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1，面包粉還能做什么
2，面包粉可以做些什么吃的

1，面包粉還能做什么

面包粉除了做面包，還可以用來制作面條、水餃、披薩等。面包粉是面包專用粉，除了可以滿足面包的蛋白需求，還有利于加入面包的營養(yǎng)調節(jié)劑。面包粉是由硬麥制作而成，面筋含量十分高，這類東西面筋質量好、韌性大，制作出來的面包口感更好。擴展資料：面包粉通?？梢杂脕碛驼嬉?。面包粉的這種炸制方式又被稱之為西炸，先將食材裹上低筋面粉和蛋液，再覆蓋上一次面包粉，這樣能夠創(chuàng)造出外皮和內部口感層次分明的油炸物，一口咬下去，還可以感受到很明顯的酥脆顆粒感。面包粉一般是常用于制作食材間的黏著劑，比如在制作肉丸子的時候，可以加入少量的面包粉，讓肉攪拌成型，在烹煮的時候，松散開。面包粉還可以給食物增添一些肉感。在食材上面鋪上一次薄薄的面粉，再淋上一些橄欖油，這樣可以讓面包粉的口感層次分明，入口更驚喜。面包粉也可以簡易制作?？梢詫⑼滤具吽合聛?，然后撕成小塊片狀，放入果汁機或者是食物的料理機內，因為吐司邊比較硬，如果直接打，很容易將內部打得太細，這樣口感就會變差。

面包粉的主要用途能夠說成十分多的，還能夠用于油炸面衣，黏著劑，增添口感，作法又簡單。1、油炸面衣面包粉通常用于「吉利炸」這種西式的油炸方式，又稱作「西炸」，會先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液，最后再覆上一層面包粉。特色是能創(chuàng)造出外皮跟內部的口感層次分明的炸物，一口咬下可以感受到表面明顯的酥脆顆粒和內部截然不同的軟嫩，適用于想要增加酥脆口感、注重外表美觀的食物。2、黏著劑面包粉也很常用作食材間的黏著劑，例如制作肉丸子、肉排時便會加入少許面包粉，使絞肉成型、不會在烹調的過程中松散開來。3、增添口感烘烤料理時，在食材上鋪上薄薄一層面包粉再淋上橄欖油或放一小塊奶油，便能增添口感層次，賣相也會更誘人!另外像是濃湯、燉煮料理，也可以灑上烤到酥脆的面包粉，入口更有驚喜感。面包粉的分類1、新鮮面包粉吐司面包未經(jīng)過烘干、直接粉碎后制成，含水量較高且保有面包的香氣，于日式炸物中運用相當廣泛，稱作生面包粉(生パン粉)。新鮮面包粉的顆粒比較粗、很容易黏著于食材上，因為油炸時不會過度吸收油脂，成品的面衣口感仍非常酥脆、輕盈且充滿空氣感，特別適合炸蝦、炸豬排等著重「炸物」口感的菜肴。2、干燥面包粉經(jīng)過烘干再磨碎的面包粉，含水量只剩下約一半、顆粒也比較小。干燥面包粉的水份少，故油炸時比較容易上色，時間必須掌握得宜，否則很容易燒焦;另外它也比較不易附著在食材上，建議裹上后靜置一下讓面包粉反潮，面衣會包裹得更緊密?；旧细稍锩姘劭梢愿迈r面包粉替換使用，因為它保存期限較久又便宜，一般家庭多會使用它來料理，不過若想做出跟外頭餐廳的日式炸豬排一樣的口感及賣相，還是建議用新鮮面包粉。

普通的面包粉指的是高筋粉，蛋白質含量比較高，面團會比較容易上勁。用來做面條，餃子皮之類需要筋道的食品。饅頭、包子，皮薩這樣要發(fā)面的也會比較好。烙餅會比較糟糕。另外有種面包粉是內部加入其它原料（糖、雞蛋粉，酵母粉等等）的預拌粉，只能做面包。

材料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥配料：千島沙拉醬做法：1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。2、將玉蘭菜均勻地擺開。3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。4、加適量豆苗和紫甘藍絲。5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋蔥圈和甜玉米粒。6、放入千島沙拉醬拌勻即可。

