圓白菜炒西紅柿，圓白菜炒西紅柿的做法圓白菜炒西紅柿怎么做

來源：整理時間：2023-05-26 19:58:17 編輯：好學習手機版

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1，圓白菜炒西紅柿的做法圓白菜炒西紅柿怎么做
2，西紅柿炒卷心菜卷心菜的炒法

1，圓白菜炒西紅柿的做法圓白菜炒西紅柿怎么做

新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。下面是圓白菜炒西紅柿的做法： 1、食材洗凈，包菜手撕小片，西紅柿切塊，香菇切絲; 2、爆香蔥花; 3、倒入香菇絲翻炒; 4、加入包菜翻炒; 5、再把西紅柿倒入繼續翻炒; 6、加入鹽，糖，淀粉勾薄芡，淋點香油即可，圓白菜炒西紅柿就做好了。以上就是圓白菜炒西紅柿的詳細步驟啦!西紅柿性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經;具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效;可治口渴，食欲不振。

圓白菜炒西紅柿的做法圓白菜炒西紅柿怎么做

2，西紅柿炒卷心菜卷心菜的炒法

西紅柿炒卷心菜卷心菜的炒法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html 結球甘藍（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、蕓苔屬的植物，為甘藍（Brassica oleracea L.）的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯卷心菜 (cabbage)，又名結球甘藍，為十字花科植物甘藍的卷心菜葉。別名圓白菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬于甘藍的變種，中國各地都有栽培。卷心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國。這就是“洋白菜”這一名稱由來吧。卷心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。現在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功能基本上和圓白菜相同。卷心菜原產于地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進、馴化而來，13世紀在歐洲開始出現結球甘藍類型。16世紀開始傳入中國。西紅柿炒卷心菜卷心菜的炒法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/278.html

材料：卷心菜（包菜）小半個西紅柿1個生姜小蔥做法： 1.卷心菜用手撕成片,西紅柿切成月芽形,生姜拍扁切末,蔥切蔥花. 2.卷心菜下開水鍋中稍燙一下,開水中加幾滴白醋.撈起冷水沖一下瀝水. 3.鍋燒熱,下油,油熱,下姜末爆香,下西紅柿. 4.緊接著下入瀝過水的卷心菜,快速翻炒,加適量鹽調味,起鍋裝盤,撒幾粒蔥花即可. 提醒：卷心菜下開水鍋中燙一下，開水中放幾滴香醋，以及燙后用冷水沖一下，都是為了讓卷心菜和西紅柿同炒時保持鮮嫩翠綠

西紅柿炒卷心菜卷心菜的炒法