雖然這些食物含鋅量沒有牡蠣高，但也可以在很大一部分程度上補充人體所缺失的鋅元素,2、增強人體免疫力，鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素,堅果中富含的鋅元素也是不可小瞧的，尤其是山核桃、葵花籽中便含有豐富的鋅元素,反之，由于缺鋅程度低，癥狀不明顯，必須進行綜合分析鋅元素的食物,含鋅元素的食物有哪些呢,鋅元素對身體有什么作用呢。

含鋅元素的食物有哪些呢？1、牡蠣。牡蠣是含鋅量最高的食物，它也是許多餐廳中經(jīng)常運用到的高級食材，同時它也是許多人心目中的滋補圣品。而當人體缺鋅的時候，便可以多加食用一些牡蠣來達到補鋅的效果。2、動物肝臟。動物肝臟中也富含豐富的鋅元素，比如說牛肝、豬肚等內臟類的食物。雖然這些食物含鋅量沒有牡蠣高，但也可以在很大一部分程度上補充人體所缺失的鋅元素。因此人體在缺鋅不嚴重的情況下，便可以服用一些動物肝臟來滿足身體對于鋅元素的需求。3、堅果。堅果中富含的鋅元素也是不可小瞧的，尤其是山核桃、葵花籽中便含有豐富的鋅元素。缺鋅的時候人們可以多吃一些這些堅果類的產(chǎn)品，不僅有利于身體健康，同時還能夠補充鋅元素一舉兩得。4、蘑菇。蘑菇是一種菌類食品，這種菌類食品中也含有豐富的鋅元素。因此經(jīng)常食用蘑菇等菌類食品也可以達到一種很好的補鋅效果

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、瘦肉、干果、豆類、水果、薯類和根莖類食物中。含鋅量最高的是海產(chǎn)品中的貝殼類，猶以生蠔、扇貝為多。平時多吃含鋅的食物有利于頭發(fā)生長哦。缺鋅的表現(xiàn)為食欲減退。味覺遲鈍，嗅覺異常，異食癖，上腹疼痛，復發(fā)性口腔潰瘍，皮炎，細胞免疫力功能低，生長遲緩，生長遲緩等，但是有一些疾病并不是缺鋅引起的。反之，由于缺鋅程度低，癥狀不明顯，必須進行綜合分析

鋅元素對人體的好處很多具體包括：1、維持人體正常食欲，鋅是味覺蛋白的基本成分。2、增強人體免疫力，鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素。3、影響維生素A的代謝和正常視覺，促進維生素A吸收，維生素A平時儲存在肝臟中。4、促進人體的生長發(fā)育，能促進腦細胞發(fā)育和分裂

鋅是人體所需微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，素有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關。美國一個大學發(fā)現(xiàn)，聰明、學習好的青少年，體內含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變，及校正味覺失靈等均有妙用。鋅缺乏時全身各系統(tǒng)都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接和明顯

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