面包粉還能做什么2，面包粉可以做些什么吃的1，面包粉還能做什么面包粉除了做面包，還可以用來制作面條、水餃、披薩等。面包粉是面包專用粉，除了可以滿足面包的蛋白需求，還有利于加入面包的營養調節劑。面包粉是由硬麥制作而成，面筋含量十分高，這類東西面筋質量好、韌性大，制作出來的面包口感更好。擴展資料：面包粉通常可以用來油炸面衣。面包粉的這種炸制方式又被稱之為西炸，先將食材裹上低筋面粉和蛋液，再覆蓋上一次面包粉，這樣能夠創造出外皮和內部口感層次分明的油炸物，一口咬下去，還可以感受到很明顯的酥脆顆粒感。面包粉一般...

根據面粉中蛋白質的含量，可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉,不同用途n1、面包面粉:面包面粉is面包專用面粉，不僅滿足面包的蛋白質要求(面筋)，還增加了其他好處/,面包面粉和面粉是兩種性質不同的面粉,面包面粉屬于高精面粉，以面包為主,面包面粉屬于高精面粉。1、面包粉是什么面粉?1、根本區別n面包面粉的原料是硬麥，普通面粉的原料是小麥；n面包面粉，由硬小麥制成，面筋含量高。面筋質量好，韌性高，彈性好，發泡量大。面包面粉屬于高精面粉。n2，精細區分n面粉是一種由小麥研磨而成的粉末。根據面粉中蛋白質的...