蒜頭切成末;3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸;4、下洗凈后濾水的番薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調(diào)味;5、炒勻后至番薯葉出水變軟即可，整個(gè)旺火煸炒過(guò)程大約1分鐘左右。要看莖葉的均勻程度，莖葉粗細(xì)大小越均勻品質(zhì)越好，做法1、先將準(zhǔn)備好的番薯葉處理好，摘下葉子，之后將梗子表面的皮剝?nèi)ィ瑢⒐Ｗ诱鄢啥巍?/p>
蒜炒番薯葉材料：番薯葉，蒜頭，鹽，糖。做法1、先將準(zhǔn)備好的番薯葉處理好，摘下葉子，之后將梗子表面的皮剝?nèi)ィ瑢⒐Ｗ诱鄢啥危?、蒜頭切成末;3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸;4、下洗凈后濾水的番薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調(diào)味;5、炒勻后至番薯葉出水變軟即可，整個(gè)旺火煸炒過(guò)程大約1分鐘左右。番薯葉雞蛋湯材料：番薯葉、雞蛋、蔥、蒜，
辣椒葉，枸杞葉，麻葉，這三種菜葉打湯，那個(gè)味道特別的清甜和甘甜，特別是辣椒葉是開胃的，暖胃的。因?yàn)閺V東人比較喜歡喝湯，再加上天氣又很熱，對(duì)水分的需求量會(huì)增大，單單菜葉顯得沒有味道，但是加一點(diǎn)肉進(jìn)去那味道可相當(dāng)?shù)奶鹈馈Ｌ貏e是對(duì)于那些病后初愈的人，特別的清補(bǔ)，而且不上火，辣椒葉：有溫中散寒刺激胃腸蠕動(dòng)的保健作用，經(jīng)常喝辣椒葉湯對(duì)胃寒的人有一個(gè)保健和保養(yǎng)的作用。
枸杞葉：有清肝明目的保健作用，比如經(jīng)常在電腦旁邊工作的人，經(jīng)常喝枸杞湯對(duì)眼睛的呵護(hù)作用是蠻好的，麻葉：是一種含量多纖維素的菜葉的，有著通常潤(rùn)便保健作用。經(jīng)常喝這個(gè)麻葉湯，對(duì)便秘是會(huì)有一定的改善。廣東人喜歡喝湯，不單單是湯好喝，而且還要考慮到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，剛好這些菜湯有這么好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以在廣東喝這些湯是很正常的，
紅薯葉才是“蔬菜皇后”、“綠葉菜之王”？在農(nóng)村紅薯收獲的時(shí)節(jié)，人們只是將紅薯刨出弄到家里食用，對(duì)于紅薯葉，人們都是將它連同莖一起丟在地里或者磨成飼料去喂家禽牲畜。可是你知道嗎？就是農(nóng)村常見“喂豬菜\
3、吃番薯葉有什么好處？
