“八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥”營養豐富、全面。制做八寶粥最佳的做法，還是選擇用電飯煲好一些，這樣煮出來的八寶粥更粘稠丶更松軟，那也一定是美味可口，營養豐富，更加好吃，更有食欲了，制做八寶粥最好把米豆先泡上個小時，米、豆分開泡，豆類泡的時間要長一些。
1、八寶粥要煮多久？
制做八寶粥做好了美味可口。做不好，則生硬難吃，所以，制做八寶粥最好把米豆先泡上個小時，米、豆分開泡，豆類泡的時間要長一些。用普通的鍋小火需1.5小時，用高壓鍋則開鍋后轉小火半個小時即可，但是，制做八寶粥最佳的做法，還是選擇用電飯煲好一些。就是把豆和米分開泡好后，電飯煲加水，先煮豆子待鍋上氣后，用中小火煮十多分鐘，水多點小火避免糊底，
而后關火待沒有氣了打開鍋，倒入米類后多加些水，開火上汽后轉中小火十分鐘左右，在轉小火十分鐘。沒有西米的加少許淀粉一樣粘稠，喜歡吃爛些的就打開鍋用小火慢熬，并用勺子來回攪拌均勻，這樣煮出來的八寶粥更粘稠丶更松軟。那也一定是美味可口，營養豐富，更加好吃，更有食欲了，大家不妨親自去體驗一下，會更加愜意！謝謝邀請！。
2、八寶粥是哪八寶？
八寶粥基本上也就四大類，米類、豆類、堅果類和藥材類，但是根據不同的地域放置的東西也不盡相同在福建的部分地方，還有拗九粥，其實材料類似。但會加紅糖，紅棗，紅豆，更甜一點，傳統是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合（干）、桂圓、棗（干）為材料，“八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥”營養豐富、全面，世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。
