可以參考這個(gè)妹子做的燒烤{!--PGC_VIDEO。現(xiàn)在大環(huán)境經(jīng)濟(jì)不景氣，十店九虧，倒閉的店比比皆是，不懂的行業(yè)慎投，店鋪選址，人店貨多管理等等問題，不是想的那么簡單，如果是想學(xué)點(diǎn)東西擺個(gè)攤練練手，分享一點(diǎn)配方可以自己琢磨一下，花點(diǎn)小錢買點(diǎn)調(diào)料試試，沒必要找那些江湖賣藝的，騙你血汗錢十年燒烤，一朝成敗，我就是心比天高，搞大了，盲目擴(kuò)張，現(xiàn)在難受了，負(fù)債累累，一失足成千古恨烤串配料燒烤撒粉（1）八角100克，花椒150克，胡椒80克，白糖150克，十三香80克，雞精450克，味精400克，姜粉50克，蒜粉100克，蔥粉150克燒烤撒粉（2）花椒100克，胡椒60克，十三香45克，雞精450克，味精400克腌魚料黑椒粉150克，生粉500克，孜然250克，雞精450克，味精400克，鹽350克，糖150克，小蘇打50克蘸料辣椒面500克，熟芝麻100克，花生粉300克，黃豆粉200克，糖粉100克，鹽，雞精，味精，適量蒜蓉醬油1500克，肉抹500克，1000克蒜，500克二荊條，250克小米辣，250克姜，120克海鮮醬，120克花生醬，120克鮑魚汁，80克雞精，80克味精，30克糖，25克胡椒粉十年燒烤經(jīng)驗(yàn)開店干貨配方分享，綠色健康堅(jiān)決不使用香精，添加劑那些東西，希望把好東西分享給大家，有更多想了解的關(guān)注我，私信我，我看到會(huì)第一時(shí)間回復(fù)解答你的疑惑。
可以參考這個(gè)妹子做的燒烤{!--PGC_VIDEO:{\