面粉是用來合成小果丁和其他低等級的紅色和藍色香草必不可少的原料為面粉惠普的合成，面粉比面包MP級合成高黃金和其他西瓜同樣美味香果面包粉是高品位的HP / MP的基本原料合成的紅寶石桃南瓜奶油等一

面包粉還能做什么

2，面包粉可以做些什么吃的

1、面包粉可以做白面包、漢堡包、油炸面包等。2、面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高。面筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。3、面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之間。面筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。國外已發(fā)展到白面包專用粉、漢堡包專用粉、油炸面包專用粉等。面包的制作過程如下:面包的制作過程是發(fā)酵、整形、烘烤。1、發(fā)酵：面包需要兩次發(fā)酵，通常用酵母進行發(fā)酵，面包酵母需要耐高糖酵母，這點應該注意。2、材料：除面包粉（也可用高筯粉）和酵母外，還需要糖、鹽、蛋、奶、黃油、鮮奶油、水等，這些材料可根據(jù)所做面包品種的不同而不同，比如北海道吐司就需要鮮奶油，而法式面包就不需要油脂類。3、各種面包的配方網(wǎng)上很多，包括具體的制作方法，可根據(jù)需要去找，但不要拘泥于配方，比如不同的面粉吸水率會有不同，嚴格按配方來的話和出來的面團就可能太干或太稀。4、烤箱不是做面包的唯一選擇，不過它是最好的選擇。面包機烤出來的面包不會令人滿意，但用它來和面倒是比較合適的。

面包粉可以做白面包、漢堡包、油炸面包等。面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高。面筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。面包粉，硬麥制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之間。面筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。國外已發(fā)展到白面包專用粉、漢堡包專用粉、油炸面包專用粉等。

可以自己動手做面包啊面包的制作過程是發(fā)酵、整形、烘烤。1、發(fā)酵：面包需要兩次發(fā)酵，通常用酵母進行發(fā)酵，面包酵母需要耐高糖酵母，這點應該注意。2、材料：除面包粉（也可用高筯粉）和酵母外，還需要糖、鹽、蛋、奶、黃油、鮮奶油、水等，這些材料可根據(jù)所做面包品種的不同而不同，比如北海道吐司就需要鮮奶油，而法式面包就不需要油脂類。3、各種面包的配方網(wǎng)上很多，包括具體的制作方法，可根據(jù)需要去找，但不要拘泥于配方，比如不同的面粉吸水率會有不同，嚴格按配方來的話和出來的面團就可能太干或太稀。4、烤箱不是做面包的唯一選擇，不過它是最好的選擇。面包機烤出來的面包不會令人滿意，但用它來和面倒是比較合適的。

