加入蔥、姜、蒜、辛夷片、干辣椒絲翻炒，加肉絲，倒入調味汁，倒入香油，撒上香菜段,1.姜蒜切碎，牛肉切絲,3.倒入牛肉絲翻炒五分鐘,3.另鍋炒榨菜肉絲:鍋里放辣椒炒香,加入肉絲翻炒至變色,自貢麻辣牛肉絲做法:配料詳解:紅燒牛肉、辣椒粉、芝麻、豆瓣醬、雞粉、胡椒粉、姜末、蒜末,肉絲、榨菜絲。

自貢麻辣牛肉絲做法:配料詳解:紅燒牛肉、辣椒粉、芝麻、豆瓣醬、雞粉、胡椒粉、姜末、蒜末。1.姜蒜切碎，牛肉切絲。2.在油鍋中倒入適量的油，加入姜末、蒜末和胡椒粉炒香。3.倒入牛肉絲翻炒五分鐘。

食材:面條(生)300g豬里脊肉200g輔料榨菜50g調料色拉油2湯匙鹽1湯匙醋3湯匙胡椒粉少許醬油4湯匙香油2湯匙辣椒油2湯匙高湯5克蔥-1肉絲面條準備。肉絲、榨菜絲。醬油2湯匙，醋3湯匙，香油2茶匙，辣椒油2湯匙，拌勻備用。2.用鍋煮面條，煮好后放在碗里，倒上熱騰騰的雞湯。3.另鍋炒榨菜肉絲:鍋里放辣椒炒香。取出胡椒(不要扔掉)。加入肉絲翻炒至變色。加入榨菜繼續翻炒1分鐘，倒入2湯匙醬油，加鹽拌勻。4.將炒好的榨菜肉絲放入面碗中，倒入第一步攪拌好的汁液，用刀將第三步取出的辣椒碾碎，撒入面碗中，撒上少許香蔥，就成了一道非常特別的菜。做起來很簡單，更快。從頭到尾只需要20分鐘。當你口無遮攔的時候，來一碗面-1肉絲是非常不錯的選擇。

1。將瘦豬肉洗凈切成薄片，然后切成細絲，加入蛋清和25克淀粉抓勻；2.辛夷切片、干辣椒切絲，香菜洗凈切段；3.將100克料酒、醬油、糖、精鹽、醋、味精、胡椒粉、雞湯和10克淀粉混合成調味汁；4.炒勺燒熱，放油燒至四成熱，放入肉絲并滑開，熟了倒入漏勺；5.將底油留在原勺中，在火上加熱。加入蔥、姜、蒜、辛夷片、干辣椒絲翻炒，加肉絲，倒入調味汁，倒入香油，撒上香菜段。

豬肉200克、雞蛋半個、水淀粉25克、辛夷片25克、大油50克、醬油15克、糖20克、香菜15克、精鹽適量、干辣椒絲、蒜絲適量、花椒10克、料酒3克、蔥、姜、香油、醋、味精適量。將肉切絲，加入雞蛋和淀粉，抓勻，蔥姜切絲，大蒜切片，辛夷切片，香菜切段；與醬油、精鹽、料酒、醋、味精、水淀粉混合制成醬料；鍋中放30克油，趁熱放入肉絲中，倒入漏勺，然后鍋中放入油20g，趁熱放入蔥、姜、蒜、辛夷片、辣椒絲、花椒，在/123，456，789-0/下翻炒，撒上香菜梗，即可。