⑤加鹽調味，繼續用小火慢燉至排骨和土豆變軟爛，再用大火收汁,面粉不要太多，只要蓋上土豆,轉中火煨至排骨和土豆基本熟,咸菜土豆湯料:土豆、咸菜、豆瓣輔料:鹽、糖、香菇精、湯料做法:1,2.滾切土豆切丁面粉,5.將土豆絲放入沸水中,3.Shred土豆,Cut土豆,洗凈去皮土豆并切成丁，大小以黃豆粒大小為最佳。

咸菜土豆湯料:土豆、咸菜、豆瓣輔料:鹽、糖、香菇精、湯料做法:1。咸菜切碎，洗凈，土豆切成條狀備用；2.起油鍋，放少許油，加鹽，炒咸菜，炒豆瓣，七八成熟后放入高湯，燒開后放入土豆燉至土豆變軟，再放入鹽、糖、香菇精調味。配料:土豆配料:面粉、辣醬、洋蔥、辣椒油、鹽。做法:1。洗凈去皮土豆并切成丁，大小以黃豆粒大小為最佳。我試過用絲巾擦籽，味道不好。2.滾切土豆切丁面粉。面粉不要太多，只要蓋上土豆。3.把泡好的面粉土豆丁放在籠屜上，用清水蒸。當它完全蒸軟后，取出晾涼。用你的手打破它。4.將辣醬和蔥花放入炒鍋中，在碎土豆丁混合物中翻炒。如果喜歡吃辣，可以在鍋里多加點辣椒油和鹽。

材料:土豆、胡蘿卜、檸檬、大蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、香油、香菜、花椒油。練習:1。Cut 土豆。2.將胡蘿卜切絲。3.Shred 土豆。4.將水煮沸直到沸騰。5.將土豆絲放入沸水中。6.將土豆蠶絲煮2至3分鐘，用冷水浸泡，然后晾干。不能煮太久，會影響口感。7.將小米辣、大蒜、香菜切碎。8.將土豆胡蘿卜切絲、切絲放入容器中攪拌。加入大蒜、小米辣、香菜、單山蘸水、香油、花椒油，再加入一個半檸檬榨成汁，最后加入適量鹽。9.拌勻，留半個檸檬做裝飾，做土豆絲的涼拌。

小土豆燉排骨食材:豬排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、明暗醬油、香葉、油:①排骨洗干凈后，小土豆洗凈去皮。(2)鍋燒熱，下層薄油，依次放入排骨，倒煎至微黃，撈出。③用鍋里的油，爆香蔥、姜蒜、干辣椒、八角、鳳仙花葉、桂皮，放入冰糖翻炒，放入炸好的排骨大火翻炒。④煮料酒、醬油，翻炒上色，加入不加任何配料的熱水，大火燒開，撇去浮沫。轉中火煨至排骨和土豆基本熟。⑤加鹽調味，繼續用小火慢燉至排骨和土豆變軟爛，再用大火收汁。

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