姜1片，蒜2瓣，小米椒3個，青椒1個，洋蔥少許調料。鹽，醬油，耗油，雞精，料酒，白糖，淀粉做法，酸菜洗干凈切好，姜切絲，蒜切末，小米椒切粒，青椒切絲，洋蔥切絲2，酸菜放鍋里炒干水份，放油，蒜末，小紅椒，炒香，撈出備用3，鍋里下油，放姜絲，青椒，洋蔥，炒香，放貝肉翻炒出汁，放少許料酒，再放入酸菜翻炒均勻4。
1、貝尖肉怎么做好吃？
貝肉炒酸菜做法食材:新鮮貝肉250，酸菜一顆配料:姜1片，蒜2瓣，小米椒3個，青椒1個，洋蔥少許調料:鹽，醬油，耗油，雞精，料酒，白糖，淀粉做法:1:酸菜洗干凈切好，姜切絲，蒜切末，小米椒切粒，青椒切絲，洋蔥切絲2:酸菜放鍋里炒干水份，放油，蒜末，小紅椒，炒香，撈出備用3:鍋里下油，放姜絲，青椒，洋蔥，炒香，放貝肉翻炒出汁，放少許料酒，再放入酸菜翻炒均勻4:這時候撒點清水，放入鹽，醬油，耗油，雞精，白糖，翻炒均勻，最后勾芡收汁即可出鍋。
2、你覺得哪種海鮮最好吃？具體怎么個做法？
最喜歡的是貝類海鮮，個人感覺貝類海鮮是最美味的海鮮食品，貝類肉質豐腴細膩，它富含蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品。切忌:虛而寒者，海鮮過敏，痛風患者，腹瀉患者不宜多吃！推薦一款牡蠣豆腐湯原料:牡蠣、豆腐各200克，蔥、蒜、姜、水淀粉、蝦油、鹽各適量，做法:1.將牡蠣肉洗凈，切成薄片；豆腐洗凈，切丁塊；蔥切絲；蒜、姜切片。
