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1，如何做酸辣河粉的做法

涼拌河粉的做法1.該切絲切絲，該切片切片，備用2.把材料與河粉混合，淋酸辣汁酸辣汁制作方法：1.番茄去皮切丁，胡蘿卜切丁2.鍋里倒入少油，胡蘿卜爆香3.把番茄丁放入，加白糖稍炒4.倒入番茄醬、辣鮮露，加清水5.熬成濃汁，調入鹽、生抽，辣椒6.關火后在表面撒上薄荷葉即可

如何做酸辣河粉的做法

2，酸辣河粉的做法步驟圖酸辣河粉怎么做好吃

西紅柿洗凈切小塊2.蔥取蔥白，兩瓣蒜，少許姜切細3.青椒切絲4.鍋內加油放蔥姜蒜爆香5.加入青椒炒出辣味6.把西紅柿倒入，用鍋鏟稍用力按扁出汁，加少許鹽7.倒入適量的清水熬煮，加適量白醋、醬油8.快關火時加入半勺白糖攪拌好后盛出9.鍋內另燒水，把河粉稍微燙個30秒這樣，殺殺菌10.燙好河粉后燙兩片青菜葉，淋上西紅柿汁即可

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3，酸辣河粉的做法

　　河粉是日常生活中非常受到大家喜愛的一種食物，一般在一些小吃街就隨處可見河粉這種食物，當然河粉的做法也是多種多樣的，而且河粉中還有非常豐富的膳食纖維，可以幫助我們促進腸道的蠕動，排除身體內的雜物，那么下面給大家介紹一下酸辣河粉的做法。　　1.酸辣河粉的做法也是非常簡單的，不過建議一些孕婦或者哺乳期期間的人不要吃這種酸辣河粉，還要建議在炎熱的夏天容易上火的人不要吃。　　2.我們來準備制作酸辣河粉所需要的食材，我們需要一定量的河粉，蒜泥，姜泥，花生米，香菜，瘦肉，豆瓣醬，剁椒醬汁。　　3.將我們準備好的芹菜，摘好之后認真的用清水清洗干凈，并將芹菜切成碎末狀，將我們準備好的酸菜切成條狀。　　4.找來一個大小適中的容器，首先像其中倒入一定量的生抽,陳醋和香油，將三者倒入其中之后，再適量的加入一些芹菜碎和酸菜，冰箱其中加入一定量的花椒面，剁椒醬汁，辣醬汁，蒜泥和姜泥。　　5.將準備好的肉切成碎末狀，然后放入一個容器之中與生抽和醬油，還有蠔油拌在一起。　　6.將鍋打開加入一定量的油，向鍋中加入一定量的豆瓣醬炒好之后加入河粉，加上水用水煮5分鐘左右并加入一定量的鹽。　　7.把煮好的河粉撈出，并放到我們第1步調好的湯汁中，加入一些香菜和花生米，再加入幾滴陳醋，攪拌均勻就可以吃了。　　以上就是給大家介紹的酸辣河粉的做法，那么通過的介紹，大家也一定學會了這一道菜的做法，不過建議在日常生活中一些不建議吃辣的人還是要少吃的，當然對于一些減肥的人也要少吃一些。擴展閱讀：河粉河粉的做法

酸辣河粉的做法