李白的詩(shī)寫(xiě)的好與不好，這是已經(jīng)有了定論的。李白的詩(shī)就是這樣瀟灑自如，在天地間縱橫馳騁，無(wú)人能及，望而興嘆，和李白相關(guān)的美食倒是有兩道，一道是“太白魚(yú)頭”，一道是“太白鴨”，可這美味不在詩(shī)中，而在詩(shī)外，把美食寫(xiě)得更詳細(xì)些的詩(shī)，就是這首，這首詩(shī)創(chuàng)作于唐開(kāi)元十三年(725年)，當(dāng)時(shí)李白才25歲，乘舟去江東，由于正值年輕，又初出巴蜀，所以意氣風(fēng)發(fā)，充滿(mǎn)了無(wú)比豪情。

1、李白寫(xiě)了多少關(guān)于美食的詩(shī)？

呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。魯酒若琥珀，汶魚(yú)紫錦鱗，李白寫(xiě)了哪些關(guān)于美食的詩(shī)？乍一看，還真一點(diǎn)發(fā)懵。“李白斗酒詩(shī)百篇”，誰(shuí)都知道他是詩(shī)仙亦是酒仙，酒后有吟詩(shī)的興致，詩(shī)里洋溢著酒的芬芳，可要說(shuō)他和美食，還有點(diǎn)沾不上邊。都怪詩(shī)情太濃，蓋過(guò)了菜味；酒味太盛，壓過(guò)了菜香，但是，有酒怎么可能沒(méi)有美食呢？涉及到美食的詩(shī)鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不用醒。

——《將進(jìn)酒》金樽美酒斗十千，玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)，——《行路難?其一》這里的“饌玉”、“珍饈”都是指精美、美味的食物；烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯——《將進(jìn)酒》斗酒烹黃雞，一餐感素誠(chéng)。——《淮陰書(shū)寄王宗成》“野酌勸芳酒，園蔬烹露葵”，——《贈(zèng)閭丘處士》看看，帶著點(diǎn)美食意味的詩(shī)句，都和酒連在一起，而且一筆帶過(guò)，反正就是下酒菜不錯(cuò)；好不容易講得詳細(xì)點(diǎn)了，說(shuō)出材質(zhì)了：牛羊、黃雞、露葵，也讓你猜不出作法，不知道是醬燉還是紅燒，清炒還是做湯。

可能在大詩(shī)人的心里，只要有酒可飲有詩(shī)可吟，吃什么都是美食吧？這倒符合他的性格，豪放飄逸，不拘小節(jié)，把美食描寫(xiě)得稍微細(xì)致些的詩(shī)：《南陵別兒童入京》：白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣，這首詩(shī)中兩次提到“雞”，第一次肥雞啄黍，第二次雞就被烹成美食啦！想來(lái)這個(gè)作法該是燜，黃燜雞最香了！彼時(shí)是天寶元年（742年），42歲的李白終于奉旨入京，以為“申管晏之談，謀帝王之術(shù)，奮其智能，愿為輔弼，使寰宇大定，海縣清一”的政治抱負(fù)實(shí)現(xiàn)不遠(yuǎn)矣，故而興奮異常，激情滿(mǎn)懷。

喝了酒，又吃了雞，“仰天大笑出門(mén)去，我輩豈是蓬蒿人”！把美食寫(xiě)得更詳細(xì)些的詩(shī)，就是這首：《酬中都小吏攜斗酒雙魚(yú)于逆旅見(jiàn)贈(zèng)》哎呀呀，這名字，長(zhǎng)得讓人一口氣讀不出來(lái)！此時(shí)天寶五年（746年）李白已遠(yuǎn)離長(zhǎng)安權(quán)貴高層交際圈，臥病任城許久，秋天病好了一點(diǎn)，游魯郡，達(dá)中都，一位仰慕李白才情的小吏帶著“斗酒雙魚(yú)”到旅店拜訪。

詩(shī)中寫(xiě)到：魯酒若琥珀，汶魚(yú)紫錦鱗，山東豪吏有俊氣，手?jǐn)y此物贈(zèng)遠(yuǎn)人。雙腮呀呷鰭鬣張，撥刺銀盤(pán)欲飛去，呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。為君下箸一餐飽，醉著金鞍上馬歸，這首詩(shī)里不僅點(diǎn)出了魚(yú)的名字，還詳細(xì)描繪了魚(yú)的神態(tài)，而且還寫(xiě)了宰魚(yú)、做魚(yú)的過(guò)程，“呼、拂、揮”三個(gè)動(dòng)詞，語(yǔ)氣歡快，充滿(mǎn)節(jié)奏感；“紅、花、白、雪”，四個(gè)形容詞色澤鮮亮，充滿(mǎn)畫(huà)面感。

要說(shuō)這“汶魚(yú)”可不是一般的魚(yú)，那是泰山赤鱗魚(yú)，常年生長(zhǎng)在山澗溪流中，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、香而不腥、營(yíng)養(yǎng)豐富，傳說(shuō)“夏日置魚(yú)于巖石上，經(jīng)烈日曝曬可以化油而流”，《泰安史志》記載：赤鱗魚(yú)是歷代帝王來(lái)泰山封禪御膳中珍饈佳品，是五大貢品魚(yú)之一，和南陵吃的雞不同，那雞吃得意氣風(fēng)放；這魚(yú)，品得情深意長(zhǎng)。因?yàn)樘幱谖r(shí)，尚能?chē)L到御膳里才有的珍品美食，不能不感于贈(zèng)魚(yú)人的深情厚意，

李白的詩(shī)中，還有兩處提到美食，卻一個(gè)是不想吃，一個(gè)是吃不下。這不想吃的是《秋下荊門(mén)》“此行不為鱸魚(yú)膾，自愛(ài)名山入剡中”，人家是為了游山，不是為了吃“鱸魚(yú)”；那吃不下的是《宿五松山下荀媼家》“跪進(jìn)雕胡飯，月光明素盤(pán)”，因?yàn)樾闹袘M愧謙恭而無(wú)意進(jìn)餐，可見(jiàn)，再美味的美食，要有好心情才會(huì)吃出好味道啊！另外，和李白相關(guān)的美食倒是有兩道，一道是“太白魚(yú)頭”，一道是“太白鴨”，可這美味不在詩(shī)中，而在詩(shī)外。

2、李白有哪些寫(xiě)的不好的詩(shī)？

李白的詩(shī)寫(xiě)的好與不好，這是已經(jīng)有了定論的，答案是什么，他的詩(shī)就是寫(xiě)得好。他的每一篇傳世之作，人們吟誦起來(lái)都會(huì)興趣盎然，從中感受到詩(shī)人的雄渾大氣，豪放恣肆，他的想象和浪漫無(wú)人能及，他那“詩(shī)仙”的桂冠靠就是天地造化之靈氣聚合而成，這頂桂冠戴在他的頭上熠熠生輝，灼灼千年，說(shuō)的再多不如聽(tīng)聽(tīng)他豪邁的放歌:《將進(jìn)酒·君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái)》君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。