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1，西紅柿燉牛腩怎么燉

材料西紅柿兩個(gè)，牛腩一斤半左右做法1.把牛腩洗凈后，切成小塊，放入鍋中煮去血水，然后拿一個(gè)大鍋，把去過血水的牛腩放在里邊煮2個(gè)小時(shí)。（燉肉料裝在調(diào)料盒里也放入鍋中）2.取出砂鍋，把牛腩和適量的湯倒入砂鍋，燒開后加入切好的西紅柿再燉一個(gè)半小時(shí)，然后調(diào)入適量的鹽就可以了。

西紅柿燉牛腩怎么燉

2，西紅柿燉牛腩的做法

原料：　　牛腩50 番茄燉牛腩0g、番茄500g。　　輔料：　　桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、干辣椒5個(gè)。　　調(diào)料：　　料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。　　做法：　　1、牛腩切1cm見方的小塊；　　2、用清水泡3小時(shí)左右，半小時(shí)換一次水，每次換水記得沖洗干凈，泡好的牛腩洗凈瀝去水份；　　3、番茄洗凈切塊；　　4、鍋內(nèi)燒熱油，放桂皮，大料煸香；　　5、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色；　　6、把炒好的牛腩轉(zhuǎn)至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽；　　7、蔥姜，干辣椒放調(diào)料包，封好放入燉鍋；大火燒開，小火燜1小時(shí)；　　8、一小時(shí)后加入番茄繼續(xù)燉1小時(shí)，出鍋前加鹽即可。[1] 　　小貼士：　　1、炒好的牛腩一定要加開水；　　2、番茄不喜歡吃皮的話，在表面畫一個(gè)十字，然后用開水燙一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

西紅柿燉牛腩的做法

3，番茄燉牛腩怎么做啊牛腩最香

-------------------番茄燉牛腩材料: 牛腩2斤，番茄4個(gè)，胡蘿卜2根，花椒、大料、蔥、姜、八角各適量做法: 1.牛腩切塊，以開水燙洗兩次，洗凈。緝礌光啡叱獨(dú)癸掃含激 2.胡蘿卜洗凈切塊。西紅柿洗凈，切成塊。 3.砂鍋中加入適量白開水，放入牛腩，同時(shí)放入蔥、姜、桂皮、八角，加少量醋，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)文火燉制。 4.燉30分鐘后，加入胡蘿卜塊、西紅柿塊，以及少許醬油。 5.燉到2小時(shí)左右，加入適量鹽。 6.再燉30分鐘左右，即可上桌。 --------------------------------------------- ----------------西紅柿燉牛腩簡介:家里人一個(gè)勁兒的說好吃。材料: 牛腩，西紅柿，各種蘑菇，香葉，桂皮，番茄醬，鹽，洋蔥半個(gè)，蔥，姜做法: 1.牛腩切塊兒，焯水，去除血水，洗凈，在高壓鍋中放蔥白，姜片，香葉，桂皮，將焯好的牛肉塊兒放入高壓鍋中，上氣后小火壓20分鐘； 2.西紅柿切塊兒，洋蔥切片，蘑菇弄成小塊兒，備用； 3.牛肉壓好回氣兒后，另起一個(gè)鍋，放少許油，加入洋蔥片，爆香，接著放入西紅柿，炒香以后放入牛腩塊兒，倒入肉湯，要沒過牛肉； 4.然后加入蘑菇，番茄醬，加入少許的鹽，大火燒開后，小火燉40分鐘； 5.出鍋的時(shí)候撒上香菜即可！ ------------番茄土豆燉牛腩------- 材料: 番茄100克，土豆150克，牛肉100克調(diào)料番茄醬、白醋、鹽、味精、辣油各少許做法: 1、番茄、土豆、牛肉切成塊，分別焯水瀝干。 2、牛肉燉至成熟，放入土豆一起燉至酥爛。 3、番茄加番茄醬一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、鹽、味精調(diào)味，加入少許辣油即成。小訣竅: 特點(diǎn) 色澤艷麗，鮮辣開胃

把牛腩先鹵一下

西紅柿燉牛腩的做法(無糖橙汁) 主料：牛腩、西紅柿輔料：大料、大蔥段、香菜碎姜片牛腩飛水，撇末盛出待用；西紅柿切塊開始：冷水下牛腩（水要大大的沒過肉肉），大火燒開，放少許白醋（讓肉肉較快的燉爛），放入大料、蔥段、姜片放入西紅柿塊一直燉。燉到肉肉都軟了，放鹽、雞精、香菜碎翻勻盛出家常的做法類別：家常菜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜老人食譜健脾開胃食譜工藝：原燉口味：茄汁味食用：早餐|中餐|晚餐| 主料：牛肉（瘦）400克輔料：番茄200克調(diào)料：花椒2克八角3克鹽3克料酒10克雞精2克烹飪方法 1. 將鍋中做水，將牛肉洗凈切成小塊，水開后可以一邊切一邊下肉； 2. 然后就是蓋上蓋燉，加花椒、大料； 3. 水再開，撇去浮沫，要是水少要適量填水； 4. 將洗凈的西紅柿切平均，下鍋； 5. 水開再后放鹽、雞精、料酒，繼續(xù)燉； 6. 30分鐘后西紅柿就軟了即可。

美食配料：牛肉；西紅柿（4個(gè)小的）。花椒、大料少許、蔥切段、姜切片。美食特色：味美湯濃，趁熱喝！可以在吃飯的時(shí)候小火燉湯，保持溫度！美食做法： 1、將鍋中做水，然后將牛肉洗凈切成小塊，水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉。因?yàn)槿夂芨蓛簦挥迷谶^水了，也不會(huì)很膩！加花椒大料，切好的蔥、姜先不方鹽，現(xiàn)在放鹽不易煮熟。 2、水再開，要是有點(diǎn)沫就用小勺撇干凈。現(xiàn)在小火燉。 3、1.5個(gè)小時(shí)候，中途要是水少要填水。香味已經(jīng)出來嘍 4、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。我繼續(xù)燉！忍住口水忍住口水~~ 5、水開再后放鹽，我家大概是3匙（最好少，因?yàn)樯倭他}在你最后喝的時(shí)候可以現(xiàn)加！但是要是湯咸了加水就不好喝了！），因?yàn)槭且淮箦仯呛恰O ON 燉！ 6、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時(shí)間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭(zhēng)取燉沒，就是都燉化，燉到湯力，好喝著尼！加雞精！ 7、出鍋。

番茄燉牛腩怎么做啊牛腩最香