定和落實食品安全防范措施，及時消除食品安全隱患，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。發(fā)生食品安全事故后，食品生產經營者應當立即予以處置，防止事故擴大，對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，采取封存等控制措施，并在事故發(fā)生之時起兩小時內，向所在地的區(qū)、縣食品藥品監(jiān)督管理部門報告。食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事故報告后，應當立即會同質量技術監(jiān)督、工商行政管理、農業(yè)、衛(wèi)生等部門進行調查處理，依法采取措施，防止或者減輕社會危害。第二十三條對經檢測不符合食品安全標準和要求，可能對人體健康造成較大危害的食品，市食品藥品監(jiān)督管理、農業(yè)、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、商務等部門應當按照有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處理。必要時，經市人民政府確定，可以對相關企業(yè)、區(qū)域生產的同類食品采取相應的控制措施。第二十四條重大公共活動的組織者應當采取有效的保障措施，保證活動期間的食品安全。農業(yè)、質量技術監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應當依法進行指導和監(jiān)督。鼓勵重大公共活動的組織者聘請社會專業(yè)機構提供重大公共活動的食品安全保障服務。第二十五條鼓勵嬰幼兒食品、生食水產品等食品的生產經營者，大型餐飲、集體用餐配送單位，以及承擔重大公共活動食品供應的單位，投保食品質量安全責任險。

5，食品生產經營應該符合哪些食品安全標準

Ａ。產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準。　　農業(yè)初級產品或食品的主要原料，其生長區(qū)域內沒有工業(yè)企業(yè)的直接污染，水域上游、上風口沒有污染源對該區(qū)域構成污染威脅。該區(qū)域內的大氣、土壤、水質均符合綠色食品生態(tài)環(huán)境標準。并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產過程中環(huán)境質量不下降。　　Ｂ。農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規(guī)程。　　農藥、肥料、獸藥、食品添加劑等生產資料的使用必須符合《生產綠色食品的農藥使用準則》、《生產綠色食品肥料使用準則》、《生產綠色食品的食品添加劑使用準則》、《生產綠色食品的獸藥使用準則》。　　Ｃ。產品必須符合綠色食品產品標準。　　凡冠以綠色食品的最終產品必須由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測部門依據綠色食品產品標準檢測合格。綠色食品產品標準是參照有關國家、部門、行業(yè)標準制定的，通常高于或等同現行標準，有些還增加了檢測項目。　　Ｄ。產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。　　產品的外包裝除必須符合國家食品標簽通用標準外，還必須符合綠色食品包裝和標簽標準。綠色食品標準分為Ａ級和ＡＡ級兩種。

6，上海市食品安全企業(yè)標準辦理

　　以下是上海市食品安全企業(yè)標準備案的流程，其中重中之重就是編寫企業(yè)標準文本。　　上海市食品安全企業(yè)標準備案須知　　一、辦事項目　　食品安全企業(yè)標準的備案。　　二、辦事依據　　1、《食品安全企業(yè)標準備案辦法》　　2、《上海市食品安全企業(yè)標準備案辦法》　　三、申請范圍　　1、市局受理范圍：生食水產品、保健食品、特殊膳食用食品、輻照食品等食品生產企業(yè)制定的食品安全企業(yè)標準；　　2、區(qū)縣分局受理范圍：市局受理范圍之外的食品生產企業(yè)制定的食品安全企業(yè)標準。　　四、辦理程序　　(一) 申請　　申請企業(yè)標準備案時，食品生產企業(yè)應當提交下列材料:　　1. 企業(yè)標準備案登記表;　　2. 企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照復印件；　　3. 生產許可證復印件；　　4. 企業(yè)標準文本及電子版;　　5. 企業(yè)標準編制說明及電子版；　　6. 產品技術要求的檢驗報告；　　7. 其他需要提交的材料。　　屬于委托生產的，應當同時提交委托生產的合同復印件。屬于委托辦理的，應當同時提交委托代理人資格證明，包括法定代表人（或負責人、業(yè)主）、委托書及委托代理人身份證明。　　延續(xù)備案的，應當同時提交原企業(yè)標準文本。　　(二) 受理　　市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進行形式審查，對合格的出具受理通知書。　　(三) 審核　　本市食品藥品監(jiān)督管理部門受理企業(yè)標準備案后，對企業(yè)提供的材料進行審核，必要時應到現場審核。　　(四) 備案　　市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據審核結果作出準予(或不予)備案的決定。對于準予備案的，在標準文本封面加蓋備案章，標注備案號，作為企業(yè)標準備案憑證。　　五、辦理機構/部門　　市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處、市食品藥品監(jiān)督所　　各區(qū)縣分局、各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督所　　六、受理地點　　1、上海市食品藥品監(jiān)督管理局受理窗口　　地址：上海市河南南路288號　　電話：021-63356017　　時間：周一至四上午 9:00-11:30 下午 1:30-5:00　　周五上午 9:00-11:30　　2、各區(qū)縣分局受理地點(另見單頁)　　七、辦理時限　　1、收到申請材料后五日內作出是否受理的決定；　　2、受理后十日內作出備案決定。　　八、收費標準　　此項目不收費