烤盤放錫紙,卷好的干豆腐卷兩面刷油,刷一面醬料,烤箱200度烤10分鐘,拿出翻面,刷好醬料后撒上孜然粉和孜然粒,再烤5分鐘燒烤店里的干豆腐卷怎么做,烤干豆腐卷的做法將干豆腐皮切成食指長度的寬,十幾厘米的長度,香菜按豆腐皮寬度切段,洋蔥切絲,火腿腸切條,燒烤店里的干豆腐卷怎么做,烤干豆腐卷的做法將干豆腐皮切成食指長度的寬,十幾厘米的長度,香菜按豆腐皮寬度切段,洋蔥切絲,火腿腸切條。
熏干豆腐卷是一道美食,制作原料主要有。是一道美食,制作原料主要有干豆腐、豬肉餡。原料:干豆腐5張(約750克)豬肉餡500克調料:干淀粉250克精鹽35克味精10克料酒15克蔥末、姜末各10克香油15克植物油25克白糖100克做法詳解:將豬肉陷裝入大碗內,加上各種調料(白糖除外)、干淀粉和適量清水攪拌成較稠的粥狀,將干豆腐撲在案板上,抹均豬肉餡料,從一頭卷起,邊緣用面糊封好。將卷好的干豆腐卷擺入蒸屜內,上火蒸25分鐘,取出擺在熏箅上。將干鍋燒熱,撒入白糖,放入熏箅,蓋嚴鍋蓋,熏3分鐘,取出后刷上一層香油即成。成菜標準:色澤紅潤,咸鮮適口,餡料均勻,形狀美觀。營養價值分析:有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒之功效
烤干豆腐卷的做法將干豆腐皮切成食指長度的寬,十幾厘米的長度,香菜按豆腐皮寬度切段,洋蔥切絲,火腿腸切條。將干豆腐皮里面放適量洋蔥、香菜段,放一條火腿腸卷好,用一根牙簽固定住。蒜蓉辣醬和朝鮮族辣醬加少量水調成醬料,可以嘗嘗味道,里面加上自己喜歡的味道,比如:糖、胡椒等。烤盤放錫紙,卷好的干豆腐卷兩面刷油,刷一面醬料,烤箱200度烤10分鐘,拿出翻面,刷好醬料后撒上孜然粉和孜然粒,再烤5分鐘
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