絲瓜可以吃,但是老的絲瓜又硬又厚,有嚼勁,味道不好,沒人吃,絲瓜可以吃,但是老的絲瓜又硬又厚,有嚼勁,味道不好,沒人吃,立秋后,絲瓜開始變老,老的絲瓜開始纖維化,稱為絲瓜,立秋后,絲瓜開始變老,老的絲瓜開始纖維化,稱為絲瓜,立秋后,絲瓜開始變老,老的絲瓜開始纖維化,稱為絲瓜,這種絲瓜太老了,吃絲瓜。
秋天的絲瓜可以吃,主要是因為秋天的絲瓜沒有夏天的絲瓜營養豐富,但是秋天吃絲瓜可以補充身體需要的一些營養。皮又厚又硬,口感差,所以很多人不喜歡吃,但也不是不能吃。因為立秋后天氣會干燥,許多人選擇可以潤肺的水果或蔬菜。絲瓜的含水量不夠大,所以成為很多人不選它的原因。立秋后,絲瓜開始變老,老的絲瓜開始纖維化,稱為絲瓜。絲瓜可以吃,但是老的絲瓜又硬又厚,有嚼勁,味道不好,沒人吃。
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4、 絲瓜煮熟后變色還吃嗎可以吃。絲瓜煮后變色主要是因為絲瓜含有酚類物質。絲瓜切碎時,其中的多酚物質與多酚氧化酶接觸,在氧氣的作用下產生啞光(黑色物質)。它無毒,可以放心食用。絲瓜營養豐富。瓜類蔬菜中,蛋白質、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素A、C的含量相對較高。此外,絲瓜還有很好的藥用和清熱作用。夏天很熱。吃絲瓜。延伸信息:如何選擇絲瓜:首先選擇淺色。成熟絲瓜顏色越淺越嫩顏色越深絲瓜年齡越大。第二,選擇皮膚光滑的。細膩光滑的表皮比較嫩,比較突出明顯的絲瓜比較老。第三,選擇長直光滑的。將絲瓜的根握在手中。挺拔、曲率小的絲瓜比較嫩,曲率越大的絲瓜越老。最后,選手們感覺很強。用手捏一下。捏起來感覺很結實,微微有彈性,說明很新鮮。如果是軟的,里面大概全是空的。這種絲瓜太老了。
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