中餐:涼菜、飲料或酒、熱菜、主食、甜食、水果,座位安排有很多規矩,不僅不同位置擺放的圓桌不一樣,圓桌上不同的座位也是有序的,餐具:中國人使用筷子,其他餐具包括勺子、碗和盤子,西方人的用餐習慣是在長桌上進行的,實行單獨的用餐制度,中西餐桌文化中餐的差異文化,圓桌居多。
1、中西 餐桌 文化差異1。上菜順序:西餐:開胃菜、湯、配菜、主菜、沙拉、甜點、咖啡或茶,中餐:涼菜、飲料或酒、熱菜、主食、甜食、水果。餐具:中國人使用筷子,其他餐具包括勺子、碗和盤子,西方人通常使用刀、叉、勺子、盤子、杯子等。中西餐桌 文化中餐的差異文化,圓桌居多,座位安排有很多規矩,不僅不同位置擺放的圓桌不一樣,圓桌上不同的座位也是有序的。西方人的用餐習慣是在長桌上進行的,實行單獨的用餐制度,每個人都點自己的食物,拿著一個。吃飯的時候,可以在沒有所有工作人員在場的情況下開始吃飯,也可以在基本就座的時候自己開始吃飯,比較自由,隨著生活水平的提高,中國人對食物的要求更高,一般從色、香、味、形、意來判斷食物。西方人對食物沒有太高的要求,追求科學和營養。