我是湖北鄂東人，我們家鄉的酒席上是先喝酒，再吃飯。按照中國的傳統飲食文化來講，應該是先喝酒再吃飯，我是地道的藁城良村人，盡管大學出來近四十年了，因為石家莊距離老家很近，還是經常回去的，喝酒的菜最少要安排四至六個，比如花生米，鹵牛肉，涼拌黃瓜，青椒小魚蝦，五香干子等。
1、石家莊藁城人能喝酒嗎？為什么？
我是地道的藁城良村人，盡管大學出來近四十年了，因為石家莊距離老家很近，還是經常回去的。現在的年輕人太不了解藁城了，四十年前的中國包括藁城都很窮，為什么當時都愿意吃香的喝辣的，喝辣的就是愿意喝酒。哪有那么多的酒讓人喝呢？可能家里就這么一斤酒，都想喝，根本不夠喝，那不是怠慢了客人不是？所以藁城人好客，為了招待好客人，寧愿忍著饞蟲，自己少喝也要讓客人喝好，客人自當愿意多喝了，但礙于情面還要多次推脫說不勝酒力，其實喝不暈都不愿意離開座位，喝少了背后還得說主家小氣！當年形成的習慣到現在都是在藁城人的心里勸酒就是委屈自己照顧客人！但現在祖國強大了，人民富裕了，都不缺酒喝了，所以藁城人也要換換腦筋，不要再使勁勸客人喝酒了，該照顧照顧自己了，把這么多年忍下的酒自己喝了或者珍藏起來自己慢慢喝，別讓那些被照顧了還在這里說風涼話的人糟蹋了自己的好心和好酒！，
2、你家鄉是先喝酒再吃飯，還是先吃飯再喝酒？喝酒時有配菜嗎？
謝邀:按照中國的傳統飲食文化來講，應該是先喝酒再吃飯。我是湖北鄂東人，我們家鄉的酒席上是先喝酒，再吃飯，喝酒的菜最少要安排四至六個，比如花生米，鹵牛肉，涼拌黃瓜，青椒小魚蝦，五香干子等，再喝酒的同時吃飯的菜也可以上，喝酒開始大家同飲一杯，然后就向客人敬酒，客人也要回敬表示感謝，在敬酒的同時大家也可以互敬，酒喝的差不多了還要喝個團圓酒，最后就可以吃飯，回答完畢。
