今天小惠的生活就以肉雞為例,說一說土豆燉雞的方法,也就是問答所問的怎么做才好吃。土豆燉雞是一道非常好吃的菜,我也喜歡吃,土豆燉雞的時間大概就是三十分鐘左右,夠快的吧,調好味之后下入土豆燉制,土豆一般十分鐘左右就熟透了,想吃面一點的就多燉會兒。
1、土豆燉雞,怎么做好吃?
非常感謝回答你的問題,希望我的回答能幫到你。土豆燉雞是一道非常好吃的菜,我也喜歡吃,第一,我們先準備一只雞,和燉雞的配料,如:八角,桂平,花椒,辣椒,白芷,草果,豆瓣醬,蔥姜蒜等調味品。第二,把雞剁成小塊,開水下鍋,放蔥姜料酒去腥,除去浮沫,焯水5分鐘撈出洗凈,第三,熱鍋上油,下冰糖,炒糖色,待冰糖融化成棗紅色時,放蔥姜蒜,豆瓣醬煸炒后放入雞塊。
2、土豆燉雞要多少分鐘呢?怎么做才好吃?
土豆燉雞要多少分鐘?怎么做才好吃?大家好,我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者,很高興回答這個問題,土豆燉雞要多少分鐘這個問題要從三個方面說,第一所用的雞是本地的土雞,這個花費的時間較長,大約需要三個小時左右,也就是將近二百分鐘。第二所用的雞是飼養的肉雞,花費的時間就大大縮短,一般半個小時四十五分鐘左右就可以了,
第三就是所用的餐具,燉土雞如果用高壓鍋也就是三十分鐘左右。近段時間豬肉暴漲,雞肉價格也不便宜,雖然這幾天略有回落趨勢,吃肉吃土雞還是有些緊張,今天小惠的生活就以肉雞為例,說一說土豆燉雞的方法,也就是問答所問的怎么做才好吃!準備好食材:肉雞洗凈剁成塊,焯水淘凈浮沫備用。木耳冷水泡發去雜質,土豆削皮切塊泡水備用,
青椒洗干凈切成小塊,蔥段姜片蒜片切好備用。鍋內添油燒熱,蔥姜蒜下鍋爆香,倒入雞塊翻炒,加料酒,炒出雞塊內多余的水分,加豆瓣醬煸炒,加老抽上色,就這么一折騰肉雞基本上有六成熟了,加湯燉上十五分鐘左右加鹽調味。調好味之后下入土豆燉制,土豆一般十分鐘左右就熟透了,想吃面一點的就多燉會兒,倒入木耳,青椒,雞精,翻炒幾下就可以出鍋了。
土豆燉雞的時間大概就是三十分鐘左右,夠快的吧!吃肉雞就是有時間上的優勢,當然本地的土雞經過細火慢燉熬出來的味道肉雞是無法相比的,各有各的優勢吧!土雞再好吃,關鍵的一點是太貴,像我這樣的,土雞吃不起呀!大家好,我是小惠的生活頭條號優質美食領域創作者,很高興在這里與大家交流美食方面的問題,歡迎大家關注小惠的生活頭條號,您的閱讀點評、轉發分享就是對我最大的鼓勵!謝謝大家的支持!。