蓮藕微甜脆,可生吃,也可煮熟吃,1.蓮藕是一種蓮屬植物,盡量不要過夜,這樣容易滋生細菌,導致食物中毒,如果用粗的食用菌做菜,不太好炒(前提是什么食用菌都可以用,如果非要分的話,我根據自己的經驗給你點建議)涼拌,用細的食用菌就好了,拌調料容易焯水變味,首先,粗木耳和細木耳都可以拌涼菜吃。
盡量不要過夜,這樣容易滋生細菌,導致食物中毒。1.蓮藕是一種蓮屬植物。蓮藕微甜脆,可生吃,也可煮熟吃。是常用菜之一。蓮藕也是一種藥用價值很高的植物,它的根、葉、花、果都是寶,可以滋補,可以入藥。2、用藕粉制成,能消食止瀉,開胃清熱,滋補滋補,防止內出血。對婦女、兒童、病人來說,它是一種很好的流質食品和滋補佳品。蓮藕含有豐富的維生素C和礦物質,有功效,對心臟有益,有促進新陳代謝,防止皮膚粗糙的作用。
2、 涼拌木耳用粗木耳好還是細木耳好?首先,粗木耳和細木耳都可以拌涼菜吃。一般市面上肉厚的食用菌價格會貴一點,如果用粗的食用菌做菜,不太好炒(前提是什么食用菌都可以用,如果非要分的話,我根據自己的經驗給你點建議)涼拌,用細的食用菌就好了,拌調料容易焯水變味。