Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，今天我們就來分享一下蘿卜丸子的做法。你好，我是愛吃的歡子，很高興來回答你們的這道問題，我的做法是，擦成絲的蘿卜里加鹽、十三香、花椒粉、蔥花、雞蛋攪拌均勻，主要是白蘿卜1斤、1/5的胡蘿卜、黃豆芽半斤、姜適量、白面粉約半斤、1/5的綠豆面粉、雞蛋1個。
1、做蘿卜丸孑怎么做？
Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，今天我們就來分享一下蘿卜丸子的做法。【原料】青蘿卜500g面粉250g紅薯淀粉50g雞蛋1個十三香3g花椒粉3g鹽6g蔥花適量【制作方法】1、將青蘿卜洗凈，擦成絲備用，
2、擦成絲的蘿卜里加鹽、十三香、花椒粉、蔥花、雞蛋攪拌均勻。（這時，蘿卜會出水，不必擔心）3、加入面粉、紅薯粉繼續攪拌，4、攪拌成這個樣子就好了，可以開始炸丸子了。5、鍋里燒油，油溫6成下入丸子，這時丸子急速封皮，然后關火浸炸，6、炸至表皮金黃即可出鍋了。看看成品怎么樣吧~！【小貼士】1、因為加了雞蛋，丸子已經蓬松，如果想要更加蓬松，可加入2g泡打粉，
2、月子餐白蘿卜素丸怎么做？
你好，我是愛吃的歡子，很高興來回答你們的這道問題，我的做法是：1.、既然是白蘿卜素丸子，就要準備素食材：主要是白蘿卜1斤、1/5的胡蘿卜、黃豆芽半斤、姜適量、白面粉約半斤、1/5的綠豆面粉、雞蛋1個。現將白蘿卜、胡蘿卜洗干凈，刮成蘿卜絲，2、將白蘿卜絲、紅蘿卜放在一大盆中，然后再將黃豆芽沖洗干凈，放入盆中，將姜塊洗干凈，切成碎姜末，放入盆中。
3、然后，再放入白面粉和綠豆面粉、放入適量的鹽和五香粉（或十三香）、放入雞蛋一個，用手將菜和面抓在一起揉和均勻成粘稠狀，4、然后，將油鍋中放入適量的食用油，開火，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，然后從虎口將丸子餡擠出，再右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。5、這樣，一次擠1~2個，然后再重復地將丸子餡向鍋中丟進去，每丟進油鍋中的丸子稍停后，用筷子向鍋的里面撥一撥，翻一翻。
