蒜頭切成末;3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸;4、下洗凈后濾水的番薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味;5、炒勻后至番薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。要看莖葉的均勻程度，莖葉粗細大小越均勻品質越好，做法1、先將準備好的番薯葉處理好，摘下葉子，之后將梗子表面的皮剝去，將梗子折成段。1、番薯葉怎么煮才好吃？蒜炒番薯葉材料：番薯葉，蒜頭，鹽，糖。做法1、先將準備好的番薯葉處理好，摘下葉子，之后將梗子表面的皮剝去，將梗子折成段，2、蒜頭切成末;3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸;4、下洗凈后濾水...