生意的決竅是找對地方，就成功了一半。如果生意好，又比較吃苦，還是比在外面打工強，菜市場的蓮藕、土豆公婆他們從來都是30公斤左右按袋來批發的，我和我老公從結婚以前到現在，他們都是一直在做蔬菜生意，菜市場賣500斤牛肉，最高毛利潤在10000元，包括牛皮和下水，這是理論統算的結果，實際情況會有出入。

1、現在做蔬菜生意怎么樣？

這個問題我比較了解。我公公婆婆他們就是賣菜的，我和我老公從結婚以前到現在，他們都是一直在做蔬菜生意。這一行不能說不賺錢，也不能說很賺錢，看你舍不舍得吃苦。公婆清晨五點到六點早就已經到了毛家橋菜市場或者是馬王堆蔬菜批發市場，到了那里停下車才開始吃從家里帶來的、熱氣騰騰的米線，你可以腦補一下出門八公里，自己帶飯出來，他們是幾點起床的？辛不辛苦？菜市場的蓮藕、土豆公婆他們從來都是30公斤左右按袋來批發的。

賣出去價錢一般對半開，一個攤位費按月收費六百。如果生意好，又比較吃苦，還是比在外面打工強，當然，看打什么工，另當別論。紅椒一般分為幾種，在青黃不接的季節，紅椒會很受歡迎。公婆每年這個時候賣菜重點保護的蔬菜就是紅椒，每次都是隔三差五拿個200斤。雖然收益不是很好，但是銷量高，加上進的都是上等的品種和質量，幾乎每一斤都有個三元左右的利潤，

2、菜市場賣牛肉市場前景如何，利潤怎么樣？

菜市場賣500斤牛肉，最高毛利潤在10000元，包括牛皮和下水，這是理論統算的結果，實際情況會有出入。賬是這樣算的：⒈基本數據：活牛收購價在13元/斤，牛肉零售價35元/斤，肉牛出肉率50%，注水率20%，牛肉自然含水率67%，國家標準牛肉含水率77%.⒉一頭重1000斤的活牛，出肉500斤，注水100斤，共計出肉600斤，

買入全款13000元，賣出全款21000元，毛利8000元，下水和牛皮估算2000元，共計毛利10000元。⒊沒有人相信殺一頭牛能掙到一萬元，老農民辛辛苦苦養一頭牛才掙個牛皮錢呢，干脆都殺牛賣肉算了，只是賬放在這里，老話說“有賬算不折（shé）”，不怕你精算。殺牛賺錢的訣竅有三點：①牛的出肉率一般的在30-50%之間，買活牛要有眼力勁，能看出出肉率，挑選膘肥體壯的，出肉率高；②市場上就沒有不注水的牛肉，

因為國家標準給留下個漏洞，牛肉自然含水率67%，國家標準是77%，多了個10%，所以一般的都會按牛肉的20%注水；③牛皮牛下水單獨賣，建立自己的渠道。當然還有圖省事的，批發牛肉來賣，一斤賺個幾塊錢，一天賣500斤也能賺個二、三百元，至于其他渠道的凍牛肉，批發價更便宜，一般的做熟肉的需要，得另算，這里不說。

3、在市場擺攤賣菜怎么樣??？

在市場擺攤賣菜怎么樣??？可以，這種生意早晨三點去進菜，進回來要清理，理后擺在攤位上，利潤還是比較可觀，但是很辛苦，找地方很重要，要找市埸周圍家屬區密集的地方，流動人也很多。生意的決竅是找對地方，就成功了一半，賣菜的人多，競爭力也大，菜要新鮮，還要會經營，每天可以拿一樣來做折扣，來吸引顧客，還可以凡是來攤位買菜的都送一小只小蔥，不要缺斤少兩，用感恩的心去迎接客人。