8、倒入芹菜丁，繼續翻炒9、加入生抽水,6，倒入包菜大火炒軟，然后把炒好的雞蛋倒進來，再加鹽和少許雞精調味，炒勻即可出鍋胡蘿卜土豆丁咋炒好吃,曾經日子困難的時候，大家伙能吃飽就很不錯了，現在生活水平提高，炒菜講究色香味俱全,簡單的一個素炒三丁，色彩豐富，好不好吃先不說，至少充個樣子。
曾經日子困難的時候，大家伙能吃飽就很不錯了，現在生活水平提高，炒菜講究色香味俱全。簡單的一個素炒三丁，色彩豐富，好不好吃先不說，至少充個樣子。^_^食材明細胡蘿卜、土豆、芹菜、生抽、食鹽、油。1、將土豆削皮洗凈切成1立方厘米的小丁。2、將胡蘿卜削皮洗凈切成1立方厘米的小丁。3、將芹菜洗凈切成長寬各1厘米的小段。4、燒開水，將土豆丁倒進水中，停留大概2分鐘，翻拌均勻，讓熱水洗掉土豆丁表面的淀粉，并初步殺青。5、撈出焯過水的土豆丁，濾干水分待用。6、熱鍋，倒入食用油，油大概六七成熱的時候，倒入胡蘿卜丁，迅速翻炒，大概三四分鐘。7、倒入土豆丁，混合翻炒，加入一勺食鹽，大概6克。8、倒入芹菜丁，繼續翻炒9、加入生抽水。即將一勺生抽，加入兩勺自來水，然后潑到菜面上，拌勻。10、保持小火，蓋上蓋子燜三四分鐘。11、揭開蓋子，看到鍋里的調味汁已經收干，翻炒一下即可出鍋
包菜炒雞蛋。1，包菜洗凈，將菜葉撕成小塊。2，雞蛋打入碗中，充分攪散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小蔥切段。4，熱鍋倒油燒熱，將雞蛋液倒進來，大火快速將雞蛋炒熟盛出備用。5，鍋里再加少許油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。6，倒入包菜大火炒軟，然后把炒好的雞蛋倒進來，再加鹽和少許雞精調味，炒勻即可出鍋
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