3.取5-6塊老冰糖，放在梨洞之間,吃飯的時候，要把湯和梨都吃完,2.煮梨水時，可以搭配其他能滋陰潤燥的食材，如銀耳、百合等，都是煮梨水時的最佳食材,對于喉嚨非常干的人來說，喝一碗冰糖燉梨，會立刻感到非常舒服,2.將梨切成兩半，挖出梨核，梨肉中間有兩個洞，然后放入更深的碗或盤中。
1、煮梨水的時候可以準備一個鮮壓，少量枸杞和蜂蜜，還有冰糖，然后準備一個更大的碗。用清水把準備好的壓洗干凈后，在他4/5的地方切開，用剩下的1/5做蓋子把梨核挖出來，中間灌滿清水，然后放入準備好的枸杞和冰糖，再把切好的梨蓋上蓋子。2.煮梨水時，可以搭配其他能滋陰潤燥的食材，如銀耳、百合等，都是煮梨水時的最佳食材。烹飪時需要將銀耳、百合提前用溫水浸泡，將銀耳撕成小朵，將準備好的水果梨洗凈，去梨核切塊，將準備好的所有食材一起放入砂鍋中，加入適量冰糖和清水加熱，用小火煮半小時，煮好后取出梨水食用銀耳、百合。
1、雪梨2個、冰糖30-60g。2.將雪梨洗凈，去皮，切掉上面作為蓋子，然后用刀和勺子把中間的核挖出來。3.中間放冰糖，蓋上蓋子，將處理好的雪梨放入深碟或碗中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好放在更深的容器中蒸)，最后放入蒸籠中蒸1.5到2小時，讓梨完全變軟。4.如果覺得把梨核挖空比較麻煩，可以把梨洗干凈，去皮去籽，切成大塊，放在碗里，加冰糖，然后放在蒸籠里蒸。可以用蒸杯或砂鍋盛梨塊，也可以用電飯鍋。
3、冰糖燉梨的做法冰糖燉梨怎么做1。一個雪梨，250g左右，洗凈，用水果刀去掉外皮，2.將梨切成兩半，挖出梨核，梨肉中間有兩個洞，然后放入更深的碗或盤中。3.取5-6塊老冰糖，放在梨洞之間，冰糖有很多種，有白色的，也有黃色的。最好選擇老冰糖，黃色的，4.把鍋里的水瀝干，然后放上隔圈，再把放有梨和冰糖的碗放在上面，蓋上鍋蓋，大火煮開。5.冰糖在蒸汽下逐漸融化；轉小火繼續燉10-20分鐘左右，6.冰糖漸漸化掉，梨肉變脆爛，盤子里的湯也漸漸多了起來。7.等梨子完全爛了之后，關火，利用余溫，小火煨一會兒，再盛出來，就可以吃了，吃飯的時候，要把湯和梨都吃完。對于喉嚨非常干的人來說，喝一碗冰糖燉梨，會立刻感到非常舒服。