哈哈~我現(xiàn)在念大四，三年來最有研究的就是小零食。我跟你來說說可以填飽肚子一類：巴噔巴噔，只有半個巴掌大的小蛋糕，但是女生吃完一個酒會覺得很飽，很扎實的小蛋糕，比那種十幾塊錢一大袋子的好吃多了（三輝麥風的小面包也必不上），你可以在那邊的超市按斤稱的地方找，一般情況都有的賣，沒有的話買“提拉米蘇”，包裝類似于巴噔巴噔，口味也不錯。但比不上巴噔巴噔好吃。這個保質期有幾個月的。 TIPO面包干，很好吃酥酥脆脆，我喜歡的干糧中的一種。這個我超市沒見過，淘寶上有賣的。我喜歡白巧克力口味的。價格很便宜的，10塊錢能買一大包，一大包里面還有幾十個小包裝。這個保質期好像蠻久的，不那么容易壞，因為是干的嘛~好像有半年如果LZ那邊買不到的話，可以買三輝麥風的小面包。也是一個個獨立包裝的，能放很久。飲料類：喝的話我覺得女生必備，一定要帶一包紅糖，大姨媽的時候可以泡著喝，減輕痛經(jīng)..你懂的= =...姐妹。這個一定要買，我是過來人，吃過這苦啊... 平常的話，你喝咖啡嗎，買3合1咖啡就可以，上課沒精神或者開夜車的時候用得著。還有早上我會泡一包豆?jié){喝，自己沖的，不是學校買的。如果你學校有就不要帶了，我是個喜歡自己DIY的人，所以經(jīng)常帶永和豆?jié){（袋裝的，價格很便宜）小點心小零嘴類：布丁，現(xiàn)在超市有賣布丁粉，我這邊的價格是小包6塊錢，打包15好像，很多的，小包也能泡很大布丁?？谖赌阕约嚎梢赃x，我最喜歡草莓和抹茶。這個布丁粉只要用水調一下，然后讓它靜止一陣子，自己會凝固，不用冰箱那么麻煩。上次有個同學日本回來，有幸嘗了下日本的布丁粉，好Q好好吃，準備淘寶上自己找找看。魷魚絲，這個很多地方都能買到，你買些獨立小包裝的，可以慢慢屯起來吃。魷魚仔，每只魷魚仔都有獨立包裝的，牌子你自己可以選，散稱那里一般都有的賣。吸的凍，這個我常吃。上好仁真牌子的海苔蛋卷，我估計這個是山寨版的某個食物的，不過味道也蠻好吃的。是個長方形的蛋卷，上面有包一片海苔，我平時嘴巴像咬點什么的時候就會吃。薩拉米的小雞腿，這個超級好吃的，是溫州特產(chǎn)，而且這個牌子很出名。是我一個溫州的同學無意中給我吃的，好吃極了，后來就自己去超市買了，不過價錢有點小貴，3塊錢一包。不知道你們那邊多少錢。還有薩拉米的小香腸，是那種風干后的香腸，不是很油，遲到嘴里很香。如果你嘴巴要來點甜味的話，就帶些yoha的糖，還可以，我覺得遲到目前為止為好吃的奶糖。還有DHA奶糖鮮奶球，這個是我喜歡的軟糖，有各種水果口味，既有奶香又有Q感。爆漿撒尿牛丸，這個屬于特色型“美食”，沒有騙你哦，真的是美食，我可以當頓飯來吃。這個在我們市里的一間鋪子有賣，10塊錢4顆撒尿牛丸，這個的湯汁也很好喝。有一點點辣，但是可以我都能忍受（我不吃辣的）。不知道你們那邊有沒有賣，我跟店主都認識了，就特地叫他把燒熟的丸子給我，再給了一碗湯，自己用保鮮盒裝回宿舍，然后當天晚上當夜宵，冷了就去樓下阿姨那里用微波爐熱下。不過現(xiàn)在我看在淘寶上也有賣爆漿撒尿牛丸的盒裝了，跟泡面一樣的盒子，有湯料包和丸子包（丸子是熟的），買回來只要微波爐熱熱就好了，或者鍋子煮一下也可以，這個等我9月3號開學了我要去買來嘗嘗，看看有沒有我們這邊現(xiàn)做的好吃。（重點提醒：真的會爆哦~太燙的時候咬下去會燙死的，我受過傷害- -）搭配食用的好東東：我早上如果去食堂喝粥的話，我會自己帶罐腐乳，我喜歡紅腐乳。紅方的好吃，小時候就喜歡。橄欖菜，這個各大小超市都有的賣，大盒小盒的都有，早上配粥吃，吃白米飯也可以搭配的，這個很下飯的（我和我室友一直認為）。有一次我們還搶著吃，哈哈，一宿舍的人都愛橄欖菜，沒辦法。腌蘿卜干，這個我們宿舍早飯都愛吃，尤其是我有個常州的室友，他們常州特產(chǎn)有一種就是腌蘿卜干（是深紅色的），跟粥一起吃，超級好吃的絕對不騙你。我在家的時候是吃奶奶自己家腌的，味道也不錯的，呵呵~~~不知道LZ會不會討厭蘿卜干，覺得它很土氣，但是確實很好吃喲。香腸~至于什么牌子的話，我覺得雙匯可以了，他還有很多不同口味的香腸。配泡面，干吃都沒問題。水果：水果都比較容易壞的，你最好買之后3天內吃完它。帶點蘋果去，香蕉的話比較容易壞，你少帶點，帶了也要盡快吃完。西瓜，這個是我喜歡的，好吃，吃完了西瓜皮用來敷臉，美容補水。回答太投入了，打了好多字。都是我的經(jīng)驗總結，絕對沒有復制，希望能幫到MM。我也是個愛吃零食的人，如果有什么想知道的就百度Hi我吧

顧名思意-面包你應該說面粉可以做什么吃可以做蛋糕、西餅、面包、饅頭、狗不理這些東西。

是面包糠嗎？可以炸雞肉

面包粉可以做些什么吃的